Товароведение продовольственных товаров
Наименований — 51, документов — 66 
Показывать по
Показано 1-10 из 51
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Товароведение и экспертиза рыбных товаров
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: РГЭУ (РИНХ)
Год издания: 2005
Кол-во страниц: 104
Кол-во страниц: 104
Вид издания:
Практикум
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Путилина Татьяна Ивановна
Доступ онлайн
300 ₽
В корзину
Организация хранения и контроль запасов и сырья
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 278
Кол-во страниц: 278
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Васюкова Анна Тимофеевна
Доступ онлайн
от 336 ₽
В корзину
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 184
Кол-во страниц: 184
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Киладзе Андрей Бондоевич
Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 886
Кол-во страниц: 886
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза в таможенном деле вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Российская таможенная академия
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 154
Кол-во страниц: 154
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 ₽
В корзину
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Учебник
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 461
Кол-во страниц: 461
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 556 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 448
Кол-во страниц: 448
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Нилова Людмила Павловна
Доступ онлайн
от 540 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 240
Кол-во страниц: 240
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 292 ₽
В корзину