Товароведение продовольственных товаров
Наименований — 50, документов — 72 
Показывать по
Показано 1-10 из 50
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Организация хранения и контроль запасов и сырья
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 278
Кол-во страниц: 278
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Васюкова Анна Тимофеевна
Доступ онлайн
от 336 ₽
В корзину
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 184
Кол-во страниц: 184
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Киладзе Андрей Бондоевич
Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 886
Кол-во страниц: 886
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза в таможенном деле вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Российская таможенная академия
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 154
Кол-во страниц: 154
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 ₽
В корзину
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Учебник
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 556 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 448
Кол-во страниц: 448
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Нилова Людмила Павловна
Доступ онлайн
от 540 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 240
Кол-во страниц: 240
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 292 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Данильчук Юлия Валерьевна
Доступ онлайн
от 212 ₽
В корзину