Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения

Наименований — 43, документов — 48

Показывать по
Показано 1-10 из 43
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Применение фитообогатителей при производстве хлеба функциональной направленности
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 157
Вид издания: Монография
Уровень образования: Профессиональное образование
Авторы: Волкова Алла Викторовна, Блинова Оксана Анатольевна, Александрова Екатерина Георгиевна, Макушин Андрей Николаевич, Праздничкова Наталья Валерьевна, Кузьмина Светлана Павловна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Система прослеживаемости на предприятиях АПК
Покупка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 272
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Автор: Бессонова Людмила Павловна
Доступ онлайн
3 500 ₽
В корзину
18+
Ознакомиться
История пива: От монастырей до спортбаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 274
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: Дополнительное образование
Авторы: Риссанен Мика, Тахванайнен Юха
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
165 ₽
В корзину
Технология и методы копчения пищевых продуктов
Покупка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 288
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Профессиональное образование
Автор: Мезенова Ольга Яковлевна
Микробиологический синтез
Покупка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 144
Вид издания: Монография
Уровень образования: Профессиональное образование
Авторы: Безбородов Алексей Михайлович, Квеситадзе Георгий Иванович
1
2
3
4
5
Вперёд