Волкова Алла Викторовна
Наименований — 5, документов — 5 
Показывать по
Показано 1-5 из 5
Отображение:
Списком
Плитками
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 157
Кол-во страниц: 157
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Современная технология консервов и пищеконцентратов
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 168
Кол-во страниц: 168
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 155
Кол-во страниц: 155
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Составитель:
Волкова Алла Викторовна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 137
Кол-во страниц: 137
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Волкова Алла Викторовна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Техника и технология бродильных производств
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 116
Кол-во страниц: 116
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину