19.03.00 Бакалавриат
Показывать по
Показано 1-10 из 511
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 208
Кол-во страниц: 208
Вид издания:
Практическое пособие
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Пунш Ева
Возрастное ограничение: 12+
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 116
Кол-во страниц: 116
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Термодинамика фазовых переходов
Покупка
Новинка
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Основы научных исследований в мясной и молочной промышленности
Покупка
Новинка
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Основы биотехнологии
Покупка
Новинка
Использование дрожжей в промышленности
Покупка
Новинка
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Покупка
Новинка
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 124
Кол-во страниц: 124
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 352
Кол-во страниц: 352
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология и организация ресторанного дела
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 219
Кол-во страниц: 219
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Васюкова Анна Тимофеевна
Эффективность применения кормовых добавок "БетаЛад" и "Smart Biotic" в птицеводстве
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Волгоградский государственный аграрный университет
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 76
Кол-во страниц: 76
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
Профессиональное образование