19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья
Показывать по
Показано 1-10 из 95
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Английский язык: виноградарство и виноделие = English for Viticulture and Winemaking
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 460
Кол-во страниц: 460
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Анюшенкова Ольга Николаевна
Литература (СПО)
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 237
Кол-во страниц: 237
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Волосков Игорь Владимирович
Охрана труда в промышленности
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 200
Кол-во страниц: 200
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Графкина Марина Владимировна
Технология мяса и мясных продуктов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 210
Кол-во страниц: 210
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Литвина Ирина Витальевна
Переработка зерна
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 404
Кол-во страниц: 404
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Юсупова Галина Георгиевна
Технология продуктов общественного питания длительного хранения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 271
Кол-во страниц: 271
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Васюкова Анна Тимофеевна
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 231
Кол-во страниц: 231
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Основы эксплуатации релейной защиты и автоматики
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Дорохин Евгений Георгиевич
Охрана труда на предприятиях АПК: правовые, организационные и технические аспекты
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 451
Кол-во страниц: 451
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование









