ГИОРД. Пищевая промышленность

Издательство «ГИОРД» — специализированное многопрофильное издательство технической литературы, выпускающее учебную и учебно-методическую литературу для высшего и среднего профессионального образования, справочную, научную, научно-техническую и нормативную литературу для специалистов и учащихся по направлениям и темам:

Пищевая промышленность представлена тематиками:

• молочная отрасль, мороженое
• хлебопекарное и кондитерское производство
• добавки, ингредиенты
• мясоперерабатывающее производство
• переработка рыбы и морепродукты
• технологии и оборудование
• индустрия напитков

Вся учебная литература Издательства соответствует государственным образовательным стандартам, имеет грифы Министерства образования и науки РФ или соответствующих учебно-методических объединений.