43.01.01 Официант, бармен
Наименований — 23, документов — 52 
Показывать по
Показано 1-10 из 23
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ресторанный сервис. Практикум для официантов
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 196
Кол-во страниц: 196
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Кривицкая Марина Евгеньевна
Доступ онлайн
659 ₽
В корзину
Теоретические основы товароведения
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 213
Кол-во страниц: 213
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Жулидов Сергей Иванович
Доступ онлайн
от 256 ₽
В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 448
Кол-во страниц: 448
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Нилова Людмила Павловна
Доступ онлайн
от 540 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 240
Кол-во страниц: 240
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 292 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Данильчук Юлия Валерьевна
Доступ онлайн
от 212 ₽
В корзину
Товароведение
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 320 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 576
Кол-во страниц: 576
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Вытовтов Анатолий Андреевич
Доступ онлайн
от 692 ₽
В корзину
Основы товароведения продовольственных товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Павлова Тамара Сергеевна
Доступ онлайн
от 268 ₽
В корзину