71.33.11 Предприятия общественного питания
Показывать по
Показано 1-10 из 10
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 150
Кол-во страниц: 150
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Издательство: Креативная экономика
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 192
Кол-во страниц: 192
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Проектирование предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 156
Кол-во страниц: 156
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Быстров Сергей Александрович
Организация продовольственного обеспечения в учреждениях уголовно-исполнительной системы
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Академия ФСИН России
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 142
Кол-во страниц: 142
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Специалитет
Теория, методология, практика проектирования предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 174
Кол-во страниц: 174
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Быстров Сергей Александрович
Экономика предприятия общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 462
Кол-во страниц: 462
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Фридман Абель Менделеевич
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществ
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 656
Кол-во страниц: 656
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Фридман Абель Менделеевич
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование