Иванова Галина Валентиновна
Наименований — 6, документов — 6 
Показывать по
Показано 1-6 из 6
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Технология продукции общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Составитель:
Иванова Галина Валентиновна
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 214
Кол-во страниц: 214
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Санитария и гигиена
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 184
Кол-во страниц: 184
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Проектирование предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 156
Кол-во страниц: 156
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Теория, методология, практика проектирования предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 174
Кол-во страниц: 174
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 168
Кол-во страниц: 168
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура