65.59 Мясная и птицеперерабатывающая промышленность
Наименований — 34, документов — 41 
Показывать по
Показано 1-10 из 34
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Рациональная переработка вторичного мясного сырья
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 132
Кол-во страниц: 132
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 116
Кол-во страниц: 116
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Технология мяса и мясных продуктов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 328 ₽
В корзину
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 142
Кол-во страниц: 142
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Технология переработки мяса
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Амбражей Ирина Марьяновна
Доступ онлайн
525 ₽
В корзину
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 132
Кол-во страниц: 132
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Издательство: Оренбургский государственный университет
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 107
Кол-во страниц: 107
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
950 ₽
В корзину
Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 172
Кол-во страниц: 172
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
300 ₽
В корзину