Главчева Светлана Ивановна
Наименований — 5, документов — 9 
Показывать по
Показано 1-5 из 5
Отображение:
Списком
Плитками
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Покупка
Основная коллекция
Доступ онлайн
от 216 ₽
В корзину
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 404
Кол-во страниц: 404
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
303 ₽
В корзину
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 216 ₽
В корзину
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 204
Кол-во страниц: 204
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
102 ₽
В корзину
Индустриальное производство в общественном питании
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 124
Кол-во страниц: 124
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат