Сапожников Александр Николаевич
Наименований — 3, документов — 3 
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Технология пищевых производств
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 208
Кол-во страниц: 208
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология производства продукции функционального назначения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 100
Кол-во страниц: 100
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Индустриальное производство в общественном питании
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 124
Кол-во страниц: 124
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат