Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

637 Продукты животноводства

Наименований — 68, документов — 87

Показывать по
Показано 1-10 из 68
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки)
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 152
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Коростелева Лидия Александровна, Баймишев Ринат Хамидуллович, Романова Татьяна Николаевна, Долгошева Елена Владимировна, Сухова Ирина Владимировна, Канаев Михаил Анатольевич
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технология хранения и переработки продукции животноводства
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 179
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Коростелева Лидия Александровна, Сухова Ирина Владимировна, Канаев Михаил Анатольевич, Романова Татьяна Николаевна, Долгошева Елена Владимировна, Хакимов Исмагиль Насибуллович
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Производственный учёт и отчётность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 129
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Сухова Ирина Владимировна, Коростелева Лидия Александровна, Баймишева Татьяна Ахтамовна, Баймишев Ринат Хамидуллович, Романова Татьяна Николаевна, Долгошева Елена Владимировна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технология переработки мяса
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Амбражей Ирина Марьяновна
Доступ онлайн
525 ₽
В корзину
Ознакомиться
Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества свинины
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 132
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Коростелева Лидия Александровна, Долгошева Елена Владимировна, Романова Татьяна Николаевна, Баймишев Ринат Хамидуллович, Кашина Дамиля Шарипулловна, Хакимов Исмагиль Насибуллович
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технология мяса и мясных продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: Оренбургский государственный университет
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 107
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Кичко Юлия Сергеевна, Клычкова Марина Владимировна
Доступ онлайн
950 ₽
В корзину
Ознакомиться
Ветеринарно-санитарная оценка продукции животного и растительного происхождения при радионуклидном загрязнении
Покупка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 82
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Трошин Евгений Иванович, Васильев Роман Михайлович, Васильев Роман Олегович, Гапонова Виктория Николаевна, Югатова Наталья Юрьевна, Пономаренко Николай Петрович, Цыганов Андрей Викторович
Доступ онлайн
1 300 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
6
7
Вперёд