35.01.23 Хозяйка (ин) усадьбы
Наименований — 49, документов — 109 
Показывать по
Показано 1-10 из 49
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Медведь Татьяна Ивановна
Доступ онлайн
от 244 ₽
В корзину
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 303
Кол-во страниц: 303
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Эйдук Ирина Виленовна
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 ₽
В корзину
Технологические процессы и технические средства производства молока на животноводческой ферме
Бесплатно
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 423
Кол-во страниц: 423
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
Акушерство, гинекология и биотехника воспроизводства животных
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Издательство ФОРУМ
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 212 ₽
В корзину
Налоги и налогообложение
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 284 ₽
В корзину
Бухгалтерский учет и анализ
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 355
Кол-во страниц: 355
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 428 ₽
В корзину
Бухгалтерский учет: теория и практика
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Миршук Татьяна Владимировна
Доступ онлайн
от 220 ₽
В корзину
Питание как часть национальной культуры народов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 196 ₽
В корзину