19.02.00 СПО-2
Показывать по
Показано 1-10 из 172
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Разработка бизнес-плана проекта
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 215
Кол-во страниц: 215
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Бронникова Тамара Семеновна
Генетика животных
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 192
Кол-во страниц: 192
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Оборудование для объектов общественного питания
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 324
Кол-во страниц: 324
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Технология переработки мяса
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Амбражей Ирина Марьяновна
Гигиена и санитария общественного питания
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 210
Кол-во страниц: 210
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Литвина Ирина Витальевна
Технология производства хлебобулочных изделий
Покупка
Новинка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 260
Кол-во страниц: 260
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Рогляк Галина Николаевна
Маркетинг в общественном питании
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 352
Кол-во страниц: 352
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Переработка зерна
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 404
Кол-во страниц: 404
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Юсупова Галина Георгиевна
Деловые коммуникации
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 190
Кол-во страниц: 190
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Кривокора Евгения Ивановна
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Практическое пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование