Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

71.33 Общественное питание

Наименований — 143, документов — 182

Показывать по
Показано 1-10 из 143
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
0+
Ознакомиться
Сам себе шеф-повар: как научиться готовить без рецептов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2015
Кол-во страниц: 240
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: Дополнительное образование
Автор: Пунш Ева
Возрастное ограничение: 0+
Доступ онлайн
250 ₽
В корзину
12+
Ознакомиться
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 208
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: Дополнительное образование
Автор: Пунш Ева
Возрастное ограничение: 12+
Доступ онлайн
200 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технология и организация ресторанного дела
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 219
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Профессиональное образование
Автор: Васюкова Анна Тимофеевна
Доступ онлайн
от 264 ₽
В корзину
Ознакомиться
Маркетинг в общественном питании
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 352
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Григорян Екатерина Сейрановна, Пиканина Галия Тагировна, Соколова Елена Александровна
Доступ онлайн
от 424 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
6
7
...
15
Вперёд