Камоза Татьяна Леонтьевна
Наименований — 7, документов — 7 
Показывать по
Показано 1-7 из 7
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 196
Кол-во страниц: 196
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Высокотехнологичные производства в общественном питании
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 96
Кол-во страниц: 96
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 172
Кол-во страниц: 172
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Основы научных исследований
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 168
Кол-во страниц: 168
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 172
Кол-во страниц: 172
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2015
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 186
Кол-во страниц: 186
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура