Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края

Оглавление 
 

1 

Министерство образования и науки Российской Федерации 
Сибирский федеральный университет 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
СОВРЕМЕННОЕ  СОСТОЯНИЕ  
РЫНКА  ГОСТИНИЧНЫХ  УСЛУГ  
КРАСНОЯРСКОГО  КРАЯ 
 
Монография 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Красноярск 
СФУ 
2018 

Оглавление 
 

2 

УДК 640.41(571.51) 
ББК 65.432(2Р-4Крн) 
       С568 
 
 
А в т о р ы:  
Т. Л. Камоза, Ю. Ю. Суслова, Т. Н. Сафронова,  
О. А. Яброва, А. С. Попова 
 
Р е ц е н з е н т ы: 
О. В. Пасько, доктор технических наук, профессор, заведующий  
кафедрой «Гостиничное дело» Московского государственного института 
индустрии туризма имени Ю. А. Сенкевича;  
Р. А. Кутузов, председатель совета директоров АО «Гостиница Октябрьская»  
 
 
 
 
 
 
 
 
С568           Cовременное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края : монография / Т. Л. Камоза, Ю. Ю. Суслова, Т. Н. Сафронова [и др.]. – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2018. – 172 с. 
ISBN 978-5-7638-3846-6 
 
В монографии представлены результаты исследования гостиничного 
рынка Красноярского края. Проанализировано социально-экономическое положение Красноярского края, в том числе г. Красноярска, с точки зрения развития 
гостиничного рынка. Охарактеризовано его современное состояние и перспективы 
развития в связи с проведением XXIX Всемирной зимней Универсиады 2019 г. 
в Красноярске. 
Предназначена преподавателям вузов, осуществляющим подготовку специалистов в области гостиничной деятельности, аспирантам, магистрантам, 
практическим работникам гостиничного бизнеса. 
 
 
Электронный вариант издания см.: 
http://catalog.sfu-kras.ru 
УДК 640.41(571.51)  
ББК 65.432(2Р-4Крн) 
 
ISBN 978-5-7638-3846-6                                                           © Сибирский федеральный  
                                                                                                         университет, 2018 

Оглавление 
 

3 

 
ОГЛАВЛЕНИЕ 
 
ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................... 4 
Г л а в а  1.  СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ  ПОЛОЖЕНИЕ  
                      КРАСНОЯРСКОГО  КРАЯ .......................................................... 7  
1.1. Предпосылки развития туризма  
       в Красноярском крае .............................................................. 7 
1.2. Предпосылки развития туристской индустрии  
       в Красноярске ....................................................................... 17 
Г л а в а  2.  СОВРЕМЕННОЕ  СОСТОЯНИЕ   
                     И  ТЕНДЕНЦИИ  РАЗВИТИЯ  
                     ГОСТИНИЧНОГО  РЫНКА  КРАСНОЯРСКА ....................... 27 
2.1. Гостиничный рынок в России: становление,  
       состояние, тенденции развития .......................................... 27 
2.2. Рынок гостиничных услуг Красноярска ............................ 35 
2.2.1. Рынок гостиничных услуг  
           Кировского района Красноярска ............................ 35 
2.2.2. Рынок гостиничных услуг  
          Ленинского района Красноярска ............................. 46 
2.2.3. Рынок гостиничных услуг  
           Центрального района Красноярска......................... 60 
2.2.4. Рынок гостиничных услуг Железнодорожного  
           и Октябрьского районов Красноярска.................... 81 
2.2.5. Рынок гостиничных услуг  
           Советского района Красноярска ............................. 98 
2.2.6. Рынок гостиничных услуг  
           Свердловского района Красноярска ..................... 113 
Г л а в а  3. АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА  
                    ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ .......... 123  
3.1. Анализ рынка гостиничных услуг  
       Красноярского края ........................................................... 123  
3.2. Перспективы развития гостиничного рынка  
       Красноярского края ........................................................... 151  
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................... 157 
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ...................................... 161 
ПРИЛОЖЕНИЯ ............................................................................................... 165 

Введение 
 

4 

 
ВВЕДЕНИЕ 
 
 
Гостиничная отрасль является одним из наиболее привлекательных 
секторов экономики для инвестиций в связи с небольшими начальными 
вложениями капитала, постоянно растущим спросом общества на гостиничные услуги, высоким уровнем рентабельности и средним сроком окупаемости проектов. Гостиничная индустрия активно влияет на экономику 
страны, в частности на сферы хозяйственной и социальной деятельности. 
Ситуация в России в последнее десятилетие характеризуется развитием гостиничной индустрии, в первую очередь в таких крупных центрах 
страны, как Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Владивосток, Сочи, и других городах с населением один миллион человек 
и более [40, 42]. 
За последние несколько десятилетий доходы гостиничного бизнеса 
в нашей стране возросли до миллиардных сумм за год, сформировалась 
наука управления отраслью, началась подготовка специалистов по новым 
востребованным специальностям индустрии, отечественный рынок стали 
осваивать международные компании, которые поглощают конкурентов, 
строят объекты за свои средства и по современным технологиям. 
Ежегодный рост количества гостиниц достигает 16–20 % и в настоящее время насчитывает более 6 000 ед. (в том числе пансионатов, санаториев), 630 тыс. рабочих мест. В денежном выражении объем гостиничного 
рынка составляет до 4 млрд долл., причем половина рынка приходится на 
Москву, гостиницы которой являются самыми дорогими в мире [1]. 
Безусловно, рынки гостиничных услуг Москвы и Санкт-Петербурга 
оказывают доминирующее влияние на состояние гостиничной отрасли 
страны в целом. Однако в последние годы наблюдается тенденция сокращения доли двух столиц в общем балансе отрасли [5]. Это происходит за 
счет развития гостиничных рынков в других регионах (Сочи, Екатеринбург), в которые сегодня инвестируются значительные средства. Современный гостиничный рынок российских регионов на 80 % формируется 
гостиницами старой постройки, поэтому нуждается в новых отелях, оборудованных в соответствии с современными требованиями, в основном класса 3*. Отмечается, что рынок гостиничной индустрии развивается гораздо 
интенсивнее, чем жилищный или торгово-офисный, но рост обусловлен 
преимущественно увеличением количества гостиниц класса 4* и 5*. Развитие гостиничной индустрии должно постепенно смещаться от таких мега

Введение 
 

5 

полисов, как Москва и Санкт-Петербург, к региональным крупным городам (областным и краевым центрам, городам с миллионным населением), 
в первую очередь к промышленным, торговым, культурным, туристическим центрам [7, 21]. 
Структура гостиничного рынка Красноярского края представлена 
в основном сетевыми гостиницами и частными отелями. Международные 
сетевые гостиницы преимущественно находятся в Красноярске. Одним из 
главных факторов изменения гостиничного рынка в регионах считается 
проведение мероприятий международного уровня [16]. Решение Международной федерации студенческого спорта о проведении Универсиады 2019 г. 
в Красноярске является важнейшим стимулом к изменению гостиничного 
рынка Красноярского края.  
Площадь Красноярского края составляет 2 400 тыс. км2, а протяженность – примерно 3,5 тыс. км с северной до южной части края, он равен по 
площади всей объединенной Европы. Здесь проживают почти три миллиона жителей и находится мощная экономика, ощутимая в промышленном 
потенциале всей страны. Огромная территория края вместила множество 
уникальных мест как в самом Красноярске, так и на юге – в Шушенском, 
а также в северном г. Норильске. Красноярский край обладает уникальными природно-географическими условиями, интереснейшей историей          
освоения территории. В 2017 г. исполнится 400 лет г. Енисейску, откуда 
начиналось покорение всей Сибири, где много уникальных храмов, огромное количество музейно-исторических комплексов, связанных с историей 
края. Он обладает масштабными природными возможностями и красотами.  
Согласно официальным данным Красноярскстата за первое полугодие 2017 г., в крае функционируют 330 коллективных средств размещения 
(КСР) [37]. В 2015 г. насчитывалось: 265 отелей, гостиниц и подобных им 
средств размещения. Статистика показывает, что количество гостиниц в регионе за 2016 г. увеличилось на 17,5 %. Сейчас в Красноярском крае работают 330 туристских фирм и туроператоров, а также за последние два года 
в регионе появились 14 туристско-информационных центров, причем 9 из 
них открылись в 2017 г. В течение года ожидается открытие краевого 
центра туристской информации, где уже сейчас работает информационный портал Visit Siberia [36]. Примерно 650 тыс. человек посещают 
край, из них почти 60 тыс. иностранных туристов, и это третье место в Сибирском регионе после Байкала и Алтая. Аэропорт ежегодно принимает 
3,5 млн туристов. В настоящее время началось активное брендирование региона [26].  
С 1 января 2014 г. вступило в силу постановление правительства 
края об утверждении государственной программы Красноярского края 
«Развитие культуры и туризма» до 2030 г. [27]. Реализация программы 

Введение 
 

6 

осуществляется в соответствии со следующими приоритетами – развитие 
туризма для приобщения граждан к мировому культурному, историческому и природному наследию, в том числе: 
● формирование уникальных культурных, туристических зон и объектов на основе природных, географических, исторических, этнографических и культурологических особенностей края; 
● развитие рынка туристских услуг на территории Красноярского 
края и создание благоприятных условий для развития внутреннего 
и въездного туризма; 
● создание конкурентоспособного регионального турпродукта и продвижение его на внутреннем и мировом туристских рынках; 
● развитие туристской инфраструктуры. 
Изучение рынка гостиничных услуг Красноярского края, в том числе 
и г. Красноярска, проводилось с целью определения емкости и конъюнктуры 
рынка, оценки тенденций развития рынка гостиничных услуг. В работе 
представлены как результаты исследований преподавателей, так и данные 
студентов торгово-экономического института СФУ, полученные в ходе 
сплошного наблюдения гостиничных предприятий Красноярска. В процессе написания монографии были использованы следующие методы: метод 
наблюдения, метод сбора информации путем целенаправленного и систематического восприятия и регистрации факторов и явлений в естественных 
условиях, метод интервью, представляющий способ получения информации 
в процессе устной беседы, метод сопоставления двух и более объектов, 
выделения в них общего и различного. 

1.1. Предпосылки развития туризма в Красноярском крае 
 

7 

 
Г л а в а  1 

 
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ  
КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ  
 
 
1.1. Предпосылки развития туризма  
в Красноярском крае  
 
Красноярский край – один из лидеров среди субъектов Российской 
Федерации. Край граничит с Республиками Хакасия, Тыва, Саха (Якутия), 
с Ханты-Мансийским и Ямало-Ненецким автономными округами, Томской, Кемеровской, Иркутской областями. На территории Эвенкийского 
муниципального района находится оз. Виви – географический центр России, а также мыс Челюскин – крайняя северная точка материковой части 
России и всей Азии [36]. 
На 1 января 2017 г. в крае проживало 2 875,3 тыс. человек. Плотность 
населения края не велика – 1,2 человека на 1 км2. Основная часть населения 
сосредоточена в городах, в краевом центре проживает 1 083,8 тыс. человек. 
На территории края находится еще два города с численностью населения 
более 100 тыс. человек. В Норильске и Ачинске проживает 283,3 тыс. человек. 
Таким образом, на юге края сосредоточено около 85 % населения [36, 37]. 
За последнее десятилетие в крае наблюдается положительная динамика важнейших демографических показателей: снижение смертности, 
рост рождаемости, увеличение средней продолжительности жизни.          
По сравнению с 2000 г. (62,5 года) продолжительность жизни увеличилась 
на 12 % и в 2016 г. составила 70 лет. Тенденция естественного прироста 
населения наблюдается с 2009 г., данный показатель вырос с 0,1 до 1,4 % 
на 1 000 жителей в 2016 г. Естественный прирост населения в 2016 г. достиг 1,4 на 1 000 человек. На август 2017 г. естественный прирост населения 
составил 0,2 на 1 000 человек [37].  
По объему валового регионального продукта (ВРП) Красноярский 
край входит в первую десятку регионов, по итогам 2015 г. край занял 8-е место в стране. По душевому производству валового регионального продукта 
превосходство региона над субъектами Российской Федерации, расположенными на территории Сибири, составляет 61,1 %, в 2015 г. среднедушевой показатель ВРП превысил среднее значение по российским регионам 
более чем на 27 %. Индекс промышленного производства в январе – сентябре 2017 г. по сравнению c январем – сентябрем 2016 г. составил 108,7 %. 

Г л а в а  1.  Социально-экономическое положение Красноярского края 
 

8 

Более половины ВРП обеспечивает промышленный комплекс края. 
С 1999 г. объем промышленного производства в сопоставимых ценах вырос 
в 27 раз. Среднегодовая численность занятых в экономике – 1 413,3 тыс. человек, из них на долю оптовой и розничной торговли, ремонт автотранспортных средств и бытовых изделий приходится 231,9 тыс. человек, 
среднегодовая численность занятых в гостиницах и ресторанах достигла           
24,0 тыс. человек.  
Красноярский край является одним из лидеров по уровню инвестиционной активности. В 2015 г. край занял 9-е место среди регионов России 
по объему инвестиций в основной капитал, на его территории формируется 
около 30 % всех инвестиций Сибирского федерального округа [37]. 
По величине среднедушевых доходов и средней заработной платы 
край занимает 1-е место среди регионов Сибирского федерального округа. 
В январе – августе 2017 г. объем денежных доходов населения сложился 
в размере 616,4 млрд руб. и по сравнению с январем – августом 2016 г. 
увеличился на 0,4 %. Население израсходовало на покупку товаров и оплату 
услуг 449,8 млрд руб., что на 4,3 % больше, чем в январе – августе 2016 г. 
(табл. 1). 
 
Таблица 1  

Основные показатели, характеризующие уровень жизни населения  
Красноярского края, на август 2017 г. [37] 

Показатели 
Август  
2017 г. 

% 
Январь –  
август 
2017 г., % 
к январю –
августу 
2016 г. 

Справочно 

Август  2016 г., % Январь – 
август 
2016 г., % 
к январю –
августу 
2015 г. 

к августу  
2016 г.

к июлю 
2017 г.
к августу 
2015 г. 
к июлю 
2016 г. 

Денежные доходы 
(в среднем на душу 
населения)1), руб.  
26 026,1 
99,1 
94,2 
100,1 
101,5 
92,0 
104,9 

Реальные 
располагаемые денежные доходы1), руб. 
х 
97,2 
96,6 
97,0 
94,3 
94,0 
98,1 

Среднемесячная 
начисленная заработная плата одного работника, руб.: 
 
 
 
 
 
 
 

 номинальная  
38 092,1 
105,9 
97,9 
104,7 
106,4 
96,9 
105,8 

 реальная 
х 
103,2 
98,1 
101,3 
100,5 
96,5 
99,6 

1) Предварительные данные. 
 

1.1. Предпосылки развития туризма в Красноярском крае 
 

9 

На фоне экономического роста в 2000-е гг. шло поступательное повышение уровня жизни населения. Среднедушевой денежный доход населения (в месяц) в 2016 г. по сравнению с 2012 г. увеличился на 24,35 % 
и достиг 28 009,5 руб., средний размер назначенных месячных пенсий, соответственно, увеличился на 86,3 % и составил 18 330,6 руб. Реальные 
располагаемые денежные доходы в августе 2017 г. по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года уменьшились на 2,8 %, в январе – августе 2017 г. – на 3,0 % (рис. 1). Изменения в структуре использования денежных доходов населения Красноярского края на август 2017 г. 
представлены на рис. 2 [37]. 
 

 
Рис. 1. Реальные располагаемые денежные доходы населения  
(предварительные данные), % к среднемесячному значению 2014 г. 
 
 
Важнейшим показателем социально-экономического развития является индекс человеческого развития (ИЧР), который включает три компонента: долголетие, образованность, уровень доходов населения. В 2014 г. 
данный показатель превысил среднее значение по стране и Красноярский 
край занял по нему 2-е место среди регионов Сибирского федерального 
округа и 10-е место в российском рейтинге. 
Достаточно высокий уровень ИЧР определяется высокими значениями индексов дохода и образования, превосходящими средние значения 
по России, в то же время краевой индекс долголетия уступает среднему 
значению по стране. 

70

80

90

100

110

120

130

140

150

I
II III IV V VI     
2015
VIIVIIIIX X XI XII I
II III IV V VI     
2016
VIIVIIIIX X XI XII I
II III     
2017
IV V VI VIIVIII
I   II   III  IV  V VI VII VIII IX X XI XII  I   II  III  IV  V VI VII VIII IX X XI XII  I   II  III  IV  V VI VII VIII 

Г л а в а  1.  Социально-экономическое положение Красноярского края 
 

10 

На протяжении ряда лет краевой индекс образования показывает хорошую динамику роста, в 2011 г. впервые превысил средний показатель по 
России.  
 

 
 
Образование – ценный ресурс для человека, системообразующая         
отрасль, определяющая формирование и реализацию личности. В Красноярском крае на начало 2016–2017 учебного года насчитывалось 1 017 образовательных организаций, 48 образовательных организаций, осуществляющих подготовку специалистов среднего звена, и 9 организаций высшего образования.  
В 2016–2017 учебном году в общеобразовательных организациях 
обучалось 321,3 тыс. школьников, образовательную деятельность вели           
23 599 учителей. Численность преподавателей, без учета внешних совместителей, осуществляющих подготовку специалистов среднего звена, на начало 2017 г. составила 2 950 человек, в образовательных учреждениях 
среднего профессионального образования обучалось 48,5 тыс. студентов. 
По состоянию на 1 октября 2016 г. 1 736 выпускников (27 %), окончивших 
на бюджетной основе очные отделения государственных образовательных 
организаций высшего образования, получили направления на работу,          
общая численность студентов на этот период – 81,2 тыс. человек, численность профессорско-преподавательского состава, без учета внешних совместителей, – 5 445 человек. 
Культура – это духовная и материальная среда, которая формируется 
по мере развития общества. Культура как отрасль представлена сетью организаций различных форм собственности. Сегодня в крае проводятся крупные 
культурные акции, гастроли профессиональных и народных художественных 

60,0

15,1
13,7

3,5
2,6
3,8

61,7

16,7
13,6

0,1
2,9
3,0

Покупка товаров
Оплата услуг
Оплата 
обязательных 
платежей 
и взносов

Сбережения
Покупка валюты
Прирост 
(+), уменьшение 
(-) денег на 
руках

Рис. 2. Изменения в структуре использования денежных доходов населения,  
% к денежным доходам: 
 – август 2016 г.; 
 – август 2017 г. 

Оплата услуг 
Покупка товаров 
Сбережения
Оплата  
обязательных 
платежей  
и взносов 

Прирост (+), 
уменьшение 
(–) денег  
на руках 

Покупка валюты