Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

663 Микробиологические производства. Бродильные пр-ва. Пр-во напитков. Пр-во вкусовых продуктов

Наименований — 61, документов — 71

Показывать по
Показано 1-10 из 61
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
18+
Ознакомиться
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина ПРО
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 352
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: Дополнительное образование
Автор: Щекин Владимир
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
190 ₽
В корзину
Ознакомиться
Химия пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 300
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Сырчина Надежда Викторовна
Ознакомиться
Технология пищевкусовых продуктов. В 3 частях. Ч. 1 : Чай
Покупка
Новинка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 84
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Степанова Наталья Юрьевна
Доступ онлайн
400 ₽
В корзину
18+
Ознакомиться
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 396
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: Дополнительное образование взрослых
Автор: Слингерленд Эдвард
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
225 ₽
В корзину
18+
Ознакомиться
История пива: От монастырей до спортбаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 274
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: Дополнительное образование
Авторы: Риссанен Мика, Тахванайнен Юха
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
165 ₽
В корзину
Биотехнология
Покупка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 336
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Профессиональное образование
Автор: Чхенкели Вера Александровна
1
2
3
4
5
6
7
Вперёд