Кулинария
Показывать по
Показано 1-10 из 30
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 137
Кол-во страниц: 137
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Волкова Алла Викторовна
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 396
Кол-во страниц: 396
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование взрослых
Автор:
Слингерленд Эдвард
Возрастное ограничение: 18+
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Мезенова Ольга Яковлевна
Основы кулинарного мастерства
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 200
Кол-во страниц: 200
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 345
Кол-во страниц: 345
Вид издания:
Научно-популярная литература
Автор:
Олиен Дарин
Что бы такого съесть, чтобы...
Покупка
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Научно-популярная литература
Автор:
Белова В.
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 161
Кол-во страниц: 161
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Ян Давид
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 473
Кол-во страниц: 473
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Кларк Н.
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 281
Кол-во страниц: 281
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 264
Кол-во страниц: 264
Вид издания:
Научно-популярная литература
Автор:
Бузари Али