Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

43.01.09 Повар, кондитер

Наименований — 69, документов — 132

Показывать по
Показано 1-10 из 69
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Теоретические основы товароведения
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 213
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Жулидов Сергей Иванович
Доступ онлайн
от 256 ₽
В корзину
Ознакомиться
Практические основы бухгалтерского учета активов организации в 1С: Предприятие
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 155
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Пермитина Людмила Викторовна
Доступ онлайн
от 188 ₽
В корзину
Ознакомиться
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 303
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Эйдук Ирина Виленовна
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
Ознакомиться
Охрана труда для повара-кондитера
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 129
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Добычина Анна Владимировна, АВАНГАРД-БУКС ООО
Доступ онлайн
от 156 ₽
В корзину
Ознакомиться
Организация производства хлебобулочных изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024, 2023
Кол-во страниц: 216
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Постникова Евгения Владимировна
Доступ онлайн
от 260 ₽
В корзину
Ознакомиться
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024, 2022
Кол-во страниц: 336
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
6
7
Вперёд