19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Наименований — 134, документов — 175 
Показывать по
Показано 1-10 из 134
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 302
Кол-во страниц: 302
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
18+
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина ПРО
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 352
Кол-во страниц: 352
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Щекин Владимир
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
190 ₽
В корзину
Обработка информации в редакторе Microsoft Word
Покупка
Новинка
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 157
Кол-во страниц: 157
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Химия пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 300
Кол-во страниц: 300
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Сырчина Надежда Викторовна
Основы проектирования технологических линий
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 136
Кол-во страниц: 136
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях
Покупка
Новинка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 90
Кол-во страниц: 90
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Степанова Наталья Юрьевна
Доступ онлайн
400 ₽
В корзину
Технология пищевкусовых продуктов. В 3 частях. Ч. 1 : Чай
Покупка
Новинка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Степанова Наталья Юрьевна
Доступ онлайн
400 ₽
В корзину
Издательство: Оренбургский государственный университет
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 157
Кол-во страниц: 157
Вид издания:
Практикум
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
950 ₽
В корзину
Издательство: Оренбургский государственный университет
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 118
Кол-во страниц: 118
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Волошин Евгений Викторович
Доступ онлайн
950 ₽
В корзину