Баранов Борис Алексеевич
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Технология продукции общественного питания. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Технология продукции общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Технология продукции общественного питания
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 303
Кол-во страниц: 303
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат