Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения
Покупка
Тематика:
Микробиологическая промышленность
Издательство:
КВАДРО
Авторы:
Иванова Ольга Евгеньевна, Смирнова Ирина Робертовна, Павлова Елена Васильевна, Авылов Чолпонкул Кыдырмышевич
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 164
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-906371-28-7
Артикул: 828159.01.99
Цель данного пособия - ознакомить магистрантов с основными навыками санитарно-микробиологических исследований, что будет способствовать усвоению программного курса. Материал по каждой теме изложен в
последовательности: цель занятия, оборудование и материалы, задания для самостоятельной работы студентов, контрольные вопросы, пояснения для выполнения студентами самостоятельной работы. Книга иллюстрирована
фотоматериалами и таблицами. Учебное пособие предназначено для магистрантов высших учебных заведений по специальности: 36.04.01- «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для ветеринарных специалистов государственной ветеринарной службы Российской Федерации.
Скопировать запись