Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях
Каталог Каталог

Пищевая и микробиологическая промышленность

Наименований — 391, документов — 458

Показывать по
10
Показано 31-40 из 391
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества свинины
Покупка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 132
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Коростелева Лидия Александровна, Долгошева Елена Владимировна, Романова Татьяна Николаевна, Баймишев Ринат Хамидуллович, Кашина Дамиля Шарипулловна, Хакимов Исмагиль Насибуллович
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья
Покупка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 155
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Применение фитообогатителей при производстве хлеба функциональной направленности
Покупка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 157
Вид издания: Монография
Уровень образования: Профессиональное образование
Авторы: Волкова Алла Викторовна, Блинова Оксана Анатольевна, Александрова Екатерина Георгиевна, Макушин Андрей Николаевич, Праздничкова Наталья Валерьевна, Кузьмина Светлана Павловна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Химия пищевых продуктов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 300
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Сырчина Надежда Викторовна
Назад
1
2
3
4
5
6
7
...
40
Вперёд