65.01.09 История пищевой промышленности. Персоналия
Наименований — 5, документов — 5 
Показывать по
Показано 1-5 из 5
Отображение:
Списком
Плитками
0+
История сахара: сладкая и горькая
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 204
Кол-во страниц: 204
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Макиннис Питер
Возрастное ограничение: 0+
Доступ онлайн
200 ₽
В корзину
Год издания: 2015
Кол-во страниц: 280
Кол-во страниц: 280
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Ткаченко Вадим Дмитриевич
Доступ онлайн
200 ₽
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 352
Кол-во страниц: 352
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 ₽
В корзину
Издательство: Издательский дом Высшей школы экономики
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 240
Кол-во страниц: 240
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Глущенко Ирина В.
Доступ онлайн
165 ₽
В корзину
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 209
Кол-во страниц: 209
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование взрослых
Автор:
Макиннис Питер