Шлыков С. Н.
Наименований — 3, документов — 3 
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Органолептика пищевых продуктов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Агрус
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 128
Кол-во страниц: 128
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
128 ₽
В корзину
Общая технология мясной отрасли
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Агрус
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 94
Кол-во страниц: 94
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
94 ₽
В корзину
Процессы и аппараты пищевых производств
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 212
Кол-во страниц: 212
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат