Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экономика предприятия (организации)

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 003781.15.01
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
В учебнике рассматривается современный экономический механизм, обеспечивающий жизнедеятельность предприятия в условиях рынка и конкуренции, изучение которого поможет решать текущие и стратегические хозяйственные задачи, которые неизбежно возникают в работе не только экономистов, но и руководителей, инженеров и других специалистов производственного сектора. Для студентов и преподавателей вузов, руководителей производства, предпринимателей, инженеров производственного сектора и всех интересующихся проблематикой экономики предприятия.
Экономика предприятия (организации) : учебник / под ред. В.Я. Позднякова, О.В. Девяткина. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2010. — 640 с. — (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003879-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/232406 (дата обращения: 18.06.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Под редакцией  
профессора В.Я. Позднякова
и доцента О.В. Девяткина

Четвертое издание,  
переработанное и дополненное

Москва 
ИНФРА-М 
2010

ЭКОНОМИКА 
ПРЕДПРИЯТИЯ
(ОРгАНИзАцИИ)

УЧЕбНИК

Рекомендовано 
Министерством образования Российской Федерации 
в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, 
обучающихся по направлению «Экономика» 
и экономическим специальностям

Экономика предприятия (организации): Учебник / Под ред. профессора В.Я. Позднякова и доцента О.В. Девяткина. — 4е изд., перераб. 
и доп. — М.:  ИНФРАМ, 2010. — 640 с. + CDR. — (Высшее образование).

ISBN 9785160038797
В учебнике рассматривается современный экономический механизм, 
обеспечивающий жизнедеятельность предприятия в условиях рынка и 
конкуренции, изучение которого поможет решать текущие и стратегические хозяйственные задачи, которые неизбежно возникают в работе не 
только экономистов, но и руководителей, инженеров и других специалистов производственного сектора.
Для студентов и преподавателей вузов, руководителей производства, 
предпринимателей, инженеров производственного сектора и всех интересующихся проблематикой экономики предприятия.
УДК 658(075.8)
ББК 65.29я73

Руководители коллектива — научные редакторы проф. Поздняков В.Я. и 
доц. Девяткин О.В.
А в т о р ы :
канд. экон. наук, доц. Н.Б. Акуленко — гл. 10 и §20.10; канд. техн. наук, 
проф. А.Д. Буриков — гл. 15; д-р экон. наук, проф. О.И. Волков — гл. 1–3, 
16; д-р экон. наук, проф. А.П. Гарнов — гл. 1–4; канд. экон. наук, доц. 
О.В. Девяткин — гл. 6, §8.5, гл. 13, 17, §20.1–20.8, гл. 23; канд. экон. наук, 
проф. Ю.Ф. Елизаров — гл. 18; канд. экон. наук, доц. О.А. Елина — 
гл. 14, 21; канд. экон. наук, доц. И.Н. Клюкин — гл. 16; д-р экон. наук, 
проф. В.А. Колоколов — введение, предисловие; канд. экон. наук, доц. 
С.Н. Кукушкин — гл. 12; д-р экон. наук, проф. А.С. Паламарчук — гл. 5; 
канд. экон. наук, доц. В.Н. Переходов — гл. 19; канд. экон. наук, проф. 
В.Я. Поздняков — гл. 7, §8.1–8.4, гл. 9, 11, 19, §20.9, 20.11–20.13, гл. 22; 
канд. экон. наук, доц. В.М. Прудников — §22.8, гл. 24.

Э40

УДК 658(075.8)
ББК 65.29я73
Э40

ISBN 9785160038797 
© Авторский коллектив, 2010

Формат 60x90/16. Бумага офсетная. 
Гарнитура «Newton». Печать офсетная. 
Усл. печ. л. 40,0. Уч.изд. л. 44,35 + 13,0 CDR
Тираж 500 экз. Заказ №                 
Цена свободная.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Кафедрой экономики производственных предприятий РЭА 
им. Г.В. Плеханова в 2003 г. создан и постоянно совершенствуется по 
настоящее время учебный научно-методический комплекс (УНМК) 
«Экономика организаций (предприятий)», предназначенный для 
студентов экономических специальностей, аспирантов, специалистов и руководителей-практиков экономического профиля. Он разработан в соответствии с государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования и на основе типовых учебных планов подготовки специалистов в области 
менеджмента организаций (предприятий), а также программ, представленных в базовых учебниках.
Комплекс состоит из учебников «Экономика организаций (предприятий)», имеющих единую методологическую содержательную 
основу, но различающихся исходя из конкретных задач в области 
подготовки специалистов различного уровня (бакалавр, специалист 
и магистр) и разного профиля (виды специальностей и специализаций).
В УНМК кроме базовых учебников входят: учебное пособие 
«Экономический атлас организаций (предприятий)»; учебные пособия «Экономика предприятия (фирмы): Практикум» и «Экономика 
предприятия (в схемах, таблицах, расчетах)»; учебное пособие и 
учебник (одноименные) «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий»; учебное пособие «Организация производства на предприятии (фирме)»; учебное пособие «Экономика отрасли» и ряд других специализированных пособий, в том 
числе в электронном виде и на английском языке, развивающих основу комплекса и его специализации.
Авторский коллектив и редакционная коллегия надеются, что 
УНМК будет полезным не только для студентов, но и для преподавателей вузов, специалистов и руководителей производственных 
предприятий, аспирантов и научных работников.
Редколлегия УНМК: главный редактор д-р экон. наук, проф.  
В.И. Гришин, проф. В.А. Колоколов, проф. А.П. Гарнов, проф.  
В.Я. Поздняков, проф. Р.П. Казакова, доц. О.В. Девяткин, доц.  
В.М. Прудников; отв. секретарь Г.И. Болкина.

ВВЕДЕНИЕ

Экономика предприятия (организации, фирмы) — образовательная и научная дисциплина, в которой излагаются методы и правила 
хозяйственной деятельности производственной организации. В соответствии с государственным образовательным стандартом в учебнике представлены хозяйственные методы и приемы, используемые 
в практике организации производства продукции, разработки и 
определения стратегии решения перспективных и текущих задач 
предприятий, достижения поставленных перед ними конкретных 
экономических и социальных целей.
Основная задача, которую решает управленческий персонал предприятий, заключается в том, чтобы каждый вложенный в производство рубль не только окупался в полном объеме, но и приносил дополнительный доход. Профессиональный экономист как основное 
лицо в структуре хозяйственного управления в достаточной мере 
должен обладать знаниями о реальных процессах и механизмах производства и обращения товаров, позволяющими избегать ошибок и 
гарантировать успех дела.
На рабочих местах и в цехах производственных предприятий создается материальная база обеспечения жизнедеятельности каждого человека 
в отдельности и общества в целом, удовлетворения материальных и 
духовных потребностей людей. Чтобы поддерживать необходимый 
жизненный уровень, иметь семью, растить потомство, людям необходимы пища, одежда, кров. Эти предметы жизнеобеспечения создаются 
на предприятиях промышленности, сельского хозяйства, строительства 
при непосредственном участии различных фирм, организаций и предприятий других отраслей, транспорта, торговли и связи. Поэтому знание экономики предприятий, где создаются предметы жизнеобеспечения, — необходимое условие понимания происходящих социальноэкономических процессов и решения любых хозяйственных задач.
Экономика предприятия как образовательная дисциплина — это 
комплекс знаний о средствах, законах и правилах ведения хозяйства. 
Она включает широкий спектр управленческих и организационных 
форм, методов и правил рационального использования материальных и нематериальных ресурсов, объектов, процессов и способов с 
целью создания и распределения материальных и духовных благ. Таким образом, если экономика в целом представляет собой фундамент, на котором покоятся все без исключения компоненты системы 
жизнеобеспечения людей, то ее основным звеном, или ядром, является производство материальных благ, включая и предметы потребления, и средства производства.

С ростом масштабов производства, стремительным расширением 
ассортимента выпускаемой продукции повышается сложность управления экономикой. Наряду со специализацией и кооперированием 
труда в производстве появилась необходимость специализации и 
кооперирования труда в управлении. В отдельные разделы управления вынесены управление финансами, учет, маркетинг, организация 
оплаты труда и др. Наряду с этим использование современных 
 информационных технологий становится необходимым условием 
успеха в управлении предприятием и обеспечении его развития. Задачи экономистов независимо от того, в какой сфере управления 
экономикой они заняты, сводятся в конечном счете к организации 
производства и его интенсификации в соответствии с изменяющимся спросом и ростом требований к выпускаемой продукции.
Совершенствование управления на всех уровнях хозяйственной 
иерархии имеет чрезвычайную важность. По проблемам развития 
экономики, различных ее отраслей и сфер опубликована обширная 
научная и учебная литература, подготовлен большой массив деловой 
документации, компьютерных программ и их версий. Среди них значительное место занимают финансы и банковское дело, аудит и бухгалтерский учет, маркетинг и планирование, оплата и стимулирование труда, организация производства и др. Весь этот огромный информационный массив, однако, имеет смысл и ценность лишь в той 
мере, в какой он непосредственно связан с деятельностью предприятий, наполняющих экономику материальными ресурсами.
На бесчисленных примерах практикой доказано, что при решении 
сложных хозяйственных (и не только хозяйственных) задач плохо 
подготовленный, несведущий специалист действует не лучше, а порой хуже добросовестного невежды. Последний будет стремиться к 
успеху. И он с помощью консультантов может найти правильное решение задачи. Не подготовленный, но самонадеянный специалист 
решит вопрос, как умеет, — плохо. Чтобы не оказаться в числе последних, каждый экономист должен иметь достаточно полные знания 
о деятельности предприятия. Усеченные и ограниченные знания не 
позволяют решать современные сложные экономические проблемы.
Получая углубленное представление о функциях, правилах и задачах экономики, специалист может подготовить правильное решение в своей профессиональной работе, лишь увязав его с разными 
сторонами деятельности предприятия. Методы, правила и условия 
комплексного подхода к вопросам управления хозяйственным объектом 
представлены в настоящем учебнике.
Учебник предназначен главным образом для студентов вузов и 
лиц, заинтересованных в изучении экономики предприятия и предпринимательского дела. Вместе с тем он будет полезен руководителям и специалистам независимо от рода их деятельности. Студенты 

вузов, преподаватели, специалисты найдут в учебнике полный набор 
сведений о внутреннем хозяйственном механизме, позволяющем на 
каждой фабрике и заводе, в крупных и мелких организациях сплотить персонал и направить его работу на решение поставленной задачи.
Что касается внешней среды, то читатель получит четкое представление о социально-экономических функциях, месте и роли производственных предприятий в формировании отраслевых и территориальных комплексов, развитии национальной экономики в целом, а также их отношениях с органами федеральной и местной 
власти. Здесь детально рассматриваются вопросы экономической 
деятельности и связанной с ней организации управления предприятиями в соответствии с их размерами, отраслевой специализацией 
и формой собственности. Разъясняются способы, цели и основные 
мотивы создания, расширения и ликвидации отдельных предприятий.
Особое место отводится вопросам предпринимательства, его значению в сфере производства, включая индивидуальные и коллективные, частные и функционально-управленческие формы. Подробно 
освещаются проблемы рынка и рыночных отношений. Уточняется 
роль и место рынка как сферы товарообмена, вызванного общественным разделением труда. Показано, что в различных формах и при 
различной степени регулирования рынок безостановочно функционирует уже несколько тысячелетий. Рынок на современной стадии 
развития цивилизации невозможно ни отменить, ни вновь ввести. 
Подробно освещаются методы экономического регулирования 
производства на предприятии в соответствии с требованиями рынков 
сбыта продукции и рынков обеспечения предприятий необходимыми компонентами производства. Детально описывается инструментарий, которым пользуются экономисты и руководители предприятий в сфере управления производством. Несмотря на то что любое 
совершенствование и перестройка механизма управления экономикой касаются в первую очередь инструментария (показателей, нормативов, моделей), из-за слабости методической основы его разработки учебная литература уделяла этой проблеме недостаточное 
внимание. Данный учебник призван восполнить этот пробел.
Учебник не замыкается на узких операционных вопросах внутрипроизводственного экономического механизма управления и предпринимательства. Экономика предприятия и предпринимательство 
рассматриваются как всеобъемлющая и необходимая сфера деятельности экономически активной части населения. При подготовке 
учебника использован опыт российского и зарубежного менеджмента и производственного предпринимательства, официальные материалы государственных органов, литературные источники, а также 

опыт авторов, много лет отдавших педагогической деятельности и 
работе на руководящих постах на промышленных предприятиях, в 
научных и других организациях. Авторы избегают прямого копирования как самой практики, так и законодательной базы, связанной с 
экономикой предприятия, которые имеют свойство быстро изменяться в деталях. Акцент делается на основные принципы, правила 
и прогрессивные приемы организации экономической деятельности 
на предприятиях, использование которых дает возможность специалистам самостоятельно выбирать оптимальные варианты.
Широко распространенные в российском хозяйственном лексиконе в качестве равнозначных термины «предприятие», «фирма», 
«организация» в той же мере используются авторами учебника как 
эквивалентные понятия. По мнению авторов, принципиального 
 значения не имеет, как называется производственное звено — «предприятие», «организация» или «фирма», а также учебная дисциплина — «Экономика предприятия» или «Экономика фирмы». Содержание учебника сводится не к обсуждению терминологических нюансов, а к рассмотрению организации и управления производством 
и реализацией продукции в реальном секторе экономики.

Раздел I
ПРЕДПРИятИЕ — цЕНтРаЛьНОЕ зВЕНО 
хОзяйСтВЕННОгО кОмПЛЕкСа СтРаНы

глава 1. 
ПРЕДПРИятИЕ — ОбъЕкт 
ВзаИмОДЕйСтВИя  
ПРОИзВОДИтЕЛьНых СИЛ

1.1. 
ВИДы И СфЕРа ДЕятЕЛьНОСтИ ПРЕДПРИятИй

Предприятие занимает центральное место в народнохозяйственном комплексе любой страны. Это первичное звено общественного 
разделения труда. Именно здесь создается совокупный национальный доход. Предприятие, выступая как производитель, обеспечивает 
процесс воспроизводства производительных сил на основе принципов самоокупаемости и самостоятельности. Отсюда следует, что от 
того, насколько продуктивно работают предприятия, зависят эффективность всей экономики и индустриальная мощь государства. Если 
схематично представить всю систему хозяйственного управления в 
стране в виде пирамиды, то ее основанием являются предприятия.
Гражданский кодекс РФ рассматривает предприятие в качестве 
объекта гражданских прав, понимая под ним особый имущественный 
комплекс, используемый для осуществления предпринимательской 
деятельности, и способность выступать предметом различных сделок. В состав предприятия входят все виды имущества, предназначенные для его деятельности, включая земельные участки, здания, 
сооружения, оборудование, инвентарь, сырье, продукцию, права 
требования, долги, а также права на обозначения, индивидуализирующие предприятие, его продукцию, работы и услуги, и другие исключительные права. Под общим названием «предприятие» и ранее, 
и в настоящее время в русском языке и хозяйственной практике подразумеваются коммерческие и некоммерческие организации — юридические лица. 
Юридическим лицом признается организация (предприятие), которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать 
или отчуждать имущество, осуществлять имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком по 

обязательствам, в том числе в суде. Юридические лица должны иметь 
самостоятельный баланс или смету. Свою деятельность они осуществляют на основании либо устава, либо учредительного договора и 
устава.
Организация (предприятие) — это также коллектив людей (физических лиц)1 различной квалификации, связанных определенными 
социально-экономическими отношениями и интересами. В коммерческих организациях деятельность коллектива направлена на получение дохода. В некоммерческих организациях деятельность направлена на другие цели, не преследующие получение дохода, хотя 
законодательно они могут осуществлять предпринимательскую деятельность, но лишь постольку, поскольку это служит достижению 
целей, ради которых они созданы.
Юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.
Некоммерческие организации создаются в форме потребительских 
кооперативов, общественных или религиозных организаций (объединений), благотворительных и иных фондов, а также в других формах, 
предусмотренных законом.
Регистрация организации (предприятия) осуществляется государственными органами, а данные о регистрации включаются в единый 
государственный реестр юридических лиц, открытый для всеобщего 
ознакомления и пользования.
Каждая организация, признанная юридическим лицом, имеет 
свое наименование, содержащее указание на ее организационноправовую форму. Наименование некоммерческих организаций и в 
отдельных случаях коммерческих организаций должно содержать 
указание на характер деятельности.
Сферу деятельности предприятие выбирает самостоятельно. По 
международной стандартной классификации видов экономической 
деятельности, адаптированной к российским условиям (ОКВЭД), 
определено 17 секций (разделов), обозначенных латинскими буквами, в состав которых входят 99 классов (табл. 1.1).
Разделы и подразделы представлены с учетом характера производимых товаров и услуг, назначения товаров и услуг, вида сырья, обработки и технологии производства. Классы установлены с учетом 
основной части продукции, производимой включенными в этот 
класс единицами. Единицами наблюдения в системе статистики по 

1 
В отдельных случаях допускается образование юридического лица одним 
участником организации.

Т а б л и ц а  1 . 1

Разделы и 
подразделы 
ОКВЭД

Наименование разделов  
и подразделов
Коды и наименование классов,  
входящих в разделы и подразделы

А
Сельское хозяйство, охота и лесное 
хозяйство
01 Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в 
этих областях

В
Рыболовство, рыбоводство
05 Рыболовство, рыбоводство и предоставление услуг в 
этих областях

С
Добыча полезных ископаемых
10 Добыча каменного угля, бурого угля и торфа

СА
Добыча топливно-энергетических 
полезных ископаемых
11 Добыча сырой нефти и природного газа; предоставление услуг в этих областях.
12 Добыча урановой и ториевой руд

СВ
Добыча полезных ископаемых, кроме 
топливно-энергетических
13 Добыча металлических руд.
14 Добыча прочих полезных ископаемых

D
Обрабатывающие производства
15 Производство пищевых продуктов, включая напитки

DA
Производство пищевых продуктов, 
включая напитки, и табака
16 Производство табачных изделий

DB
Текстильное и швейное производство
17 Текстильное производство.
18 Производство одежды, выделка и крашение меха

DC
Производство кожи, изделий из кожи и 
производство обуви
19 Производство кожи, изделий из кожи и производство 
обуви

DD
Обработка древесины и производство 
изделий из дерева
20 Обработка древесины и производство изделий из 
дерева и пробки, кроме мебели

DE
Целлюлозно-бумажное производство; 
издательская и полиграфическая 
деятельность

21 Производство целлюлозы, древесной массы, бумаги, 
картона и изделий из них.
22 Издательская и полиграфическая деятельность, тиражирование записанных носителей информации

DF
Производство кокса, нефтепродуктов и 
ядерных материалов
23 Производство кокса, нефтепродуктов и ядерных материалов

DG
Химическое производство
24 Химическое производство

DH
Производство резиновых и пластмассовых изделий
25 Производство резиновых и пластмассовых изделий

DI
Производство прочих неметаллических 
минеральных продуктов
26 Производство прочих неметаллических минеральных 
продуктов

DJ
Металлургическое производство и 
производство готовых металлических 
изделий

27 Металлургическое производство.
28 Производство готовых металлических изделий

DK
Производство машин и оборудования
29 Производство машин и оборудования

DL
Производство электрооборудования, 
электронного и оптического оборудования

30 Производство офисного оборудования и вычислительной техники.
31 Производство электрических машин и электрооборудования.
32 Производство аппаратуры для радио, телевидения и 
связи.
33 Производство изделий медицинской техники, средств 
измерений, оптических приборов и аппаратуры, часов

DM
Производство транспортных средств и 
оборудования
34 Производство автомобилей, прицепов и полуприцепов.
35 Производство судов, летательных и космических 
аппаратов и прочих транспортных средств

DN
Прочие производства
36 Производство мебели и прочей продукции, не включенной в другие группировки.
37 Обработка вторичного сырья

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти