43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Оборудование предприятий общественного питания
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Организация обслуживания: рестораны и бары
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Издательство: Альфа-М
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 320
Кол-во страниц: 320
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Основы философии
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Издательство: Издательский Дом ФОРУМ
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование