641 Пищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. Питание
Наименований — 119, документов — 130 
Показывать по
Показано 1-10 из 119
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
12+
Просто, понятно, вкусно: кулинарная книга поварской школы «ГАМП»
Покупка
Новинка
Издательство: Теревинф
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 182
Кол-во страниц: 182
Вид издания:
Практическое пособие
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Орлинкова Марианна
Возрастное ограничение: 12+
Доступ онлайн
725 ₽
В корзину
Технология приготовления пищи: лабораторный практикум
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 134
Кол-во страниц: 134
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 ₽
В корзину
Издательство: ФЛИНТА
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 68
Кол-во страниц: 68
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
100 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 324
Кол-во страниц: 324
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
675 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 244
Кол-во страниц: 244
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Свита Вероника Ивановна
Доступ онлайн
600 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Практическое пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
524 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 72
Кол-во страниц: 72
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Жукович Татьяна Георгиевна
Доступ онлайн
320 ₽
В корзину
Кухни народов мира
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 352
Кол-во страниц: 352
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Дранкевич Ольга Георгиевна
Доступ онлайн
711 ₽
В корзину
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 137
Кол-во страниц: 137
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Волкова Алла Викторовна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Технология продуктов общественного питания длительного хранения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 271
Кол-во страниц: 271
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Васюкова Анна Тимофеевна
Доступ онлайн
от 328 ₽
В корзину