Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ

Наименований — 843, документов — 1126

Показывать по
Показано 1-10 из 843
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Технология продукции общественного питания
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 303
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Баранов Борис Алексеевич, Липатова Людмила Павловна, Жубрева Татьяна Васильевна , Мясникова Елена Николаевна, Акимова Наталья Анатольевна, Соколов Алексей Юрьевич, Аминов Саиджон Садыкович
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технология продукции общественного питания. Практикум
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 248
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Липатова Людмила Павловна, Жубрева Татьяна Васильевна, Мясникова Елена Николаевна, Дзюба Григорий Николаевич, Акимова Наталья Анатольевна
Доступ онлайн
от 300 ₽
В корзину
Ознакомиться
Функциональное питание
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 239
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Магистратура
Автор: Васюкова Анна Тимофеевна
Доступ онлайн
от 288 ₽
В корзину
Ознакомиться
Исследование факторов, влияющих на процесс клейстеризации крахмала муки, с применением Amylograph-E Brabender
Покупка
Новинка
Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 108
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Маслов Александр Васильевич, Ямашев Тимур Анварович, Мингалеева Замира Шамиловна
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
6
7
...
85
Вперёд