Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

0
Мы в социальных сетях

65 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Наименований — 352, документов — 407

Показывать по
Показано 1-10 из 352
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
12+
Ознакомиться
История на вкус. 4000 лет в рецептах и ингредиентах
Покупка
Новинка
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 249
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: Дополнительное образование
Авторы: Миллер Макс, Волквейн Энн
Возрастное ограничение: 12+
Доступ онлайн
649 ₽
В корзину
Ознакомиться
Кондитер
Покупка
Новинка
Издательство: Феникс
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 316
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Наталья Валерьевна
Ознакомиться
Технология приготовления пищи
Покупка
Новинка
Издательство: Феникс
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 376
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Богушева Валентина Ивановна
Ознакомиться
Повар
Покупка
Новинка
Издательство: Феникс
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 251
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Шатун Любовь Григорьевна
Ознакомиться
Инновационные технологии в хлебопечении: использование коллоидных ионов серебра для улучшения качества дрожжей и хлеба
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2027
Кол-во страниц: 177
Вид издания: Монография
Уровень образования: Дополнительное профессиональное образование
Автор: Петрова Анна Сергеевна
Доступ онлайн
от 228 ₽
В корзину
Частному лицу
Бумажная книга
1 937 ₽
Купить
Wildberries OZON
Купить в составе основной коллекции от 1 490 ₽
1
2
3
4
5
6
7
...
36
Вперёд
Мы используем файлы cookie и рекомендательные технологии для вашего удобства.