62.99 Другие проблемы биотехнологии
Наименований — 3, документов — 3 
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Издательство: ФЛИНТА
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 297
Кол-во страниц: 297
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
400 ₽
В корзину
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 302
Кол-во страниц: 302
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Мезенова Ольга Яковлевна