62.35.33 Биоконверсия растительного сырья
Наименований — 2, документов — 2 
Показывать по
Показано 1-2 из 2
Отображение:
Списком
Плитками
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 155
Кол-во страниц: 155
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья
Покупка
Новинка
Издательство: Самарский ГАУ
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 137
Кол-во страниц: 137
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Автор:
Волкова Алла Викторовна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину