Трубина И. А.
Наименований — 3, документов — 3 
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Органолептика пищевых продуктов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Агрус
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 128
Кол-во страниц: 128
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
128 ₽
В корзину
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 49
Кол-во страниц: 49
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
70 ₽
В корзину
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 107
Кол-во страниц: 107
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
107 ₽
В корзину