Степанова Наталья Юрьевна
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов
Покупка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 82
Кол-во страниц: 82
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Степанова Наталья Юрьевна
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях
Покупка
Новинка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 90
Кол-во страниц: 90
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Степанова Наталья Юрьевна
Технология пищевкусовых продуктов. В 3 частях. Ч. 1 : Чай
Покупка
Новинка
Издательство: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Степанова Наталья Юрьевна