Развитие туризма в Приморском крае : хрестоматия в 4 ч. Ч. I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края
Покупка
Тематика:
Экономика туризма и сферы обслуживания
Издательство:
Директ-Медиа
Составитель:
Стреленко Татьяна Гелиевна
Под общ. ред.:
Гомилевская Галина Александровна
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 580
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-4475-9805-1
Артикул: 780931.01.99
Рассматриваются общие вопросы развития туризма в Приморском крае, включая кластерный подход к его развитию, характеристику видов туризма, состояния туристской инфраструктуры, туристских ресурсов, экологии и безопасности туризма. Приведены аннотированный обзор информационных источников, методические указания по использованию материалов хрестоматии в учебном процессе и списки рекомендуемой литературы по каждой теме. Для студентов направлений подготовки ФГОС ВО 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело (бакалавриат), 43.04.02 Туризм, 43.04.03 Гостиничное дело (магистратура), студентов, изучающих дисциплины 10119 и 19931 Краеведение, а также аспирантов и преподавателей высших и средних учебных заведений, работников туристской отрасли.
Тематика:
ББК:
- 6543: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
- 758: Туризм. Альпинизм
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 43.03.01: Сервис
- 43.03.02: Туризм
- ВО - Магистратура
- 43.04.03: Гостиничное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В ПРИМОРСКОМ КРАЕ Хрестоматия в четырех частях Часть I Современное состояние туристской отрасли Приморского края Под общей редакцией кандидата экономических наук Г. А. Гомилевской Второе издание, стереотипное Москва Берлин 2019
УДК 338.48(47)(075) ББК 65.43(2)я73 Р17 Рецензенты Гомилевская Г. А. — канд. экон. наук, зав. каф. гостиничного и ресторанного бизнеса ВГУЭС; Овчаренко Н. П. — канд. техн. наук, доцент, Школа экономики и менеджмента ДВФУ, кафедра сервиса и туризма, рук. ООП «Гостиничное дело» Составитель Стреленко Т. Г. — библиограф Ресурсного информационно-аналитического центра Владивостокского государственного университета экономики и сервиса (ВГУЭС) Рекомендовано к публикации заседанием кафедры ТГРБ ВГУЭС Развитие туризма в Приморском крае : хрестоматия в 4 ч. Ч. I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края / сост. Т. Г. Стреленко; под общ. ред. канд. экон. наук Г. А. Гомилевской. — 2-е изд., стер. — Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2019. — 580 с. : ил., табл. DOI: 10.23681/497745 ISBN 978-5-4475-9805-1 (Часть I) ISBN 978-5-4499-0410-2 Рассматриваются общие вопросы развития туризма в Приморском крае, включая кластерный подход к его развитию, характеристику видов туризма, состояния туристской инфраструктуры, туристских ресурсов, экологии и безопасности туризма. Приведены аннотированный обзор информационных источников, методические указания по использованию материалов хрестоматии в учебном процессе и списки рекомендуемой литературы по каждой теме. Для студентов направлений подготовки ФГОС ВО 43.03.02 Туризм, 43.03.03 Гостиничное дело (бакалавриат), 43.04.02 Туризм, 43.04.03 Гостиничное дело (магистратура), студентов, изучающих дисциплины 10119 и 19931 Краеведение, а также аспирантов и преподавателей высших и средних учебных заведений, работников туристской отрасли. УДК 338.48(47)(075) ББК 65.43(2)я73 ISBN 978-5-4475-9805-1 (Часть I) ISBN 978-5-4499-0410-2 © Стреленко Т. Г., составление, 2019 © Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2019 Р17
СОДЕРЖАНИЕ Введение ................................................................................................................................. 15 1. Обзор информационных ресурсов ............................................................................ 18 2. Общие вопросы развития туризма в Приморском крае ........................................ 27 Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013–2017 годы (утверждена постановлением администрации Приморского края от 07.12.2012 № 396-па).............................. 27 Сведения о достижении значений показателей (индикаторов) государственной программы Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013–2017 годы (наименование государственной программы). Отчетный период 2013 год ......................................................................... 36 Косолапов А. Б., Лозовская С. А., Плоткина Н. П., Назаренко Н. М. Туристский бизнес Приморского края в условиях мирового экономического кризиса .............................................................................................. 37 Тодоров А. И. Туристическая отрасль Дальневосточного региона: состояние, перспективы ................................................................................................ 40 Старичкова Н. В. Проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства в Дальневосточном федеральном округе .................................. 44 Старичкова Н. В. Проблемы и перспективы туристского бизнеса Приморья ......................................................................................................................... 47 Гуремина Н. В., Коваленко Е. С. Анализ текущей ситуации и тенденций развития туристской отрасли в Приморском крае ................................................ 50 Жеурова С. В., Латкин А. П. Методические аспекты планирования территориальной организации туристско-рекреационных комплексов ......... 53 Гатауллина С. Ю., Моханнад Н. А. Маркетинг туристской привлекательности региона: теория и практика организации ........................... 55 Косолапов А. Б., Липкан И. В., Гуремина Н. В. Прогнозная оценка динамики туристских потоков на Дальнем Востоке ............................................. 56 В фондовом портфеле инвестпроектов Приморья — около 30 проектов туристской направленности ........................................................................................ 59 Комиссарова Н. Специально к введению визовой «упрощенки» в крае подготовят новые турмаршруты ..................................................................... 60 Константин Шестаков Приморье становится логистическим хабом в «Восточном кольце России» ..................................................................................... 61 Что читать ........................................................................................................................ 65 3
Часть I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края 3. Кластерный подход к организации туризма ............................................................ 69 Гомилевская Г. А., Щур В. В. Современное состояние и перспективы развития инвестиционного проектирования экологического туризма в Приморском крае ........................................................................................................ 69 Мартышенко Н. С. Новые возможности развития туристского кластера в Приморском крае ........................................................................................................ 70 Гатауллина С. Ю., Гуркова А. А. Разработка кластеров как основа концепции развития туризма в Приморском крае ................................................ 73 Дмитрук О. В. Опыт создания кластеров как повышения инструмента конкурентоспособности региона ............................................................................... 75 Гомилевская Г. А. Модель водного туристского кластера на примере Приморского края .......................................................................................................... 77 Рекреация и туризм [рекреационные кластеры Владивостокской агломерации] ................................................................................................................... 80 Рудинская Е. О., Бурилова В. С. Кластерный подход в развитии индустрии туризма Приморского края как модель стимулирования российско-китайских приграничных отношений................................................. 86 Топовые горнолыжные курорты, поля для гольфа и парки развлечений построят в Приморье .................................................................................................... 87 Концепцию туристического кластера Кировского района презентовали в Приморье ........................................................................................... 90 Развитие туристических кластеров в Арсеньеве и Уссурийске прописали в концепциях ............................................................................................. 91 В создание туристско-рекреационного кластера в Приморье планируется вложить 7 млрд руб. .............................................................................. 92 Арсеньевский туристический кластер назовут «Белая гора» .............................. 93 Спицына Т. У подножия Белой горы... ...................................................................... 93 Предложение по организации экотуристического кластера «Центр экологического и рекреационного туризма «ЭКОТЕРРА» ................................ 94 Что читать ........................................................................................................................ 96 4. Туристские ресурсы Приморского края .................................................................... 97 4.1. Природные ресурсы ............................................................................................... 97 Положение о ведении реестра туристских ресурсов, расположенных на территории Приморского края ......................................................................... 97 4
Содержание Берсенев Ю. И. Природные достопримечательности — памятники природы и их использование в качестве туристских объектов [в Приморском крае] .................................................................................................. 98 Урусов В. М., Майоров И. С. Рекреационные ресурсы Приморского края ................................................................................................... 102 Косолапов А. Б. Комплексная рекреационно-туристская оценка территории Дальнего Востока России .............................................................. 118 К вопросу о рекреационной оценке природных ресурсов (по В. И. Преловскому) .......................................................................................... 121 Проблемы выделения рекреационно привлекательных территорий (на примере Дальнего Востока) (по О. В. Калашниковой) .......................... 122 Жеурова С. В. Природно-ресурсный потенциал Приморского края, некоторые современные методы оценки природно-ресурсного потенциала ................................................................................................................ 124 Памятники природы регионального значения ................................................ 126 Лящевская М. С. Географические особенности распространения водопадов юга Дальнего Востока и их рекреационный потенциал .......... 127 Берсенев Ю. И. Пещеры Приморского края ....................................................... 128 Уфимцев Ю. Шамора и Пидан: легендарные места Приморья .................... 130 Малютин А. Н. Дальневосточный морской биосферный государственный природный заповедник ДВО РАН. 35 лет на службе охраны природы ...................................................................... 132 Что читать ..................................................................................................................... 135 4.2. Культурно-исторические и развлекательные ресурсы ............................... 137 Государственная программа Приморского края «Развитие культуры Приморского края на 2013–2017 годы» .............................................................. 137 Перспективы развития отрасли культуры в Приморском крае ................... 142 Поправко Е. А. История музейного дела в Приморском крае ...................... 148 Музейная сеть Приморского края: справочник ............................................... 150 Поправко Е. А. Формирование негосударственной сети музеев в Приморском крае: источники, основные этапы, современное состояние ................................................................................................................... 164 Островский А. Картины вместо чиновников ...................................................... 170 10 лет со дня открытия во Владивостоке первого в России Музея автомотостарины ......................................................................................... 171 Кац Л. М. 45 лет Приморской государственной краевой картинной галерее (1966) ....................................................................................... 172 5
Часть I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края Крадин Н. П. Русская архитектура Дальнего Востока XVII — начала XX вв. ............................................................................................ 174 Артемьева А. А. Модерн в архитектуре дальневосточных городов ............ 178 Охотникова Ю. В. Православное храмовое зодчество юга Дальнего Востока России (середина XIX — нач. XX вв.) ............................. 181 Антон Лубченко: Приморский театр оперы и балета — один из самых современных в России .......................................................................... 183 Приморский театр оперы и балета. Итоги первого творческого сезона .......................................................................................................................... 184 «Жемчужина» Чуркина. Приморский театр оперы и балета ........................ 185 Что читать ...................................................................................................................... 186 5. Туристская инфраструктура Приморского края ................................................... 190 5.1. Общее состояние инфраструктуры туризма в Приморском крае ........... 190 Закон Приморского края № 355-КЗ «О туризме и туристской деятельности на территории Приморского края» .......................................... 190 Развитие конкуренции на рынках товаров и услуг Приморского края: подпрограмма № 3 (аналитическая) государственной программы Приморского края «Экономическое развитие и инновационная экономика Приморского края» на 2013–2017 годы»........................................ 191 Спевак Е. Г., Верхотуров Д. А. Инфраструктура туризма в Приморье: состояние, проблемы, перспективы .................................................................... 197 Мартышенко Н. С. Теоретико-методологические основы формирования и развития рациональной структуры регионального туристского комплекса ............................................................................................ 201 Уведомление о начале деятельности АНО «Туристско-информационный центр Приморского края» (ТИЦ ПК) ...... 204 Оропай И. П. Деятельность туристских предприятий на Дальнем Востоке России (1989–2013 гг.) ...................................................... 205 Васина О. И., Косолапов А. Б., Гуремина Н. В. Опыт работы турагентства «Ольга» — ветерана турбизнеса Приморского края ....................................... 209 Перечень туристских предприятий Приморского края ................................. 212 Основные показатели общественного питания (на начало года) ............... 213 Что читать ...................................................................................................................... 213 5.2. Коллективные средства размещения Приморского края ........................... 214 Чернов В. А. Становление гостиничного дела на Дальнем Востоке России .................................................................................. 214 6
Содержание Гомилевская Г. А., Арсентьева А. В. Результаты мониторинга объектов сферы туризма и гостеприимства, предоставляющих места размещения на территории Приморского края ................................... 216 Гомилевская Г. А. Инновации в гостиничном бизнесе Приморского края ................................................................................................... 219 В Приморском крае растет количество баз отдыха ........................................ 222 Перебазирование [о развитии сети баз отдыха] .............................................. 223 Внутренний туризм: реальность и перспективы ............................................. 225 «Меньше кормить и больше доить» [базы отдыха] ......................................... 227 Базы отдыха в Приморье готовятся к горячему сезону и заманивают клиентов весенними скидками .................................................. 229 Некоммерческий бизнес [горнолыжные базы] ................................................ 231 Деркачева Л. Н., Синачева А. В., Косолапов А. Б. Анализ инфраструктуры лечебно-оздоровительного туризма в Приморском крае ............................. 235 Гатауллина С. Ю., Ковальская Ю. С. Роль санаторно-курортного комплекса в развитии туризма в Приморском крае ........................................ 238 Антонюк М. В., Гвозденко Т. А. Рекреационные ресурсы Дальнего Востока и возможности применения в профилактике и восстановительном лечении ............................................................................. 243 Что читать ..................................................................................................................... 246 5.3. Транспорт Приморского края .......................................................................... 247 Государственная программа Приморского края «Развитие транспортного комплекса Приморского края» на 2013–2017 годы ............ 247 Перевозки пассажиров по видам транспорта общего пользования .......... 251 Дондюк Г. А. Дифференциация транспортных структур в муниципальных образованиях Приморского края ...................................... 255 Лаврентьев А. В. Развитие российско-китайских автомобильных сообщений: исторический опыт и современные тенденции ...................... 259 Гриванова О. В., Старков С. В. Ключевые проблемы автомобильного транспорта в Приморском крае ........................................................................... 262 Могзоев А. М. Роль транспорта в развитии туризма между Китаем и Россией ................................................................................................................... 265 Холоша М. В. Развитие транспортной инфраструктуры на Дальнем Востоке России и новые идеи и проекты для Приморья ....... 268 Фоминых И. Л. К вопросу о проектировании услуг питания и размещения на федеральной трассе М-60 «Уссури» ................................... 272 7
Часть I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края Орлова Т. Проект «Приморский маршрут»: Сервис на дорогах увеличит поток туристов ........................................................................................ 275 Тимофеев С. Самолетом можно долететь [внутренние авиамаршруты Приморского края] ................................................................................................... 278 Петрова Е. А. Сервисная инфраструктура федеральной трассы М60 «Уссури»: анализ состояния, проблемы развития ............................................ 281 Лаврентьев А. В., Медведева Л. М. Опыт реформирования морского транспорта на Дальнем Востоке России: некоторые аспекты социально-экономической безопасности .......................................... 282 Веревкина В. Паромы на Дальнем Востоке не ждут [междунар. паром. линии и перспективы их развития] .................................. 287 Пассажирский флот Дальневосточного морского пароходства .................. 291 Что читать ...................................................................................................................... 293 6. Внутренний туризм ....................................................................................................... 295 Косолапов А. Б. Проблемы и перспективы развития внутреннего туризма в Приморском крае ...................................................................................... 295 Косолапов А. Б. Природные и социально-культурные предпосылки развития внутреннего туризма в Приморском крае ............................................ 297 6.1. Экологический туризм ........................................................................................ 300 Косолапов А. Б. Теоретические вопросы рекреационной географии .......... 300 Косолапов А. Б., Плоткина Н. П., Шевцова С. П. Принципы экологической оценки рекреационной среды .................................................. 304 Галанин А. В., Долгалева Л. М. Стратегии, проблемы и перспективы развития экотуризма в Приморье в современных условиях.......................... 307 Сазыкин А. М., Шабаев А. А. Памятники природы: экология и турбизнес — столкновение интересов ........................................................... 314 Охоткина В. Э. Современное состояние природно-ориентированного туризма в южном Приморье ................................................................................. 317 Урусов В. М., Варченко Л. И. Эколого-туристические проекты для юго-запада Приморья ...................................................................................... 320 Куликов А. П. Экологический (познавательный) туризм — один из важнейших факторов развития поселений юга Приморского края [деятельность Дальневосточного морского заповедника] ............................. 327 Гомилевская Г. А., Щур В. В. Современное состояние и перспективы развития инвестиционного проектирования экологического туризма в Приморском крае .................................................................................................. 331 8
Содержание Косолапов А. Б. Экологический и приключенческий туризм в Приморском крае ................................................................................................. 334 Косолапов А. Б., Авдеев М. В. Совершенствование экскурсионно-туристской деятельности на особо охраняемых природных территориях Приморского края .................................................... 338 Косолапов А. Б., Плоткина Н. П., Шевцова С. П. Методика разработки внутреннего познавательного тура ..................................................................... 342 Комова Г. А. Экологические тропы как один из способов сохранения биоразнообразия ..................................................................................................... 345 Заповедное Приморье: край редких кошек, первозданной тайги и морских оазисов. Что может предложить самый южный Дальневосточный регион любителям экологического туризма — в обзоре РИА PrimaMedia ................................................................ 346 Что читать ..................................................................................................................... 352 6.2. Водный туризм (пляжно-купальный, круизный, яхтенный и пр.) ........... 353 Бровко П. Ф., Виговская В. Н., Преловский В. И., Малюгин А. В. Рекреационно-климатическая комфортность и природная уникальность тихоокеанского побережья России .......................................... 353 Деркачева Л. Н. Морской туризм в Приморском крае: состояние и направления развития ......................................................................................... 355 Мартышенко Н. С., Ильин А. Е. Позиционирование пляжно-купального отдыха и туризма в Приморском крае .......................... 363 Бурмистрова В. М. Актуальные проблемы сохранения и развития естественных и искусственных прибрежных пляжных территорий юга Приморского края ........................................................................................... 366 Павленко А. Г., Гомилевская Г. А., Романова О. Б. Методические основы мониторинга пляжных территорий и объектов массового отдыха у воды (на примере Приморского края) ............................................................ 368 Понаехали: в 2016 году на пляжах Приморье отдохнули более 1 млн человек ............................................................................................................ 372 Хмелевская Л. В Приморье намерены приступить к активному развитию пляжного туризма ................................................................................ 373 Гатауллина С. Ю., Пошка Е. В. Развитие водных видов туризма в Приморском крае ................................................................................................. 376 Деньги — на воду .................................................................................................... 379 Владивосток занял прочные позиции в расписании круизных судов ....... 380 От Sup-а до яхты: пять способов совершить прогулку по воде в Приморье ............................................................................................................... 381 9
Часть I. Современное состояние туристской отрасли Приморского края Каякинг в Приморье: белые реки, эскимосский переворот и новички-«тюлени» ................................................................................................ 382 Что читать ...................................................................................................................... 385 6.3. Сельский туризм (агротуризм) .......................................................................... 386 Косолапов А. Б., Гомилевская Г. А., Кушнарева И. Ю. Научно-организационные подходы к развитию сельского туризма в Приморском крае .................................................................................................. 386 Арсентьева А. В., Гомилевская Г. А. Государственное регулирование сельского туризма .................................................................................................... 389 Косолапов А. Б., Лозовская С. А. Совершенствование системы сельского туризма гостеприимства в Приморском крае ................................ 393 Что читать ...................................................................................................................... 397 6.4. Деловой (конгрессный) туризм ......................................................................... 397 Орлова Т. У кого в Приморье можно купить деловой тур под ключ .......... 397 Шеметова Е. В. Конференц-услуги гостиничных предприятий г. Владивостока как базовый фактор развития конгрессного туризма ....... 400 Левченко И. Н. Анализ инфраструктуры выставочно-конгрессной деятельности в Приморском крае ........................................................................ 401 Гомилевская Г. А., Кушнарева И. Ю. Международный и отечественный опыт развития когрессно-выставочной деятельности: возможности для Приморского края ...................................................................... 403 На показ ...................................................................................................................... 405 Что читать ...................................................................................................................... 407 6.5. Конный туризм ..................................................................................................... 407 Жохова В. В., Соловьева Е. Н. Конные туры как перспективное направление активных видов туризма Приморского края ............................ 407 Мартышенко Н. С. Виды предпринимательства на базе конного туризма и спорта в Приморском крае ................................................................. 408 Курочкина Т. Когда кони — не хобби, а призвание... ....................................... 411 Что читать ...................................................................................................................... 413 6.6. Охотничий туризм ............................................................................................... 413 Баранник И. Станут ли охотугодья Приморского края привлекательным турпродуктом? ......................................................................... 413 Орлова Т. Тур за трофеем [охотничий туризм] ................................................. 416 Охотничий туризм в Приморье: есть возможности для развития, но законодательство не дает двигаться вперед ................................................. 418 10