Стратегические изменения в сфере туризма и гостеприимства: поиск нового вектора развития

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО 

ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Федеральное государственное бюджетное 

образовательное учреждение высшего образования 

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

ТУРИЗМА И СЕРВИСА» 

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ 

ИЗМЕНЕНИЯ 

В СФЕРЕ ТУРИЗМА 

И ГОСТЕПРИИМСТВА: 

ПОИСК НОВОГО 

ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ 

 
 

Материалы 

Всероссийской научно-практической конференции 

21 сентября 2018 г. 

Под редакцией  Е.Е. Коноваловой 

 

Москва 

2018 
 

УДК 379.8 
ББК 65.432 
 
С83 

 
 
Стратегические изменения в сфере туризма и гостепри
имства: поиск нового вектора развития : материалы Всероссийской научно-практической конференции 21 сентября 2018 г. / 
кол. авторов ; под ред. Е.Е. Коноваловой . — Москва : РУСАЙНС, 
2018. — 652 с. 

 

ISBN 978-5-4365-3073-4 

 

В сборнике представлены результаты исследований авторов 

по актуальным проблемам сферы туризма и гостеприимства, которые 
обсуждались в ходе Всероссийской научно-практической конференции 
«Стратегические изменения в сфере туризма и гостеприимства: поиск 
нового вектора развития» (21 сентября 2018 г.), прошедшей в г. Казань, 
КИУ имени В.Г. Тимирясова. Издание освящает вопросы, связанные 
с современными направлениями функционирования и развития сферы 
туризма и гостеприимства в Российской Федерации. 

Сборник предназначен для студентов высших учебных заведе
ний, представителей туристского и гостиничного бизнеса. Может 
использоваться в научно-исследовательском и учебном процессах в целях 
рассмотрения соответствующих проблем. 

Сборник подготовлен по материалам, представленным в элек
тронном виде, сохраняет авторскую редакцию, всю ответственность 
за содержание несут авторы статей. 

Ключевые слова: 

УДК 379.8 
ББК 65.432 

 
 
©  ФГБОУ ВО «РГУТИС», 2018 
©  Коллектив авторов, 2018 

ISBN 978-5-4365-3073-4 
©  ООО «РУСАЙНС», 2018 

С83

 

Содержание 

Ю. И. Акрамова, А. В. Деменев 
АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ РАБОТ ТЕХНИЧЕСКОГО 
СОДЕРЖАНИЯ ОБЪЕКТОВ НЕДВИЖИМОСТИ ГОСТИНИЦ ....... 11 

М. В. Арифуллин 
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИХ, 
АЗИАТСКИХ, ЮЖНОАМЕРИКАНСКИХ, АФРИКАНСКИХ 
И ВОСТОЧНОЕВРОПЕЙСКИХ ГОСТИНИЧНЫХ 
ОБЪЕДИНЕНИЙ ..................................................................................... 17 

О. Е. Афанасьев 
ОПЫТ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИЙ 
ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ.................. 28 

С. Ю. Басович 
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЭКСКУРСИОННОЙ 
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: КАРТОГРАФИЧЕСКОЕ 
СОПРОВОЖДЕНИЕ КВЕСТ-ЭКСКУРСИЙ ........................................ 36 

Ю. М. Бедаш 
РОЛЬ ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ В РАЗВИТИИ 
СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА В РЕГИОНЕ СЕВАСТОПОЛЬ .......... 41 

С. К. Белова, Н. Л. Султаева 
ПРОЕКТНЫЕ ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ 
ГОСТИНИЧНЫХ И РЕСТОРАННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 
КАК ВАЖНОЙ ЧАСТИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 
И ТУРИЗМА ............................................................................................ 46 

М. В. Блиева 
АНАЛИЗ НОВЫХ ПОПУЛЯРНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ 
СПОРТИВНО-ОЗДОРПОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА ......................... 56 

Е. А. Бобров 
ПРИРОДНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ 
СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ И ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
ИХ РЕКРЕАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА ........................................... 62 

С. К. Бокарев 
РОССИЙСКИЙ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: ОБЗОР .......................... 68 

С. А. Матюгова, В. В. Бритвина 
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РОСТА ЭКОНОМИКИ 
СИНГАПУРА ЗА СЧЁТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ............................. 73 

3

Л. О. Букина 
ИННОВАЦИИ И ПРЕПЯТСТВИЯ НАПУТИ ИХ ВНЕДРЕНИЯ 
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА ....................... 79 

Е. В. Буланова 
СТРАТЕГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 
И ДОВЕРИТЕЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ ................................................... 85 

И. В. Бушуева 
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ 
КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА РФ ........... 93 

М. М. Вагабов, М. Д. Гаджиев, Э. М. Эльдаров 
ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ЭНОТУРИЗМА В ДАГЕСТАНЕ ....... 99 

Е. В. Вишневская 
РАЗВИТИЕ СОВРЕМЕННОГО ГОРОДСКОГО ПРОСТРАНСТВА 
В ТУРИСТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ ............................................................. 107 

М. Н. Войт 
ПОВЫШЕНИЕ РЕКРЕАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ 
НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ ПОСРЕДСТВОМ 
РАЗВИТИЯ КРУИЗНОГО ТУРИЗМА ................................................ 113 

Е. Н. Волк 
УПРАВЛЕНИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ 
В ГОСТЕПРИИМСТВЕ И СЕРВИСЕ.................................................. 120 

А. В. Голик 
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОГО 
МОДЕЛИРОВАНИЯТЕХНОЛОГИИ WOLFRAM CDF 
В ТУРИСТСКОМ БИЗНЕСЕ ................................................................ 129 

Н. Н. Головачик 
КОНКУРСЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА, 
КАК ОДИН ИЗ СПОСОБОВ НЕМАТЕРИАЛЬНОЙ 
МОТИВАЦИИ СОТРУДНИКОВ ОТЕЛЕЙ ........................................ 133 

Е. Н. Гончарова 
ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 
УСЛУГ КРУИЗНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ ................................... 142 

А. В. Гулеева 
ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО КАК РЕСУРС СОХРАНЕНИЯ 
И РАЗВИТИЯ НАРОДНЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ – 
ОПЫТ ПРЕДПРИЯТИЯ 
ЗАО «ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ПРОМЫСЛЫ» ..................................... 150 

4

Е. С. Данилова 
АНАЛИЗ МЕЖДУНАРОДНОГО ОПЫТА ОРГАНИЗАЦИИ 
ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ГОСТИНИЦ И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 
В ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ..................................................... 163 

А. Л. Дворжицкая,  
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 
ЭКСКУРСИОННОГО ТУРИЗМА В ГОРОДЕ ПЕТРОЗАВОДСКЕ . 170 

И. А. Доля 
СТРАТЕГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОГРАММЫ ХАССП В 
ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ ................................................................ 179 

А. Д. Доника 
ТУРИСТИЧЕСКИЕ ПОЕЗДКИ С МЕДИЦИНСКИМИ ЦЕЛЯМИ: 
ЕВРОПЕЙСКИЕ ТРЕНДЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ................................. 188 

Л. Л. Духовная 
ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СЕГМЕНТА 
ЭКОНОМИЧНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ: 
РОССИЙСКИЙ И ЗАРУБЕЖНЫЙ АСПЕКТ ..................................... 196 

О. Н. Дядьков 
ПОДХОДЫ К РЕАЛИЗАЦИИ ПРИОРИТЕТНОГО ПРОЕКТА 
ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 
РЕАЛИЗОВАННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИНЦИПОВ 
ПРОЕКТНОГО УПРАВЛЕНИЯ ........................................................... 204 

Я. А. Жигалов 
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ 
ГОРНОЛЫЖНОГО ТУРИЗМА В КРЫМУ ........................................ 216 

П. В. Жуков 
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 
ТУРИЗМА В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ................................... 222 

М. А. Жукова, В. А. Жуков 
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СОБЫТИЙНОГО 
ТУРИЗМА В РОССИИ .......................................................................... 231 

Р. Р. Замалетдинова 
МАЛЫЕ ИСТОРИЧЕСКИЕ ГОРОДА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН: 
ТУРИСТСКИЙ ЦЕНТР БОЛГАР ......................................................... 237 

И. С. Кабиров 
СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ 
МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА ...................................................... 246 

5

Ю. Р. Калашникова 
СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТУРИСТСКОЙ 
ЗОНЫ КУРОРТА «АВАЗА» И ПЕРСПЕКТИВЫ 
СОВРЕМЕННОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОЙ 
ДЕСТИНАЦИИ ТУРКМЕНИСТАНА ................................................. 254 

И. Е. Карасев 
ТУРИСТСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ЗНАМЕНСКОГО 
МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ .................. 261 

Ф. Р. Кетова 
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТУРИСТСКОЙ СФЕРЫ В КБР .... 266 

В. И. Клещевникова 
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННЕГО 
И ВЪЕЗДНОГО ТУРИЗМА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ......... 277 

В. И. Клещевникова 
РАЗВИТИЕ АНИМАЦИОННЫХ УСЛУГ 
В СОВРЕМЕННОМ ТУРИЗМЕ ........................................................... 281 

Е. Е. Коновалова 
СТРАТЕГИИ И ИННОВАЦИИ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ 
СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ 
ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА .............................................................. 286 

М. А. Корнилов, Э. А. Миниахметова 
ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ УНИКАЛЬНОЙ ТЕРРИТОРИИ 
СТАРО-ТАТАРСКОЙ СЛОБОДЫ ГОРОДА КАЗАНИ..................... 292 

О. В. Коршунова 
СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ 
МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ МАЛЫХ СРЕДСТВ 
РАЗМЕЩЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ Г. КАЗАНЬ 
(ХОСТЕЛ «КАЗАНСКИЙ СКВОРЕЧНИК») ...................................... 305 

Н. А. Крылов 
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 
В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ......................................................... 312 

Е. Е. Кузьмина 
АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ 
И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РОСИИИ .................. 318 

С. А. Лавренченко, О. П. Звягинцева, Г. И. Теплых 
ФОРМУЛА ДЛЯ ОЦЕНКИ МЕСТА ГОСТИНИЦЫ 
В РАНЖИРОВАННОМ СПИСКЕ ....................................................... 322 

6

Е. П. Лидинфа, М. В. Коннова 
СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ: 
КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ ... 328 

Н. Г. Логовская 
ПРЕДПОСЫЛКИ И НЕОБХОДИМОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 
МЕЖДУНАРОДНОГО ОПЫТА ДЛЯ ВНЕДРЕНИЯ 
СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ФИНАНСОВОГО УЧЕТА 
И ОТЧЕТНОСТИ В ОТЕЧЕСТВЕННОЙ 
ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ .......................................................... 338 

Т. Р. Лыкова 
РОЛЬ ПРЕПОДАВАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «ЭТНОЛОГИЯ» 
ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ЭТНОКУЛЬТУРНОЙ ИДЕНТИЧНОСТИ 
ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО НАПРАВЛЕНИЮ «ТУРИЗМ» ..................... 346 

А. В. Мантрова 
РОЛЬ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ 
В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ ............................................................ 352 

А. А. Меняйлов 
УПРАВЛЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КАРЬЕРОЙ 
СОТРУДНИКОВ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ ......................... 357 

А. В. Мкртчян 
СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ 
В СИСТЕМЕ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ 
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ................... 361 

Н. В. Молчанова 
СПЕЦИФИКА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ТУРИСТСКОЙ СФЕРЫ 
В РЕГИОНАЛЬНЫХ ВУЗАХ ............................................................... 368 

Т. А. Новгородова 
МОТИВАЦИОННЫЕ ПРОГРАММЫ УПРАВЛЕНИЯ 
ГОСТИНИЧНЫМ ПЕРСОНАЛОМ ..................................................... 373 

А. Нуроянова 
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА: 
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА ............... 380 

А. Е. Овчинникова, Е. А. Гаврина, В. А. Просяник 
385 
ИНТЕГРАЦИЯ МИРОВОГО ОПЫТА 
В ПОВЫШЕНИЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКИХ 
ОБЪЕКТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 
(НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА СИМФЕРОПОЛЬ) ..................................... 385 

7

А. С. Пинаева, Л. А. Сангаджиева 
КОНЦЕССИОННЫЕ СОГЛАШЕНИЯ, КАК ФАКТОР 
ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РОССИИ .................. 396 

А. Э. Пичкова, Е. В. Юдина 
ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТУРИСТСКОЙ 
ОТРАСЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
НА МЕЖДУНАРОДНОМ РЫНКЕ ...................................................... 402 

А. Э. Пичкова 
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ИМИДЖА В ТУРИЗМЕ ....... 407 

В. С. Плотникова 
РАЗВИТИЕ АКТИВНОГО ТУРИЗМА 
В РЕСПУБЛИКЕ КАРЕЛИЯ ................................................................ 412 

В. А. Подсолонко, Е. А. Подсолонко 
СИНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ В СОЗДАНИИ РЕКРЕАЦИОННЫХ 
КЛАСТЕРОВ СОХРАНЕНИЯ ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНЫХ 
ЦЕННОСТЕЙ ......................................................................................... 420 

А. С. Полынский 
РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА И 
ГОСТЕПРИИМСТВА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ В 2010–2016 ГГ. ..... 431 

И. Ю. Пономарева, А. О. Чернобровкина 
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 
АГРОТУРИЗМА В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ ....................................... 444 

Е. А. Пономаренко 
ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ 
ТЕХНОЛОГИЙ В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ..................................... 457 

С. Г. Преутеско 
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ВЗАИМОДЕЙСТВИЮ СРЕДСТВ 
РАЗМЕЩЕНИЯ С ТУРОПЕРАТОРАМИ В РАМКАХ ПРОЕКТА 
«ЖИВЫЕ УРОКИ» ................................................................................ 465 

А. А. Пышной, А. А. Раилов 
СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ДОХОДАМИ 
В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ ............................................................ 470 

Н. П. Рудникова 
ИНФРАСТРУКТУРА, КАК ОСНОВА ФОРМИРОВАНИЯ 
РЕКРЕАЦИОННО СЕРВИСНЫХ СИСТЕМ 
ТУРИСТСКОЙ ТЕРРИТОРИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ............... 478 

 
 

8

Т. В. Рябова, О. А. Кураш 
ВЗАИМОДЕЙТСВИЕ СУБЪЕКТОВ СОЦИАЛЬНО- 
КУЛЬТУРНОЙ И ТУРИСТСКОЙ СФЕРЫ 
КАК ФАКТОР ЭТНОКУЛЬТУРНОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНА ...... 486 

Д. В. Севастьянов, Е. М. Коростелев, Л. Ф. Шитова 
АРКТИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ: НОВЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ 
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ................................................................. 495 

А. А. Селезнева 
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ 
ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА 
И ГОСТЕПРИИМСТВА ........................................................................ 504 

Габитова Э. М.  
МЕТОДЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА 
И ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ 
МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ 
СФЕРЫ ТУРИЗМА ............................................................................... 509 

Г. С. Игнатович, Д. А. Скопец 
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ 
ОБОСНОВАНИЕ КОСМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА ............................. 516 

И. Ю. Соломина 
К ВОПРОСУ О СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ 
«БРИСТОЛЬ-ЖИГУЛИ-СЕРВИС» ...................................................... 523 

А. В. Столяренко 
ПРОЦЕСС МОДЕЛИРОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ 
ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ 
ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ..................... 536 

А. А. Столяров 
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТНЫХ 
ПРЕИМУЩЕСТВ И ПОТЕНЦИАЛАНА ПРИМЕРЕ ЛПУП 
САНАТОРИЙ «ИМ. М.Ю. ЛЕРМОНТОВА» ..................................... 545 

Е. А. Трещилова 
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОТЫ 
ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА 
С УЧЕТОМ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДА ......... 550 

Т. В. Ухина 
ОСОБЕННОСТИ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ 
В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА .................................. 563 

9

Р. В. Файзров 
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ 
ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ 
И ПУТИ РЕШЕНИЯ ВОЗНИКАЮЩИХ ПРОБЛЕМ ........................ 570 

Н. О. Федотов, М. Д. Хренов 
ОНЛАЙН ТУРИЗМ: МЕТАПОИСКОВИКИ 
И ИХ ПРОДВИЖЕНИЕ В СЕТИ ИНТЕРНЕТ .................................... 580 

Е. В. Федотова, И. Ю. Хохлов, Т. Н. Лущинская 
РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ 
СТРАТЕГИЙ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА ....................... 585 

А. П. Чистилина 
ФОРМАТЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ МЕЖДУ 
ТУРОПЕРАТОРАМИ И СРЕДСТВАМИ РАЗМЕЩЕНИЯ ............... 597 

А. П. Чистилина 
ПРОБЛЕМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЦЕССА ОПТИМИЗАЦИИ 
ПО СРЕДСТВАМ ЭКОНОМИИ РЕСУРСОВ И УРЕЗАНИИ 
ВТОРОСТЕПЕННЫХ ЗАТРАТ В СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ... 606 

Н. А. Чхиквадзе 
НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ 
УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ХОЗЯЙСТВОМ .......................... 613 

А. И. Шайдуллина 
ПЕРСОНАЛ-ТЕХНОЛОГИИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ: 
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ 
И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ................................................... 622 

Е. А. Шелег 
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ 
КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ НА ТЕРРИТОРИИ Г. МОСКВЫ ................ 629 

М. Ю. Шерешева 
ОНЛАЙН ПЛАТФОРМА AIRBNB-БИЗНЕСМОДЕЛЬ 
ЭКОНОМИКИ СОВМЕСТНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ........................... 637 

Л. А. Яруллина 
ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ 
РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН КАК НЕОБХОДИМЫЙ 
ЭЛЕМЕНТ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНО- 
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА .................................................... 646 

10

АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ РАБОТ 
ТЕХНИЧЕСКОГО СОДЕРЖАНИЯ ОБЪЕКТОВ 
НЕДВИЖИМОСТИ ГОСТИНИЦ 

Ю. И. Акрамова, 

студентка 2 курса  

Высшей школы сервиса ФГБОУ ВО «Российский государственный 

университет туризма и сервиса» 

(г. Москва, РФ)  

yuliya.akramovaa@mail.ru 

Научный руководитель:  

А. В. Деменев,  

канд. технич. наук,  

доцент высшей школы сервиса ФГБОУ ВО «Российский государственный 

университет туризма и сервиса» 

(г. Москва, РФ) 

Аннотация. В данной работе представлено обоснование эффективности применения современных средств автоматизации технического 
содержания объектов недвижимости гостиниц. На основе бенчмаркетинга рекомендован инструмент автоматизации. Исследованы были следующие программы: Spider Project, Primavera P6 и Microsoft Project, причем последняя имеет явные преимущества. Автоматизация технического содержания объектов недвижимости гостиниц подразумевает внедрение технического оснащения и соответствующего программного обеспечения, в 
результате чего значительная часть работ может проводиться с минимальным задействованием персонала. Это позволяет избегать ошибок и 
задержек, обуславливаемых человеческим фактором. Основной инструмент автоматизации – компьютерная система, разделенная на секторы и 
способная выполнять множество процессов одновременно. Актуальность 
работы заключается в недостаточной автоматизированности управления 
процессами технического содержания объектов недвижимости. Автоматизация деятельности предприятий необходима в настоящее время, ведь в 
двадцать первом веке информационные разработки играют значительную 
роль, так как они облегчают труд и экономят время. Основной целью автоматизации является разработка и внедрение единой информационной 
среды, которая обеспечивает оптимизацию учета и управления компанией.  

Ключевые слова: гостиничный эффективность, автоматизация, 
техническое содержание, объекты недвижимости гостиниц, бенчмаркетинг, рекомендаций инструмента автоматизации. 
 
В условиях постоянного совершенствования технологий автоматизации, планирование является неотъемлемой функцией управления 
объектами недвижимости [1-4]. Оснащение современных гостиниц базируется на инженерном оборудовании и коммуникации с высокой 

11

степенью автоматизации. Качествотехнического содержания объектов 
недвижимости гостиниц, определяется человеческим фактором – организацией труда и управлением человеческим ресурсом. Эффективность 
организации процессов эксплуатации определяется четким взаимодействием технических служб, планово-предупредительным подходом, 
контролем качества выполняемых работ по техническому содержанию 
[7]. Обеспечить эффективность способны системы автоматизации 
управления зданием.  
Целью работы является обоснование эффективности применения 
современных средств автоматизации технического содержания объектов недвижимости гостиниц и предложение на основе бенчмаркетинга 
рекомендаций внедрения инструментов автоматизации.  
Для реализации данной цели необходимо выполнить следующие 
задачи: 
1. Бенчмаркетинг 
программных 
продуктов, 
таких 
как 
MCProject, SpiderProject и PrimaveraP6; 
2. Исследовать оптимизацию плана сезонной эксплуатации объекта недвижимости, используя программные обеспечения; 
3. Исследоватьфункцию «умного» оповещения исполнителей о 
сроках выполнения определённых задач. 
Программное обеспечение является важнейшей частью автоматизированной системы управления эксплуатацией.  
Известно, что понятие «техническая эксплуатация» используется 
для обозначения комплекса работ, связанных с обеспечением нормального функционирования объектов недвижимости [1, 2]. В понятие 
«техническая эксплуатация» включается «управление объектом недвижимости: организация эксплуатации, взаимоотношения со смежными организациями и поставщиками, все виды работ с нанимателями 
и арендаторами; техническое обслуживание и ремонт строительных 
конструкций и инженерных систем здания; техническое обслуживание 
(содержание), включая диспетчерское и аварийное, осмотры, подготовка к сезонной эксплуатации и т. п.». 
Смена времен года накладывает особый отпечаток на техническую эксплуатацию зданий [7].Одним из важнейших мероприятий по 
подготовке здания к зиме является составление плана работ, предусматривающего комплексный ремонт источников теплоснабжения, 
теплотрасс, а также устранение отказов в системах отопления, горячего 
и холодного водоснабжения, выявленных в прошедшем отопительном 
сезоне [3,5].  

12

Целью подготовки объектов к сезонной эксплуатации является 
обеспечение сроков и качества выполнения работ по обслуживанию 
(содержанию и ремонту) здания, обеспечивающих нормативные требования для проживания, работы людей и режимов функционирования 
инженерного оборудования в зимний период (рисунок 1). 
 

 
Рисунок 1. Схема подготовки зданий к эксплуатации в осенне-зимний период 
 
Как данный план можно оптимизировать? Какие программы 

можно применить для решения этой задачи?Сейчас доступно очень 
много программ для управления проектами, найти можно совершенно 
любое программное обеспечение [2,8], подходящий под нужды конкретной компании. 

1. Microsoft Project – программа управления проектами, разработанная и продаваемая корпорацией Microsoft. 

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

- Утепляются проемы окон и балконов, 

а также входные двери;

- Заменяются при необходимости 
разбитые стекла окон и балконные 

двери;

- Ремонтируются и укрепляются 
парапетные ограждения дома;

- Проверяются продухи в цокольных 

помещениях;

-Утепляются и восстанавливаются 

наружные водоразборные колонки и 

краны;

-Консервируются поливочные 

системы

При подготовке зданий к эксплуатации в осенне-зимний период выполняются 

следующие работы: 

-Проводится ремонт, испытание и 
регулировка систем центрального 

отопления; 

-Утепляются и прочищаются бойлеры 

и дымовентиляционные каналы;

-Утепляются чердачные 

перекрытия;

-Проверяется исправность 
жалюзи и слуховых окон;

- Утепляются 

трубопроводы на 

чердаках и в подвалах;

-Ремонтируются кухонные 

очаги и камины;
-Ремонтируются 
существенные или 

производственные новые 

переходные мостики и 

ходовые доски на 

чердаках;

- Входные двери оснащаются 

доводчиками;

- укрепляются и при 

необходимости ремонтируются 

входные двери;

- Укрепляются 

флагодержатели на доме.

Рисунок 1. Схема подготовки зданий к эксплуатации в осенне-зимний период

13

Microsoft Project создан, для разработки планов, распределения 

ресурсов по задачам, отслеживания прогресса и анализе объёмов работ. 
Microsoft Project создаёт расписания критического пути. Расписания 
могут быть составлены с учётом используемых ресурсов. Цепочка визуализируется в диаграмме Ганта. 

Несмотря на внешнюю сложность, MS Project очень прост в 

идейном плане. Он оперирует тремя сущностями – задачи, ресурсы, 
календарь и связи между ними. По сути – это база данных, пользовательский интерфейс для создания и редактирования сущностей и минимальная, довольно простая автоматизация. 

2. Spider Project 
Без преувеличения можно сказать, что Spider Project лучшая оте
чественная система управления проектами. Spider Project – пакет 
управления проектами, спроектированный и разработанный с учетом 
большого практического опыта, потребностей, особенностей и приоритетов российского рынка. Технологии управления проектами и пакет 
Spider Project помогают принимать обоснованные и проверенные решения, исполнять проекты быстрее, качественнее и с меньшими затратами, а также всегда иметь самую полную и разнообразную информацию о реализуемых проектах.  

3. Primavera P6 от Oracle предлагает современным менеджерам 

проектов и планировщикам то, что они ценят больше всего – контроль. 
Primavera P6 Professional, признанный стандарт в области высокопроизводительного ПО для управления проектами, создан для управления 
крупномасштабными, чрезвычайно сложными и многогранными проектами. Большие объемы данных требуют наличия мощных, нов то же 
время гибких организационных инструментов, позволяющих организовывать, фильтровать и сортировать работы, проекты и ресурсы множеством способов. 
Проанализировав программные продукты, можно сделать вывод, 
что преимущества у Microsoft Project, так как решения данного ПО в 
среднем в 1,5 раза дешевле решений конкурентов. Также плюсом является сочетание низкой цены, высокого качества и короткого цикла 
внедрения. Компания постоянно работает над простотой эксплуатации 
и сопровождения системы. Microsoft Project – открытая система, которая обеспечивает обширные возможности по интеграции и имеет несколько контуров защиты от несанкционированного доступа. 

На рынке корпоративных систем серьезным соперником 

Microsoft является Oracle Primavera.Партнеры Microsoft и Oracle также 
серьёзно усиливают Microsoft Project и Oracle Primavera за счёт соб
14

ственных разработок, так как Microsoft Project и Oracle Primavera являются не только готовыми продуктами, но и платформами для создания 
отраслевых решений. На этом базируется экосистемы двух основных 
игроков на рынке корпоративных систем управления проектами. Сильнейшие партнёры Microsoft и Oracle представляют не просто внедрение 
Microsoft Project или Oracle Primavera, а внедрения отраслевых решений с традиционным фокусом в крупнейших корпоративных заказчиков проектного управления: строительство, проектирование, конструкторские бюро, крупные IT-проекты, проекты разработки и производства вооружений. 

Функция «умного» оповещения исполнителей[3,4] является частью современной системы, контроля выполнения функциональных 
задач. Возможностью автоматизации этой функции обладает программный пакет MCProject. Формирование электронных нарядов на 
работы по техническому содержанию зданий и сооружений решают 
следующие задачи: 

1. Информация о крайних сроках выполнения задачи(«задача, 

назначенная мне, просрочена», «отчет о состоянии просрочен»); 

2. Предупреждение о приближении даты («задача, назначенная 

мне, скоро начнется», «приближается срок выполнения задачи», «приближается срок предоставления отчета о состоянии». Для каждого из 
этих напоминаний можно указать, за какое время до наступления срока 
нужно их отправлять); 

3. Постоянное получение упоминаний, чтобы планировать и 

контролировать наряды на выполнение работ (предупреждение за одну 
неделю до даты начала каждой задачи, еженедельные напоминания обо 
всех незавершенных задачах); 

4. Получение других полезных напоминаний («мне назначена 

задача», «задача, назначенная мне, изменилась»,«действие, запрошенное мною в Project, не удалось выполнить»).  

Согласно поставленным цели и задачам данного исследова
ния,получено обоснование эффективности применения современных 
средств автоматизации технического содержания объектов недвижимости гостиниц и на основе бенчмаркетинга, система автоматизированного планирования и контроля Microsoft Project,имеет больше конкурентных преимуществ в применении для организации работ технического содержания объектов недвижимости гостиниц.  

Также можно сделать вывод, что применение программных про
дуктов позволяет повысить качество выполнения вышеназванных работ.  

15

Список источников: 

1. 
Гинзбург А. В. Системы информатизации: комплексные решения в строительстве //вестник МГСУ. – 2011. – № 6. 

2. 
Городецкий А. и др. Комплексные системы проектирования и управления 
строительство с использованием полнофункциональной информационной 
модели здания (BIM). зарубежный и отечественный, перспективы развития //Проблеми розвитку міського середовища. – 2014. – № 2. – С. 181–
191. 

3. 
Деменев А. В., Артамонов А. С. Информационное моделирование при 
эксплуатации зданий и сооружений //Интернет-журнал Науковедение. – 
2015. – Т. 7. – № 3 (28).  

4. 
Деменев А. В., Иванова А. В. Исследование эффективности автоматизации системы диспетчерского обслуживания многоквартирных домов 
//Сервис в России и за рубежом. – 2017. – Т. 11. – № 5 (75). 

5. 
Деменев А. В., Павлов Н. Л. Интеграция системы мониторинга и управления инженерными системами зданий с массовым пребыванием людей 
//Sciences of Europe. – 2016. – № 6-2. – С. 23-27. 

6. 
Деменев А. В., Трехлеб С. М. Особенности организации воздухообмена с 
применением 
теплового 
насоса 
в 
производственных 
помещениях 

//Интернет-журнал Науковедение. – 2017. – Т. 9. – № 3 (40). 

7. 
Перов В. А. Современное состояние и содержание процессов ремонта 
объектов жилищного фонда //Проблемы современной экономики. – 
2010. – № 3.  

8. 
Шемчук А. В., Побегайлов О. А. Современные информационные системы 
планирования в строительстве //Инженерный вестник Дона. – 2012. – 
Т. 20. – № 2. 
 

16

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИХ, 
АЗИАТСКИХ, ЮЖНОАМЕРИКАНСКИХ, 
АФРИКАНСКИХ И ВОСТОЧНОЕВРОПЕЙСКИХ 
ГОСТИНИЧНЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ 

М. В. Арифуллин,  

канд. экон. наук, доцент  

Институт туризма и гостеприимства (филиал), 

ФГБОУ ВО «Российский государственный университет 

туризма и сервиса» 

(Москва, РФ) 

marifullin@yandex.ru 

Аннотация. В статье рассмотрены вопросы функционирования 
международных гостиничных объединений. Наряду с североамериканскими 
и европейскими транснациональными гостиничными цепями (ТГЦ), в 
настоящее время активно развиваются подобные формы объединений и в 
других регионах мира. Эти гостиничные объединения пока недостаточно 
описаны в источниках. Накопленный передовой опыт функционирования 
подобных объединений является для этих гостиниц серьезным конкурентным преимуществом и заслуживают, по мнению автора этой статьи, серьезного изучения. Статья продолжает цикл публикаций автора, связанных с функционированием транснациональных гостиничных объединений и 
формированием их стратегий. Материал опубликован в рамках проводимой работы по подготовке диссертационного исследования. 
Ключевые слова: транснациональные гостиничные объединения, 
гостиничные цепи, азиатские гостиничные цепи, южноафриканские гостиничные цепи, южноамериканские гостиничные цепи 
 
Рынок гостиничных услуг в мире развивался неоднородно. В некоторых регионах мира, таких как страны Центральной и Северной 
Европы, он более старый, имеет глубокие исторические корни, традиции, устои и правила. Других регионов мира (Юго-Восточная Азия, 
Южная Америка или Африка) гостиничный бум коснулся только относительно недавно – в конце XX века. 
Основной особенностью мирового гостиничного рынка является 
тот факт, что географически около 80% мирового номерного фонда 
сконцентрировано в 20 странах мира, причём более 25% мирового номерного фонда сосредоточено в США [15]. Около 45% рынка (это 
примерно 7,7 млн. гостиничных номеров) представлено известными 
гостиничными брендами.  
Авторский коллектив Ф. Котлер, Дж. Боуэн и Дж. Мейкенз констатирует тот факт, что в гостинично-ресторанном секторе и розничной торговле крупные объединения – (гостиничные «цепи» и торговые 

17

и ресторанные «сети») играют все возрастающую роль. Этим компаниям приходится действовать в условиях жесткой конкуренции. «… Появление на рынке гостинично-ресторанного бизнеса подобных гигантов превратило его из семейного бизнеса, где частное владение ресторанами и гостиницами было нормой, в индустрию, в которой доминируют объединения, которые принято называть «сетями»… Примерно 
одна треть общей суммы продажи полностью готовых к употреблению 
продуктов питания (в США) осуществляется всего 25 фирмами… 
Сходные тенденции характерны и для гостиничного дела. Семь американских «сетей» гостиниц («Holiday Inn», «Sheraton», «Marriott», 
«Hilton», «Hyatt», «Ramada» и «Quality») имеют (имели, по сведениям 
цитируемых авторов, по состоянию на 1994 год) более чем миллиардный ежегодный оборот. Аналитики предрекают, что индустрия гостеприимства будет консолиди-роваться примерно таким же образом, как 
это происходило на авиалиниях, и в ней тоже будут задавать тон пять 
или шесть крупнейших корпораций. Такая консолидация создаст рынок с очень жесткой конкурентной борьбой…» [11]. Названные данными авторами «компаниями – миллиардерами» в сфере гостиничного 
бизнеса и общественного питания, ведущие гостиничные и ресторанные объединения («цепи» и «сети») и по сей день задают тон в мировой сфере услуг. 
В. С. Новиков, характеризуя современное состояние гостиничного рынка, приводит следующие данные: «…гостиничная отрасль, вслед 
за … распределительными сетями стала консолидироваться. Происходит постоянный процесс слияния и приобретения, создания различных 
партнерских союзов. В настоящее время 26% всех гостиничных номеров (в мире) распределяется под торговыми марками 50 ведущих глобальных (гостиничных) компаний…» [13]. Для многих гостиничных 
компаний бренд связан с позиционированием услуг на рынке. Потребители гостиничных услуг при выборе гостиницы в современных условиях также все больше полагаются на конкретные торговые марки гостиниц, которые должны соответствовать их ожиданиям. В настоящее 
время престижная торговая марка гостиниц успешно вытесняет привычную «звездную» классификацию отелей. Гостинице достаточно 
иметь узнаваемую авторитетную торговую марку (напр. «Kempinski» 
или «Holiday Inn»), чтобы у потребителя мгновенно сложилось представление о классе обслуживания, присущем данной гостинице. 
К середине 90-х гг. под контролем крупнейших гостиничных 
объединений и цепей находилось более 30% всего мирового гостиничного фонда. Как и многие другие тенденции, образование гостиничных 

18