Складская логистика

СКЛАДСКАЯ
ЛОГИСТИКА

Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева

Рекомендовано УМС УМО по направлению «Торговое дело» 

в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлению

«Торговое дело»

УЧЕБНИК

Москва 

ИД «ФОРУМ» — ИНФРА-М

2022

УДК  658.78(075.8) 
ББК 65.40я73 
 
И20

Иванов Г.Г.

И20  
Складская логистика : учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева. — 

Москва : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2022. — 192 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-8199-0712-2 (ИД «ФОРУМ») 
ISBN 978-5-16-013410-9 (ИНФРА-М, print) 
ISBN 978-5-16-103919-9 (ИНФРА-М, online)

В учебнике рассмотрены основные вопросы организации и управления 

складом в торговле на принципах логистики, в том числе проектирование 
и оснащение складских комплексов, работа с грузовыми единицами, организация технологических процессов на складах, инструменты повышения 
эффективности складской деятельности.

Для студентов и магистрантов, обучающихся по направлению «Торго
вое дело», а также для практических работников.

УДК 658.78(075.8) 

ББК 65.40я73  

Р е ц е н з е н т ы:

доктор экономических наук, профессор С.А. Лочан (РАНХиГС, 

г. Москва);

доктор экономических наук, профессор И.Б. Стукалова (РЭУ име
ни Г.В. Плеханова, г. Москва)

ISBN 978-5-8199-0712-2 (ИД «ФОРУМ») 
ISBN 978-5-16-013410-9 (ИНФРА-М, print) 
ISBN 978-5-16-103919-9 (ИНФРА-М, online)

© Иванов Г.Г., 

Киреева Н.С., 2016

© ИД «ФОРУМ», 2016

Введение

С развитием современных форм торговли становится все более
очевидной зависимость конкурентоспособности торговой организации от уровня постановки логистики. В розничной торговле значительная часть издержек обращения приходится на логистические затраты. В свою очередь, наибольшая доля в структуре логистических
затрат принадлежит транспортным и складским затратам. Сокращение именно этих издержек обращения возможно путем организации
рациональных схем снабжения розничной сети и внутренних бизнеспроцессов по управлению запасами и поставками, что наилучшим образом реализуется при организации склада — распределительного центра.
С позиций логистики оптимизация затрат на хранение может
быть реализована как с помощью технических, так и технологических
решений. С помощью математических методов принимаются решения по управлению запасами в цепи поставок, планирование в информационной среде позволяет организовать поставки по системе
«точновсрок» (justintime), что сокращает уровень запасов и, соответственно, затраты на их содержание. На уровне цепи поставок это
может быть рациональное построение цепи поставок, в том числе сокращение количества складов. На уровне звеньев цепи поставок это
оптимизация технологических процессов, увеличение емкости и пропускной способности инфраструктурных объектов.
Выступая в качестве одного из важнейших звеньев цепи поставок,
склад (распределительный центр) позволяет наилучшим образом согласовывать возможности поставщиков и потребности потребителей.
Склад «сглаживает» колебания спроса, позволяет высвободить складские площади магазина под торговые, оптимизировать маршруты
доставки, тем самым сокращая издержки обращения и увеличивая товарооборот.

Глава 1
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ
СКЛАДСКОЙ ЛОГИСТИКИ В ТОРГОВЛЕ

1.1. Введение в логистику
и управление цепями поставок

В условиях глобализации бизнеса компаниям приходится прилагать все больше усилий для того, чтобы выжить в конкурентной борьбе с мировыми брендами. В то же время логистика получает все большие возможности сокращения издержек как за счет эффекта масштаба, так и за счет специальных инструментов и методов. Вот уже более
пятидесяти лет (в экономике термин «логистика» укоренился в
1970е годы) логистика позволяет компаниям получать конкурентные
преимущества за счет снижения общих издержек и возрастания степени удовлетворения запросов потребителей.
Логистика — наука об управлении материальными и сопутствующими им потоками от источника сырья до конечного потребителя.
В процессе доведения материалов до потребителя логистикой решаются следующие задачи:
• управление закупками;
• управление складским хозяйством;
• управление запасами;
• управление транспортировкой;
• организация внутрипроизводственных процессов;
• управление физическим распределением готовой продукции;
• управление информационными потоками.
Таким образом, логистика обладает набором средств и методов
управления, планирования и контроля прохождения материальных
ресурсов по цепи поставок.

Существует два подхода к определению цепи поставок. Первый —
объектный подход — рассматривает цепь поставок как совокупность
организаций по доведению товара до конечного потребителя (рис. 1.1).
Например, М. Кристофер приводит следующее понятие: «Цепь
поставок представляет собой совокупность организаций, вовлеченных в различные процессы и виды деятельности, направленные на
создание ценности в виде товаров или услуг для конечного потребителя1». Соответственно, управление цепями поставок — управление
совокупностью данных предприятий и организаций. При этом акцент
делается на удовлетворении потребностей потребителей.
Второй — процессный подход — рассматривает цепь поставок как
совокупность процессов по доведению товара до потребителя. Согласно определению Совета профессионалов логистического менеджмента (Councilof Supply Chain Management Professionals. URL: www.
cscmp.org) «управление цепями поставок — Supply Chain Management
(SCM) — планирование и управление всеми видами деятельности в
цепи поставок, включая сорсинг и управление закупками, преобразование (переработку продукции) и менеджмент всех видов логистической деятельности».
Как мы видим, понятие логистики и управления цепью поставок
неразрывно связаны. При этом зачастую во главу угла ставится удовлетворение потребностей потребителей. Так, в соответствии с определением, данным Институтом логистики и транспорта (Instituteof
Logisticsand Transport) — основным профессиональным органом в Великобритании — цепь поставок — это последовательность событий,
предназначенных для удовлетворения потребностей потребителей.
Для того чтобы достигнуть конкурентных преимуществ, торговые
организации стремятся с минимальными издержками максимально
удовлетворить запросы потребителей. Например, потребитель может
приобрести интересующую его модель телефона у различных продавцов по схожей, если не одинаковой, цене, соответственно также он
будет оценивать и уровень сервиса, предоставляемый торговой организацией.
Оценивать уровень сервиса при покупке телефона он будет по
многим факторам, некоторые из которых напрямую зависят от логистики. Например, возможность купить именно тот телефон, который

1.1. Введение в логистику и управление цепями поставок
5

1 Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок / под общ.ред.
В.С. Лукинского. СПб.: Питер, 2004. С. 26.

Глава 1. Основные понятия складской логистики в торговле

Рис. 1.1. Объектный подход к определению понятия «цепь поставок» и взаимосвязь областей логистики

необходим потребителю, зависит от его наличия в запасах; наличие
повреждений — от качества грузопереработки; время доставки (в случае заказа по сети Интернет или ожидания поставки в удобный для
потребителя магазин) — от планирования поставок; на цену телефона
также влияют логистические издержки.
Следовательно, чтобы достигнуть успеха на рынке, компании необходимо найти баланс между уровнем сервиса и издержками. Другими словами, цель любой компании — добиться успеха на рынке, и логистика служит здесь инструментом достижения целей компании, определяя оптимальное соотношение затрат и уровня сервиса.
Таким образом, основная идея логистики заключается в достижении высокого уровня обслуживания потребителей с минимальными
затратами. В свою очередь, для минимизации совокупных затрат по
прохождению материалов по цепи поставок необходимы определенные условия, в том числе организация логистической инфраструктуры, одним из основных элементов которой является складское хозяйство.

1.2. Классификация складов

Под складским хозяйством следует понимать комплекс складов,
вспомогательного оборудования и систем управления, осуществляющих складской технологический процесс.
Складское хозяйство включает:
• складские здания, площадки и другие сооружения, предназначенные для размещения и обеспечения сохранности товаров;
• стеллажное, подъемнотранспортное и другое специальное оборудование и устройства, необходимые для хранения и перемещения товаров, а также их подготовки к потреблению;
• системы информации и управления, необходимые для учета,
контроля и осуществления товарооборота на складе.
Склад — техническое сооружение, предназначенное для управления запасами на различных участках логистической цепи и выполнения функций по хранению и преобразованию материального потока.
Цепи поставок настолько сложны и многообразны, что задачи,
возлагаемые на склады различных типов, также существенно различаются. При классификации важны и технические параметры складов, от которых зависят особенности обработки материальных пото1.2. Классификация складов
7

ков во внутренней логистике склада. Зная, к какому типу относится
определенный склад, можно в общих чертах выявить его основные
функции и параметры перерабатываемых материальных потоков.
Итак, назначение и место каждого склада в цепи поставок можно
охарактеризовать по ряду признаков. В таблице представлены наиболее существенные признаки классификации складов и виды складов.

Таблица. Классификация складов

Классификационный
признак
Вид

По отношению к областям
логистики
Снабженческие склады.
Производственные склады.
Распределительные склады

По отношению к участникам
логистической
системы

Склады производителей.
Склады торговых компаний.
Склады торговопосреднических компаний.
Склады транспортных компаний.
Склады логистических посредников

По масштабу деятельности
Центральные склады.
Региональные склады.
Местные склады

По функциональному назначению
Склады длительного хранения (резервные).
Склады перевалочные (транзитные).
Склады распределительные (распределительные
центры).
Склады сезонного хранения.
Таможенные склады

По наличию внешних транспортных связей
Склады с причалами.
Склады с железнодорожным подъездом.
Склады с автодорожным подъездом.
Комплексные склады

По форме собственности
Склады собственные.
Склады арендуемые.
Склады коммерческие (общего пользования).
Государственные и муниципальные склады

По ассортиментной
специализации
Склады специализированные.
Склады универсальные.
Склады смешанные

8
Глава 1. Основные понятия складской логистики в торговле

Классификационный
признак
Вид

По виду складских зданий и
сооружений
Открытые склады.
Полузакрытые склады (площадки под навесом).
Закрытые склады.
Специальные складские устройства (например,
бункеры)

По площади хранения
Склады до 20 м2.
...
...
От 5 тыс. м2 (терминал)

По этажности здания
Одноэтажные склады с высотой до 6 м.
Высотные склады.
Высотностеллажные склады с высотой
более 10 м.
Многоэтажные склады.
Склады с перепадом высот

По режиму хранения
Склады неотапливаемые.
Склады отапливаемые.
Складыхолодильники.
Склады с фиксированным климатическим
режимом

По виду складирования
Склады с напольным хранением.
Склады со стеллажным хранением.
Склады со смешанным хранением

По технической оснащенности
Склады немеханизированные.
Склады механизированные.
Склады автоматизированные.
Склады автоматические

По классности помещений
(по классификации
KnightFrank)

А+
А
В+
В
С
D

1.2. Классификация складов
9

Окончание табл.

Рассмотрим подробно некоторые классификационные признаки,
требующие пояснения.
По функциональному назначению склады подразделяются на: склады длительного хранения (резервные), склады перевалочные (транзитные), склады распределителные, склады сезонного хранения,
склады специальные (например, таможенные).
Склады длительного хранения продукции (резервные склады) предназначены для хранения материальнотехнических ресурсов на случай
чрезвычайных ситуаций. Натакого рода складах хранятся мобилизационные и стратегические запасы, предназначенные для использования в непредвиденных обстоятельствах. Важнейшей разновидностью
резервных запасов являются государственные резервы, как особый
федеральный (общероссийский) запас материальных ценностей, в состав которого входят запасы материальных ресурсов для мобилизационных нужд, запасы стратегических материалов и товаров, запасы материальных ценностей для обеспечения первоочередных работ по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. Запасы в составе
государственного резерва могут использоваться также для оказания
гуманитарной помощи, оказания регулирующего воздействия на рынок, государственной поддержки предприятий и отраслей1.
Перевалочные склады (транзитные склады) — предназначены для
кратковременного хранения груза при перегрузке его с одного транспортного средства на другое. Как правило, такие склады располагаются возле железнодорожных станций, речных пристаней, в морских
портах, аэропортах и возле грузовых терминалов, где осуществляется
перегрузка товаров на автотранспорт.
Распределительные склады (распределительные центры) предназначены для преобразования производственного ассортимента в торговый и бесперебойного обеспечения различных потребителей. Как
правило, такие склады располагаются в местах сосредоточения потребителей. Распределительные склады могут принадлежать производителям, торговопосредническим компаниям, сетевой розничной торговле. Особое развитие сегодня получили распределительные центры
розничных торговых сетей. Идеальной логистической схемой для сетевой торговли является схема «производитель — распределительный
центр — магазин». Собственный распределительный центр позволяет
сетевикам экономить на услугах посредников и добиваться лучших

10
Глава 1. Основные понятия складской логистики в торговле

1 Степанов В.И. Логистика: учебник. М.: ТК Велби; Проспект, 2006. С. 138.