Неповинных Наталия Владимировна
Наименований — 2, документов — 2 
Показывать по
Показано 1-2 из 2
Отображение:
Списком
Плитками
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 204
Кол-во страниц: 204
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
Доступ онлайн
от 172 ₽
В корзину
Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 320
Кол-во страниц: 320
Вид издания:
Диссертации и авторефераты
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Доступ онлайн
от 388 ₽
В корзину