Туризм. Введение в туризм

Учебник

ТУРИЗМ. 
ВВЕДЕНИЕ 
В ТУРИЗМ

Ставрополь
«АГРУС»
2013

ФГБОУ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 
АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

А. В. Трухачев, И. В. Таранова

Рецензенты:
доктор политических наук, профессор
Е. Н. Трофимов;
доктор экономических наук, профессор
Н. М. Павлюкова

Трухачев, А. В.
Туризм. Введение в туризм : учебник / А. В. Трухачев, 
И. В. Таранова. – Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. 
аграрного ун-та, 2013. – 396 с.

ISBN 978-5-9596-0862-0

Рассматриваются основные теории развития мирового туристского 
рынка, раскрывается роль турагента и туроператора на рынке услуг, дана 
специфика обеспечения качества туристского продукта. Уделяется внимание перспективам развития туристской деятельности и прогнозам развития международного туризма.
Анализируется защита прав и интересов туристов Российской Федерации, а также представлена практика правового регулирования и особенности страхования в туризме. Дается обоснование представления о профессии, специализации, квалификации работников туристской индустрии.
Для студентов, аспирантов и профессорско-преподава тельского состава экономических вузов, научных работников, руководителей и специалистов в области сферы услуг, а также всех интересующихся проблемой 
туризма и туристской деятельности в современных условиях.

 
 
УДК 338.48
 
ББК 65.433

УДК 338.48
ББК 65.433
 
Т80

Т80

ISBN 978-59596-0862-0  
© ФГБОУ ВПО Ставропольский государственный
 
 
 
 
аграрный  университет, 2013

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 7

Раздел I. СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:  ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ, 
ЭТИЧЕСКИЕ И ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

Глава 1. РАЗНОВИДНОСТЬ УСЛУГ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА
§ 1.1. Сфера бытового обслуживания населения  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  17
§ 1.2. Посреднические услуги
 
в современном российском предпринимательстве .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  19
§ 1.3. Характеристика досуговых услуг   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  23
§ 1.4. Особенности сервисной деятельности в России .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  27
§ 1.5. Внедрение новых форм обслуживания  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  31
§ 1.6. Новые виды отечественных услуг   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  32

ГЛАВА 2. ПРЕДПРИЯТИЯ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ УСЛУГИ НАСЕЛЕНИЮ
§ 2.1. Особенности общего управления 
 
сервисным предприятием .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  39
§ 2.2. Организационная структура 
 
сервисного предприятия.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  46
§ 2.3. Производственный менеджмент .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  57

ГЛАВА 3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ВИД ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
§ 3.1. Процесс обслуживания потребителей .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  65
§ 3.2. Прогрессивные формы обслуживания.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  72

ГЛАВА 4. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТА ПО СЕРВИСУ 
И ТУРИЗМУ И КЛИЕНТА В ПРОЦЕССЕ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ 
СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
§ 4.1. Культура сервиса
 
и морально-нравственный характер общения людей .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  76
§ 4.2. Этические основы, деловой этикет
 
и эстетические аспекты сервисной деятельности   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  80
§ 4.3. Социально-культурная сфера и кодекс
 
профессиональной этики работников обслуживания .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  86

ГЛАВА 5. ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
§ 5.1. Психология процесса обслуживания.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  90
§ 5.2. Тактика обслуживания 
 
на этапах совершения заказа  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  91
§ 5.3. Жалобы и конфликты при обслуживании клиентов .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  93
§ 5.4. Способы разрешения конфликтов   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  96
§ 5.5. Единство этики и психологии 
 
в сервисной деятельности .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  100

Раздел II. ТУРИЗМ КАК КУЛЬТУРНЫЙ ФЕНОМЕН И ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 
ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИЗМЕ

ГЛАВА 1. ПРИРОДНОРЕКРЕАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ ТУРИЗМА
§ 1.1. Основные понятия рекреации   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  106
§ 1.2. Использование природных ресурсов   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  112
§ 1.3. Государственные охраняемые территории. 
 
Экологический туризм  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  114
§ 1.4. Особо охраняемые природные территории 
 
как объекты туризма .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  118

ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ, ПРАВОВЫЕ 
И АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ОСНОВЫ ТУРИЗМА
§ 2.1. Виды туристских организаций.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  124
§ 2.2. Туризм и другие области знания  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  140
§ 2.3. Правовые проблемы туристского бизнеса
 
в Российской Федерации.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  148
§ 2.4. Правовая грамотность туристов.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  150
§ 2.5. Обеспечение безопасности в туризме .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  154

РАЗДЕЛ III. ОСНОВЫ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
§ 1.1. Роль турагента и туроператора 
 
на туристском рынке .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  165
§ 1.2. Турагенты.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  170
§ 1.3. Туроператоры  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  173
§ 1.4. Специфика туристского продукта .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  175
§ 1.5. Туроператоры и турагенты
 
на международном рынке.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  176

ГЛАВА 2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА .  .  .  .  .  .  .  179

ГЛАВА 3. ЭВОЛЮЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ 
МИРОВОГО ТУРИСТСКОГО РЫНКА
§ 3.1. Оценка потенциала роста мирового рынка туризма.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  184
§ 3.2. Эволюция рыночных технологий .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  185
§ 3.3. Перспективы развития видов
 
туристской деятельности.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  188
§ 3.4. Прогнозы развития международного туризма .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  192
§ 3.5. Влияние социодемографических изменений
 
на развитие мирового рынка туризма .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  198

ГЛАВА 4. ЗАЩИТА ПРАВ И ИНТЕРЕСОВ ТУРИСТОВ 
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
§ 4.1. Российское законодательство
 
в области защиты прав и интересов туристов.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  204

§ 4.2. Практика правового регулирования
 
туристской деятельности в России  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  209
§ 4.3. Особенности страхования в туризме.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  224

РАЗДЕЛ IV. ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИЗМЕ

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ О ПРОФЕССИИ, СПЕЦИАЛЬНОСТИ
§ 1.1. Общее представление о профессии, специальности, квалификации .  227
§ 1.2. Стадии и уровни профессионализма. 
 
Профессиональное воспитание и обучение специалиста.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  229
§ 1.3. Профессиональная компетентность
 
и профессионализм работника социальной сферы   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  236

ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОФЕССИЙ ТУРИСТСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ. 
ПОНЯТИЕ О ДОЛЖНОСТИ. ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ 
ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦ
§ 2.1. Понятие о должности. Содержание разделов
 
должностной инструкции («Общие положения», «Функции») .  .  .  .  .  242
§ 2.2. Содержание разделов должностной инструкции
 
(«Должностные обязанности», «Права»)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  249
§ 2.3. Содержание раздела должностной инструкции
 
(«Ответственность»)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  254
§ 2.4. Другие разделы должностной инструкции   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  259
§ 2.5. Должностная инструкция персонала гостиниц .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  261

ГЛАВА 3. ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПЕРСОНАЛА РЕСТОРАНОВ
§ 3.1. Заведующий отделом продуктов питания и напитков.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  274
§ 3.2. Заведующий шеф-повар .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  277
§ 3.3. Старший стюард.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  278
§ 3.4. Заведующий обслуживанием в номерах   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  280
§ 3.5. Заведующий кафе.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  282
§ 3.6. Администратор кафе .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  284
§ 3.7. Директор ресторана (метрдотель)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  286
§ 3.8. Заведующий отделом по проведению банкетов .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  288
§ 3.9. Старший официант по обслуживанию банкетов  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  290

ГЛАВА 4. ТРЕБОВАНИЯ ПРОФЕССИИ К ЧЕЛОВЕКУ
§ 4.1. Особенности характера, 
 
необходимые работнику сферы обслуживания   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  292
§ 4.2. Профессиональный риск при работе
 
в социальной сфере   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  305
§ 4.3. Регламент трудовой деятельности .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  315

ГЛАВА 5. СПОСОБНОСТИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРИГОДНОСТЬ. 
ИНТЕРЕСЫ И СКЛОННОСТИ СПЕЦИАЛИСТА
§ 5.1. Содержание труда, необходимые личностные
 
и психические качества основных профессий СКСТ   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  318

§ 5.2. Коммуникативная профессиограмма специалиста СКСТ   .  .  .  .  .  .  .  .  332
§ 5.3. Карьера профессиональной деятельности
 
специалиста социальной сферы   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  337

ГЛАВА 6. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
СПЕЦИАЛИСТОВ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОМУ ТУРИЗМУ
§ 6.1. Специалисты по экотуризму.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  340
§ 6.2. Специалисты по туроперейтингу .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  351
§ 6.3 Специалисты административного управления туризмом.  .  .  .  .  .  .  .  354

ЗАКЛЮЧЕНИЕ .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  373

ГЛОССАРИЙ .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  376

ЛИТЕРАТУРА.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  393

ВВЕДЕНИЕ

Туризм (фр. tourisme; tоur – прогулка, поездка) возник в 
тот период развития общества, когда потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии как средстве 
получения этой информации явилась объективным законом развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку 
удовольствие и дает возможность отдохнуть.
На определенном этапе развития экономики, когда потребность 
в путешествиях резко возросла, появились и производители этих 
услуг. Это привело к формированию товара особого типа – туризма, который можно купить и продать на потребительском рынке.
Производители услуг, предназначенных для обслуживания туристов (путешествующих людей), объединились в отрасль «туризм». 
Туризм не является товаром первой жизненной необходимости, 
поэтому он становится насущной потребностью человека только 
при определенном уровне его дохода и при определенном уровне 
богатства общества.
Туризм в наше время во многих странах мира бурно развивается, играет все более заметную роль в мировой экономике. По 
мнению экспертов, уровень международного туризма по прибытиям в 1999–2010 гг. может составить более 1 трлн туристов 1, а 
прибыльность этой сферы услуг будет неуклонно возрастать. Уже 
сегодня на сферу туризма приходится около 6 % мирового валового 
национального продукта, 7 % мировых инвестиций, каждое 16-е 
рабочее место, 11 % мировых потребительских расходов 2.
Поскольку туризм является межотраслевой сферой экономики, 
охватывающей не только средства размещения, но и транспорт, 
связь, индустрию питания, развлечений и многое другое, эта сфера влияет на любой континент, государство или город. Значение 
туризма для экономики разных стран связано прежде всего с теми 
преимуществами, которые он приносит при условии успешного 
развития. Прежде всего – это рост рабочих мест в гостиницах и 
других средствах размещения, в ресторанах и иных предприятиях 

1 Биржаков М. Б. Введение в туризм. – М.– СПб.: «Невский фонд», 2000. – С. 23.
2 Маркова В. Д. Маркетинг услуг. – М., 1996. – С. 3.

индустрии питания, на транспорте и в смежных обслуживающих 
отраслях. Другим важным преимуществом является мультипликативный эффект от туризма, то есть его влияние на развитие смежных отраслей экономики. Третье преимущество – рост налоговых 
поступлений в бюджеты всех уровней. Кроме этого, туризм оказывает экономическое влияние на местную экономику, стимулируя 
экспорт местных продуктов.
В России, однако, в силу ряда причин, сфера туристской деятельности в сравнении со многими другими странами еще не получила 
должного развития. На долю России вместе со всеми странами СНГ 
приходится лишь 2 % мирового туристского потока 3.Сегодня численность приезжающих в Россию иностранных гостей с деловыми, 
туристическими и частными целями составляет около 8 млн человек, 
что далеко не соответствует ее туристическому потенциалу.
Среди основных причин, сдерживающих развитие въездного 
туризма, – создаваемый отдельными зарубежными и отечественными средствами массовой информации образ России как страны, 
неблагоприятной для туризма; несовершенство действующего порядка выдачи российских виз гражданам иностранных государств, 
безопасных в миграционном отношении; неразвитая туристическая инфраструктура; несоответствие цены и качества размещения 
в гостиницах и др.
Вместе с тем ежегодно заметно растет число российских 
граждан, желающих совершить туристическую поездку, особенно 
в зарубежные страны. Так, в последние годы среднее количество 
российских туристов, выезжающих в страны дальнего и ближнего 
зарубежья, составляет около 13 млн человек 4, и цифра эта постоянно растет. Это свидетельствует о том, что туристская деятельность, 
пережив период хаотичного развития, проходит этап качественного 
становления.

Из истории туризма
Люди путешествовали всегда, во все времена. Представители 
древних народов, населявшие различные части Земли, оставили 
записи о своих впечатлениях от пребывания в дальних краях. Эти 

3 Квартальнов В. А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 
С. 251.
4 Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы. – М.: Финансы и статистика, 2001. – С. 162. 

исторические свидетельства показывают, что по мере расширения 
торговой деятельности и завоеваний, к примеру, в Греции, Риме 
и Китае представители знатного сословия этих стран все чаще 
отправлялись в поездки для развлечения, с торговыми или с дипломатическими целями. Геродот, например, оставил значительное письменное наследие о своих кратковременных поездках и 
длительных путешествиях.
В подобной литературе, имевшей жизнеописательный характер 
и историческую направленность, рассматривались искусство и 
философия путешествия, описывалось население других стран, 
языки, религии, традиции дарить подарки, черты местного быта и 
гостеприимство.
Во времена колониальных завоеваний и географических открытий арабами (VIII в. н. э.) и европейцами (в том числе Марко 
Поло – ХII в. н. э.) было сделано много записей о путешествиях. 
Отметим, что эти путешественники оставили после себя замечательное литературное наследие. Так, поэт Баско, посетивший 
Японию в ХV в., написал мемуары, которые по сей день служат 
прекрасным справочным материалом нынешним туристам. Туризм 
в это время имел, как правило, не познавательный характер, а был 
ориентирован на встречи важных персон и делегаций, а также на 
посещение священных мест.
С XV в. европейская экспансия усилилась, чему отчасти способствовали появление детальных карт и новых мореходных судов, 
а также рост купеческого сословия. Согласно этим документам, 
начиная с середины XVI в. жители Северной Европы регулярно 
ездили на лечение к минеральным водам, в известные учебные 
центры Италии и к памятникам великих цивилизаций в Южную 
Европу. Поначалу путешествовали лишь знать, паломники и дипломатические посланники. Понятие «тур» было введено гораздо 
позже – в 1750-х гг., и вскоре термин «турист» был принят для 
обозначения участников подобных развлекательных и образовательных путешествий.
Поначалу туры были продолжительными – по 2–3 года. Туриста 
(как правило, молодого человека) сопровождал в путешествии 
опекун. В наследство нам в мемуарах, туристских справочниках 
и путеводителях остались многие повествования об этих путешествиях. Это были не только литературные, но и описательные 
познавательные, страноведческие и культурологические работы, 

возможно, лучшей иллюстрацией которых являются записки Гете 
и Стендаля об Италии, а Тургенева и Карамзина – о Германии и 
Франции, Дарвина – о животном мире и ландшафтах различных 
стран, которые он посетил в ходе путешествия на корвете «Бигл».
Паломничество как особая ветвь путешествий также оставило 
многочисленные документальные свидетельства, среди которых 
хотелось бы отметить «Инока Парфения повествования о путешествиях по монастырям».
Индустриальная революция, миссионерство, социальная реформация внесли большие изменения в условия жизни людей.
Современный туризм зародился в XIX веке в Англии. Известна 
даже точная дата основания туризма – 6 июля 1841 года. В этот 
день англичанин Томас Кук (1808–1885) открывает первое туристское агентство. Он совершил настоящее открытие: придумал туризм – один из самых доходных видов бизнеса, на котором сегодня 
богатеют не только отдельные фирмы, но и целые государства. Т. 
Кук, великий английский реформатор туризма, впервые начинает 
использовать железнодорожный транспорт для поездок среднего 
класса за город, на выставки и ралли. Отметив коммерческие 
перспективы массового туризма, он положил начало современной 
туристской индустрии: турагентствам, резервированию мест в 
транспорте и гостиничных номерах, классификации отелей, дорожным чекам, расписаниям и качественным путеводителям с 
исчерпывающей информацией.
А начиналось все весьма прозаично. Родился Томас Кук в нищей английской семье. Вскоре после смерти отца его отправили 
учиться в школу при монастыре. Достигнув 17 лет, Томас принял 
крещение и стал полноправным членом баптистской церкви. Он 
перебрался из Мельбурна в Лафборо, где принялся без устали писать статьи для местного баптистского журнала, в которых объявил 
беспощадную войну пьяницам и курильщикам. Когда в 1840 году 
была открыта железнодорожная ветка, связавшая Дерби с Рагби, 
Томас Кук неожиданно понял, что такое прекрасное изобретение, 
как железная дорога, необходимо использовать для рекламы трезвого образа жизни. Он решил нанять поезд, чтобы отвезти на нем 
«друзей трезвости» из Лейстера в Лафборо на ежеквартальный 
съезд ассоциации трезвенников южных графств центральной 
Англии. 570 «друзей трезвости», ставших первыми туристами, погрузились в девять открытых вагонов. В дальнейшем в рекламных