Современные технологии и технические средства приготовления силосованных кормов

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ  
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  
«СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
 
 
 
 
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ  

И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА 

ПРИГОТОВЛЕНИЯ  

СИЛОСОВАННЫХ КОРМОВ 

 

 

Учебное пособие 

 

 

 

 

 

 

 

Ставрополь 2014

УДК 631.22 
ББК 40.7 
     И 20 

 
 
Автор: 
кандидат технических наук  
ИВАНОВ Дмитрий Владимирович 

 
 
 
Рецензент: 
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент  
Ставропольского государственного аграрного университета  
МАРЫНИЧ Александр Павлович 
 
 
 
Иванов Д.В. Современные технологии и технические 
средства приготовления силосованных кормов : Учебное пособие / Д.В. Иванов. – Ставрополь : АГРУС, 2014. – 44 с. 
 

В учебном пособии рассмотрены современные технологии и технические 
средства применяемые при заготовке силосованных кормов в хозяйствах различных форм собственности. 
Издание предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению подготовки 110800 "Агроинженерия". 
 
 
 
УДК 631.22 
ББК 40.7 
© Иванов Д.В. 
© ФГБОУ ВПО Ставропольский ГАУ 

И 20 

СОДЕРЖАНИЕ 
 
 Введение 
4

1 Современные технологии и технические средства  
заготовки силосованных кормов 
7

2 Применение химических и биологических  
консервантов при заготовке силосованных кормов 
16

3 Особенности технологии приготовления силоса  
в крестьянских (фермерских) хозяйствах 
31

 Литература 
43

ВВЕДЕНИЕ 
 
Силос является основным сочным кормом для животных в зим
ний период. Доля силоса в общем количестве объемистых кормов 

(без соломы) в зимних рационах скота по питательности составляет 

40-45%. Поэтому повышение сохранности и качества силоса является 

одним из основных направлений увеличения объемов и средней энер
гетической питательности объемистых кормов. В настоящее время 

разработаны надежные и эффективные технологии приготовления 

силоса из кукурузы, однолетних бобово-злаковых смесей и других 

культур энергетической питательностью 0,78-0,92 корм. ед. (9,2-10,4 

МДж ОЭ) в 1кг сухого вещества при высокой сохранности питатель
ных веществ (86-92%). 

Основным условием повышения сохранности и качества силоса 

являются увеличение концентрации сухого вещества в силосуемой 

массе не менее чем до 30% и тщательная изоляция ее от доступа воз
духа путем укрытия полимерными пленками. 

Получение массы основных силосуемых культур с концентраци
ей сухого вещества 30% и выше обеспечивается при уборке их в оп
тимальные фазы вегетации, когда они обладают наибольшей урожай
ностью по сбору сухого вещества, отличающегося наивысшей энер
гетической питательностью. Для кукурузы и сорго — это восковая 

спелость зерна, для бобово-злаковых смесей — также восковая спе
лость зерна в двух-трех нижних ярусах бобов, молочно-восковая спе
лость у злаковых культур. 

Питательность силоса из кукурузы в фазе восковой спелости 

зерна составляет 0,90-0.92 корм. ед. (10,4-10,6 МДж ОЭ) в 1 кг сухого 

вещества, сорго — 0,82-0.84 корм. ед. (10-10,1 МДж ОЭ). При преж
девременной уборке силосных культур увеличиваются потери и сни
жается качество корма. Например, при силосовании кукурузы в мо
лочной спелости (влажность 78-83%) потери сухого вещества увели
чиваются до 20%, а питательность силоса снижается до 0,8 корм. ед. в 

1кг сухого вещества. 

Наиболее качественный силос из кукурузы, сорго и однолетних 

бобово-злаковых смесей в оптимальной фазе обеспечивается при 

уборке этих культур с измельчением на отрезки 10 мм и дроблением 

зерна. Для этого используются комбайны «Дон-680», «Полесье
3000». КДП-Ф-3000 и др. На дальнюю перспективу объем заготовок 

силоса из этих культур составит 53-55 млн т, что позволит повысить 

общую энергетическую питательность силоса с 0,76-0,79 до 0,84-0,85 

корм. ед. в 1кг сухого вещества. 

Силосование провяленных (30-40% сухого вещества) многолет
них бобовых и бобово-злаковых трав, содержащих 15-23% сырого 

протеина, с использованием химических консервантов является пока 

самой эффективной технологией получения высокопротеинового 

энергонасыщенного корма. При силосовании такой массы в траншеях 

с использованием 0,4-0,5% жидких органических кислот сохранность 

сырого протеина составляет 92-95%, а энергетическая питательность 

готового корма достигает 0,96 корм. ед. (10,6 МДж ОЭ) в 1 кг сухого 

вещества. Технология особенно эффективна при консервировании 

бобовых трав второго и третьего укосов, когда содержание в них сы
рого протеина достигает 21-23%. В настоящее время разработаны 

препараты из жидких органических кислот, которые не обладают