Роль потребительской кооперации в развитии продовольственного рынка региона

 
ВЕСТНИК УДМУРТСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 
47 
ЭКОНОМИКА И ПРАВО 
 
2010. Вып. 2 

УДК 334.5(470.51)(045)  

И.А. Чиркова 

РОЛЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ В РАЗВИТИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО 
РЫНКА РЕГИОНА 

Рассмотрены возможности развития системы потребительской кооперации в Удмуртской Республике в направлении активизации ее деятельности на продовольственном рынке региона. 

Ключевые слова: потребительская кооперация, продовольственный рынок, Удмуртская Республика.   
 
В современных экономических условиях России большой научный и практический интерес вы
зывает исследование товарных рынков в целях решения вопросов лучшего приспособления хозяйствующих субъектов к участию в сложных воспроизводственных процессах.  

Среди товарных рынков особую значимость имеет продовольственный рынок, который предос
тавляет своим участникам необходимую информацию о соотношении между спросом и предложением продовольственных товаров, их качестве, ассортименте, ценах. Рынок способствует установлению 
хозяйственных связей между его субъектами. Через установление и изменение уровня цен на продовольственные товары рынок регулирует их производство по объему и структуре, стимулирует внедрение достижений науки и техники в производство продовольствия, повышение качества, постоянное изменение и расширение ассортимента. Рынок уравновешивает производство продовольственных 
товаров с объемом и структурой общественных потребностей в них и в то же время влияет на уровень дифференциации доходов своих участников. Таким образом, сущность продовольственного 
рынка, как и рынка вообще, проявляется и реализуется через выполнение вышеперечисленных функций, среди которых явно выделяются информационная, посредническая, ценообразующая, регулирующая, стимулирующая, социальная. Суть же рыночных отношений в данном случае сводится к 
возмещению общественных затрат на производство продовольствия на основе эквивалентности обмена и удовлетворению потребностей населения в нем. 

Продовольственный рынок, таким образом, рождает продовольственную цепочку, в которой 

непосредственно осуществляется ряд конкретных функций по доставке продукта от поля до конечного потребителя: заготовка, сортировка, транспортировка, хранение, переработка, финансирование, 
перераспределение и др. 

Проблема исследования продовольственного рынка была актуальной на всем протяжении исто
рии России, так как его функционирование неразрывно связано с развитием сельского хозяйства. А 
Россия долгое время оставалась аграрной страной, и в настоящий момент сельское хозяйство остается одной из основных отраслей народного хозяйства. Экономическая и физическая доступность продовольствия населению является одним из главных условий стабильного социально-экономического 
положения страны и ее регионов.  

Вместе с тем, каждый регион имеет свою особую специфику, определяемую природно
климатическими и географическими условиями, специализацией и направленностью развития региона, социально-экономическим положением, платежеспособным спросом и другими факторами. Все 
это проявляется в специфических особенностях функционирования продовольственных рынков каждого отдельно взятого региона или групп схожих регионов. Удмуртская Республика является аграрным регионом с животноводческой специализацией и преобладанием численности сельского населения над городским, что, несомненно, оказывает влияние на специфику функционирования продовольственного рынка [1; 2]. 

На развитие продовольственного рынка и укрепление социально-экономического потенциала 

региона большое влияние оказывает система потребительской кооперации. 

Развитие продовольственного рынка региона, обслуживаемого потребительской кооперацией, 

осуществляется с двух позиций – расширение спроса и рост предложения. 

Спрос на продовольствие в сельской местности стимулируется посредством увеличения покупа
тельской способности населения за счёт закупки сельскохозяйственной продукции и создания новых 
рабочих мест. Увеличение товарного предложения достигается на основе развития заготовительной, 
производственной, торговой отраслей, общественного питания, надомного производства и сферы услуг. 

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com