Экономика, организация и управление предприятием

Москва
ИНФРА-М
2004

ЭКОНОМИКА,
ОРГАНИЗАЦИЯ
И УПРАВЛЕНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЕМ

ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ

серия основана в 1996 г.

Допущено
Министерством образования Российской Федерации
в качестве учебного пособия
для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по специальности 061100 Менеджмент организации

Учебное пособие

Государственный университет управления

Н.Л. ЗАЙЦЕВ

УДК 65(075.8)
ББК 65.2/4-80я73
З 17

Зайцев Н.Л.
Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2004. — 491 с. — (Серия «Высшее образование»).

ISBN 5-16-001339-3

В учебном пособии раскрыты основные положения всего комплекса проблем, связанных с формированием материально-технической
базы, обеспечением экономически обоснованной взаимосвязи труда и
вещественных элементов производства, управлением хозяйственной
деятельностью предприятия по изготовлению и реализации готовой
продукции.
Для студентов высших учебных заведений.

ББК 65.2/4-80я73

З 17

© Н.Л. Зайцев, 2004
ISBN 5-16-001339-3

ВВЕДЕНИЕ

Несмотря на имеющиеся серьезные недостатки в развитии отечественной экономики, нельзя не признать, что преимущества рыночной системы хозяйствования неоспоримы. В условиях рыночной экономики создаются новые социально-экономические отношения. Они предопределяют формирование рынка и обслуживание
процедуры купли-продажи, которые тесно взаимосвязаны и направлены на обеспечение равновесия всех элементов расширенного воспроизводства. Возникновение рыночных форм собственности, зарождение экономической свободы, реальное появление конкуренции
товаров и производств — все это свидетельствует о возникновении
новой модели социально-экономического развития общества, т.е.
рыночной экономики.
В условиях рыночных отношений, для которых характерны свободное предпринимательство и отсутствие государственного контроля за производством и распределением изготовленной продукции,
система экономических показателей, отражающая хозяйственную
деятельность промышленного предприятия, постоянно претерпевает изменения. Так, показатели, которые не отвечают требованиям
рыночных отношений, исключаются, другие уточняются и модифицируются, появляются новые, соответствующие требованиям товарного производства.
В последние годы заинтересованность товаропроизводителей в
объективной экономической оценке собственного производства
значительно усилилась. Однако некоторые экономические показатели, ряд принципиальных вопросов, связанных с производственной деятельностью промышленного предприятия, остаются еще
дискуссионными. Кроме того, в экономической, справочной и методической литературе не всегда однозначно раскрывается содержание отдельных понятий, часто отождествляются средства труда и
основной капитал (основные производственные фонды), фондоемкость и капиталоемкость и т.д.
Чтобы раскрыть те или иные понятия и подтвердить теоретические выводы, часто используют фактические материалы, подготовленные для Госкомстата РФ, и применяют различные методы расчетов и преобразований, что позволяет судить о наличии тех или
иных тенденций в развитии экономики на всех уровнях управления.
Конечно, в экономических исследованиях применяются укрупненные расчеты, но они в большинстве случаев дают лишь общее
представление об изменении технико-экономических показателей.
Поэтому однозначное использование этих результатов иногда при

водит к искажению действительного положения дел и отрицательно влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности
предприятий.
Производственная деятельность промышленного предприятия
направлена на изготовление продукции для удовлетворения спроса в соответствии с требованиями покупателей и предусматривает
постоянное совершенствование управления экономическими процессами.
В настоящее время промышленное предприятие по российскому законодательству выступает как самостоятельный субъект, которому предоставлено право юридического лица и которое стремится выиграть в конкурентной борьбе. Для обеспечения успеха на
рынке товаропроизводителю необходимо производить продукцию,
издержки которой должны быть ниже общественно необходимых
затрат, и она должна отвечать интересам покупателей с точки зрения качества. Иными словами, она должна быть конкурентоспособной. Поэтому от того, насколько достоверна информация об экономическом положении предприятия на конкретную дату, зависит
рост прибыли и эффективности производства.
В данном учебном пособии раскрыты основные понятия экономических характеристик, отдельные аспекты организации и управления производством. Все это позволяет решать хозяйственные задачи по различным направлениям эффективного ведения хозяйства.
Автор приносит свою благодарность российским ученым за возможность использования результатов их научных исследований:
академику РАН Д.С. Львову (эффективность капитальных вложений и качества продукции); чл.-кор. РАН, лауреату премии Правительства РФ, заслуженному деятелю науки РФ, д-ру экон. наук
проф. А.Г. Поршневу (маркетинг); лауреату премии Правительства
РФ Г.Л. Азоеву (анализ рынков, маркетинговые исследования);
д-ру экон. наук проф. Б.А. Аникину (логистика); лауреату премии
Правительства РФ проф. В.Н. Гунину (инновационная политика);
проф. М.А. Дьяченко (внутрипроизводственное планирование);
лауреату премии Правительства РФ, засл. деятелю науки РФ, д-ру
экон. наук проф. А.Я. Кибанову (управление персоналом); лауреату премии Правительства РФ, д-ру экон. наук проф. Н.А. Саломатину (управление производством); лауреату премии Правительства
РФ проф. Ю.Д. Турусину (стратегическое планирование).

Все замечания и пожелания прошу направлять по адресу: Москва, Рязанский проспект, 99, Государственный университет управления, кафедра управления организацией в машиностроении, д-ру
экон. наук проф. Н.Л. Зайцеву.
Автор

Раздел I
ОСНОВЫ СТАНОВЛЕНИЯ
РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ

Глава 1. Перевод экономики
на принципы рыночных отношений

§ 1.1. Новые методы хозяйствования

Анализ нового экономического направления, предусматривающего перевод экономики на принципы рыночных отношений,
показал, что рекомендации по формированию экономики нового
направления не могли дать положительных результатов, так как
большинство внедренных положений имели гипотетическую основу
и не подтверждались экономическими расчетами. Вследствие этого реформирования наблюдались следующие негативные явления:
• экономически неоправданной процедурой оказалась либерализация цен, поскольку она не создала конкурентной среды и не
устранила государственную монополию в промышленности;
• практически во всех областях науки изменились направления
и резко сократились объемы фундаментальных исследований, что
способствовало сокращению научного потенциала и ослаблению
заделов по теоретическим и экспериментальным исследованиям
в перспективных отраслях;
• в отраслях материального производства были сведены к минимуму темпы технического перевооружения, реконструкции и
восстановления основного капитала;
• снизился уровень конкурентоспособности производства и
продукции в результате сокращения доли высококвалифицированных кадров, увеличения целосменных и внутрисменных потерь
времени работы прогрессивного оборудования, сокращения доли
высоких технологий и гибких производственных систем;
• усложнилась система управления в сфере торговли, так как
усилилась круговая порука из-за ограниченности свободы предпринимательства;

• кризис неплатежей и дефицит наличных денежных средств в
результате всеобщей либерализации цен обусловил дальнейшую
инфляцию;
• не оправдались рекомендации по переводу предприятий ВПК
(ныне ОПК — оборонно-промышленный комплекс) на конверсию.
Такая обстановка сложилась в результате реформирования российской экономики, которое основывалось на двух постулатах:
либерализации цен и приватизации. Однако приватизация не решила своей основной задачи — создание условий для свободного
оборота имущественных прав (пользование, управление, извлечение доходов и т.п.); она только усилила негативные тенденции,
проявившиеся сразу после либерализации цен, не внесла никакого позитивного вклада в социально-экономическую жизнь страны*.
Несмотря на имеющиеся серьезные недостатки развития отечественной экономики, нельзя не признать, что преимущества
рыночной системы хозяйствования проявляются. В условиях рыночной экономики создаются новые социально-экономические
отношения. Они предопределяют формирование рынка и обслуживание процедуры купли-продажи, которые тесно взаимосвязаны и направлены на обеспечение равновесия всех элементов расширенного воспроизводства. Возникновение различных форм собственности, зарождение экономической свободы, реальное
появление конкуренции товаров и производств — все это свидетельствует о возникновении новой модели социально-экономического развития общества — рыночной экономики. Основой рыночной экономики являются свобода предпринимательства и конкуренция.

§ 1.2. Предпринимательство, конкуренция и ее виды

Предпринимательство — самостоятельная деятельность физических и юридических лиц, направленная на получение дохода,
максимальной прибыли от продажи товаров, выполнения работ,
оказания услуг. Получение прибыли всегда связано с риском, так
как экономические процессы имеют ту или иную степень неопределенности. Например, если спрос на товар не постоянен, то товаропроизводитель не может быть полностью уверен в том, что его

*См.: Путь в XXI в. Стратегические проблемы и перспективы российской экономики / Под ред. Д.С. Львова. М.: Экономика, 1999. С. 75, 77.

предложение на рынке товаров будет пользоваться запланированным спросом и обеспечит соответствующую выручку. Для этого
имеется много предпосылок: сокращение платежеспособности
спроса потребителей, появление товаров-заменителей, влияние
моды и т.п., что не всегда можно предусмотреть в условиях нестабильности, характерной для экономики переходного периода.
Конкуренция — это экономическое соперничество за рынки сбыта в целях получения прибыли и других выгод, механизм, направленный на создание наиболее благоприятных условий для реализации продукции. Различают следующие виды конкуренции:
• видовая конкуренция, имеющая место на рынке одноименного товара или его разновидностей;
• внутриотраслевая конкуренция, имеющая место на рынке
товаров и услуг, отличающихся качеством, эксплуатационными
характеристиками, ценой, сервисом обслуживания и т.п.;
• межотраслевая конкуренция, возникающая на рынке товаров
и услуг различных отраслей;
• монополистическая конкуренция, имеющая место на рынке
с большим количеством продавцов и покупателей при значительном разнообразии товаров, продаваемых по разным ценам;
• недобросовестная конкуренция, участники которой нарушают принятые на рынке правила и нормы конкуренции;
• неценовая конкуренция, осуществляемая посредством повышения качества продукции (надежность, долговечность, производительность, минимизация эксплуатационных издержек) и улучшения условий продажи при неизменных ценах;
• олигополистическая конкуренция, характерная для олигополистического рынка, который занимает большое пространство, но
темпы его развития ограничены, с одной стороны, рынком чистой монополии, а с другой — монополистической конкуренцией;
• функциональная конкуренция, имеющая место на рынке товаров, удовлетворяющих спрос потребителей;
• ценовая конкуренция, осуществляемая посредством снижения цен;
• чистая конкуренция, возникающая при рыночной ситуации,
когда большое число товаропроизводителей продают аналогичные
товары.
Конкуренция — это одно из условий создания рыночной экономики; ее противозатратный механизм устраняет экономически
недееспособных товаропроизводителей и поддерживает тех, чья
работа отвечает требованиям рыночных отношений.
Конкуренция является составной частью рыночной экономики и основным механизмом формирования хозяйственных про

порций, направленным на создание наиболее благоприятных условий сбыта продукции и максимальное удовлетворение потребностей покупателей. Это прогрессивная форма экономического
развития производства, а следовательно, и экономики в целом. Основными требованиями конкуренции являются:
• обеспечение соответствующих качественных параметров товара, отвечающих требованиям рынка;
• экономически обоснованное ценообразование с учетом ценовой эластичности;
• высокие темпы обновления продукции в связи с появлением
и расширением объема товаров-аналогов и товаров-заменителей;
• повышение технологического уровня производства или его
поддержание на уровне, позволяющем производить конкурентоспособный товар.

§ 1.3. Типы рынков с учетом конкуренции

Различные интересы товаропроизводителей и покупателей выделяют следующие типы рынков с учетом конкуренции.
Рынок чистой конкуренции характеризуется большим числом
продавцов и покупателей. Покупатель и продавец находятся в равных экономических условиях, т.е. не оказывают решающего влияния на изменение свободных цен.
Конкуренция протекает в виде соперничества. Для устранения
соперника используются различные способы, вплоть до реализации товара ниже себестоимости, но это не означает, что соперник не располагает защитой. Конкуренция товаропроизводителей
зарождается еще на предпроизводственной стадии, когда товаропроизводитель с учетом основных технико-экономических параметров и технологических характеристик производства будущего
изделия формирует производственные запасы и орудия труда, т.е.
создает техническую и материальную базу производства для новой или модернизированной продукции, предполагая реализовать
ее по более низким ценам, с более высокими качественными характеристиками либо при одновременном сочетании высокого
качества и низкой цены.
Стратегия товаропроизводителя, направленная на создание
производства высококачественной продукции с использованием
современной технологии и высококвалифицированных специалистов, позволяет обеспечить высокий имидж и долгую жизнь на
рынке. Так, разработка аналогичных товаров с соответствующим
уровнем качества новым товаропроизводителем (соперником) свя

зана с привлечением значительных инвестиций, возврат которых
в экономически оправданный срок обусловлен значительной степенью риска.
Рынок чистой монополии представлен единственным товаропроизводителем, который располагает различными льготами и привилегиями со стороны государства.
Обладая на конкретном рынке товаров большой властью, монополист использует ценовую дискриминацию, которая возможна
только при условии группировки покупателей по платежеспособности, ценовой эластичности спроса и т.п. Такой искусственный
подход объясняется тем, что товаропроизводитель-монополист
обращает мало внимания на физическое и моральное состояние
парка основного технологического оборудования. При этом темпы обновления очень низкие, не стимулируется внедрение достижений научно-технического прогресса, не повышается качество
продукции и т.п.
Для рынка монополистической конкуренции характерна большая
номенклатура товаров при значительном количестве товаропроизводителей. Вся продукция специализирована и дифференцирована, т.е. представлена аналогичными, но не схожими изделиями,
товарами, которые отличаются типом, маркой, качеством и другими потребительскими характеристиками. Вход на рынок другим
товаропроизводителям свободен, поскольку появление новых аналогов или заменителей не может повлиять на уровень конкурентоспособности товаров, которые защищены патентами и авторскими правами. Товаропроизводители могут нести временные потери только до того момента, пока потребитель не убедится в
преимуществах основной продукции.
В долгосрочном периоде монополистическая конкуренция
имеет тенденцию к снижению выручки. Такая ситуация объясняется тем, что возможность роста выручки постепенно исчезает, так
как появляются новые серьезные конкуренты, продукция которых
является результатом внедрения новых технических решений и
прогрессивных технологий, защищенных авторскими правами и
патентами. Появление такого рода аналогов товаропроизводитель
достаточно хорошо ощущает, поскольку объем реализации хотя и
незначительно, но сокращается.
В условиях монополистической конкуренции для повышения
выручки товаропроизводитель основной продукции должен не
упускать из вида три главных элемента — цену, уровень конкурентоспособности продукции и рекламную деятельность.
Олигополистический рынок характеризуется небольшой численностью товаропроизводителей, которые стремятся к максимиза

ции выручки за счет роста цен. Однако ценовая стратегия действует в краткосрочном периоде, так как окружение сильных конкурентов требует от участников рынка снизить цены. Высокая концентрация капитала и специалистов, широкие возможности удовлетворения материальных потребностей производства позволяют
держать низкие текущие затраты и создают тяжелые условия проникновения на рынок других товаропроизводителей.
Наиболее распространенной формой такого соглашения является картель, т.е. соглашение между предприятиями одной отрасли о ценах на продукцию, объемах реализации, обмене авторскими правами и т.п.
Картельные соглашения чаще всего бывают устными в форме
негласных сговоров. Члены такого соглашения не утрачивают своей юридической, финансовой, производственной и коммерческой
самостоятельности. Например, соглашение стран—экспортеров
нефти Азии, Африки и Латинской Америки.
Повышение уровня конкурентоспособности товара и, как следствие, рост объема реализации (удовлетворение спроса) требуют
выполнения объективных условий, суть которых отражается в
товарной политике промышленного предприятия.

§ 1.4. Товарная политика

Товарная политика предприятия раскрывает экономический
механизм функционирования предприятия и включает разработку хозяйственной и товарной стратегии.
Хозяйственная стратегия предполагает разработку организационно-технических мероприятий по развитию предприятия на запланированный период. Выбор хозяйственной стратегии предопределяется набором эффективно используемых факторов как
внешнего, так и внутреннего характера, что позволяет обеспечить
поддержание соответствующего уровня конкурентоспособности
производства и выпуск конкурентоспособной продукции.
Хозяйственная стратегия условно подразделяется на два типа:
1) разработка и реализация плана организационно-технических
мероприятий по минимизации текущих затрат и расширению
сферы реализации продукции для получения прибыли на долгосрочный период. Для этого типа характерно интенсивное привлечение капитальных вложений и ресурсов, что способствует развитию производства более высокими темпами;
2) оптимизация финансовой деятельности промышленного
предприятия, которая основывается на увеличении прибыли за