Теория и организация бухгалтерского учета

Москва 2020
СЕРИЯ «ЛЕГКИЙ УЧЕБНИК»
Под редакцией Т. П. Алавердовой
ТЕОРИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ  
БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА
УЧЕБНИК
Для судентов cреднего профессионального  
образования, обучающихся по специальности  
«экономика и бухгалтерский учет»

УДК 657(075.8)
ББК 65.052я73
 
Т33
Коллектив авторов:
Адлина Т. В. – главы 5, 6; Алавердова Т. П. – главы 2, 4; Языкова С. В.  – главы 1, 3, 7, 10; Ясонова Е. Ю. – главы 8, 9.
Т33 Теория и организация бухгалтерского учета: учебник / под ред. 
Т. П. Алавердовой. – М.: Университет «Синергия», 2020. –  196 с. 
(Серия «Легкий учебник»).
ISBN 978-5-4257-0379-8
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту 
и отражает современные взгляды на теорию и организацию учета. В нем 
раскрыты основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета, 
дано описание предмета и метода. Особое внимание уделено балансовому 
обобщению, счетам и двойной записи, классификации счетов бухгалтерского учета, бухгалтерской (финансовой) отчетности, приведена краткая характеристика международных стандартов финансовой отчетности. 
Подробно описано содержание, классификация, порядок составления и 
хранения бухгалтерских документов, учетные регистры и формы бухгалтерского учета, оценка, калькуляция, рассмотрена учетная политика предприятия и организация бухгалтерского учета в бухгалтерии.
Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по экономическим специальностям.
УДК 657(075.8)
ББК 65.052я73
ISBN 978-5-4257-0379-8 
© Коллектив авторов, 2020  
 
 
© Университет «Синергия», 2020

ВВЕДЕНИЕ
Настоящее издание является учебником по теории и организации 
бухгалтерского учета. Учебник написан для студентов учебных заведений СПО по специальности «Экономика и бухгалтерский учет», 
для которых бухгалтерский учет – основной профиль. Курс теории и 
организации бухгалтерского учета является фундаментальной научной основой прикладной бухгалтерии, формирующей и передающей 
пользователям учетную информацию о состоянии экономического 
субъекта, и соответствует азбуке для ученика первого класса. Теория 
и организация бухгалтерского учета – это база для дальнейшего изучения финансового и управленческого учета.
Изучение бухгалтерского учета начинается с постижения его основ 
или теории. В ходе изучения основ бухгалтерского учета студенты 
знакомятся с понятийным аппаратом, с раскрытием сущности и содержания основ бухгалтерского учета. Учебник помогает раскрыть 
суть профессии бухгалтера, в простой и понятной форме знакомит с 
основополагающими понятиями учета, формирует ясное представление о содержании бухгалтерского учета как науки и основного источника полной и достоверной информации о финансовом положении 
и финансовых результатах деятельности экономического субъекта. 
Бухгалтерский учет охватывает многочисленные аспекты хозяйственной жизни, в связи с чем возрастают его роль и значение как функции 
управления и одной из основных баз информационной системы любого экономического субъекта. Современные условия хозяйствования 
требуют наиболее оптимальных для организации методических и 
организационно-технических аспектов бухгалтерского учета.
Будущий специалист, изучив данный курс, должен суметь осмыслить проблемы основ бухгалтерского учета в современных условиях, 
понять суть, цели и задачи бухгалтерского учета, изучить предмет, 
объекты и метод бухгалтерского учета, а также систему счетов и двойную запись, ознакомиться с порядком ведения записей в первичных 
документах, технологией обработки учетной информации, учетными 
регистрами и формами бухгалтерского учета.

Введение
В дальнейшем предполагаются разработка и издание 2-й части 
учебника по бухгалтерскому учету активов и источников формирования деятельности экономического субъекта.
Для улучшения усвоения материала в учебнике используются следующие условные обозначения:
 – определения;
 – важная информация;
 – контрольные вопросы;
 – практические задания;
 – тесты;
 – кейсы.
Такой подход облегчает навигацию по тексту учебника, создает условия для эффективной самостоятельной деятельности при подготовке.

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ 
БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА
1.1. История развития бухгалтерского учета
Для того чтобы понять сущность бухгалтерского учета, необходимо 
изучить его историю, которая позволяет проникнуть в экономическую 
жизнь прошлых столетий.
Бухгалтерский учет в обществе возник не по чьей-то прихоти, а 
вследствие самых насущных нужд: нельзя вести хозяйство без меры, 
веса, счета, сопоставления доходов с расходами, без попыток добиться превышения первых над вторыми. Это было важно всегда, во все 
времена и при всех общественно-экономических формациях. Одним 
из профессиональных качеств настоящего бухгалтера или специалиста, имеющего дело с учетом и экономикой, можно назвать умение 
читать, понимать и даже слышать числа, особенно когда они говорят 
о бесхозяйственности, убытках и потерях. К числам мы так привыкли, 
что зачастую не замечаем их. Числами свободно оперируем. И трудно 
вообразить, что было время, когда люди вообще не умели считать. 
Первобытному человеку счет совсем был не нужен: ему просто нечего 
было считать. Все, что он добывал, он тут же потреблял. Счет возник 
только тогда, когда у человека появилось, что считать.
Бухгалтерский учет возник в эпоху палеолита, в то время, когда 
наши далекие предки стали осознавать себя в обществе. Начав работать, человек начал вести учет. Таким образом, хозяйственные потребности вызывали необходимость появления счета и ведения учета, 
который становился все более развитым по мере того, как приумножались блага, находившиеся в распоряжении людей. Появился количественный инвентарный учет. Большие числа нелегко запомнить, тем 
более что пересчитывались различные предметы. Нужно было как-то 
зафиксировать эти числа, сделать на чем-то отметку. Самым простым 
решением были зарубки или черточки на каком-нибудь материале, 
находившемся под рукой: на палках, коже, на глиняных табличках 
и т. д. Это были прообразы первичных бухгалтерских документов. 
Однако о возникновении хозяйственного учета, обусловленном потребностями экономики, стало возможным говорить с момента, когда 
люди смогли фиксировать данные о хозяйстве на любых внешних 

носителях информации, то есть после возникновения письменности. Учет в большой мере стимулировал развитие письменности и 
арифметики.
Хозяйственные потребности человеческого общества породили 
счет и учет. Одновременно необходимость фиксировать учетные записи привела к появлению письменности – величайшего достижения 
человеческой цивилизации. На определенной ступени развития экономической жизни простой способ учета уже не мог соответствовать 
степени развития хозяйственной деятельности и разделению труда. 
Развитию счета и учета способствовало образование излишков продуктов и начало обмена. Необходимость хранения излишков продуктов в определенном месте привела к образованию складского учета.
Простая фиксация количественного состава имеющихся предметов через некоторое время перестала удовлетворять общество. 
Требовалось знать их поступление и расход. Так появился приходно-расходный учет. Внутри него сложились определенные правила 
записей. Так, еще в Месопотамии в XX в. до н. э. записи по приходу 
материальных ценностей содержали следующие сведения:
•• количество и вид поступивших предметов;
•• имя лица, от которого они поступили;
•• имя покупателя;
•• дата поступления.
Эти же принципы лежат в основе приходно-расходных документов 
в современной бухгалтерии.
После того как наладился приходно-расходный учет, человечество принялось решать следующую весьма сложную проблему – учет 
расчетов между отдельными субъектами. Развитие торговли и товарно-денежных отношений способствовало введению в обращение 
монет и развитию денежной системы, что стало новым импульсом 
в совершенствовании бухгалтерского учета. Появление денег в виде 
монеты в Древней Греции привело к следующему важному этапу 
в развитии учета. Деньги стали выступать как средство в расчетах, 
и наконец, как функция меры стоимости деньги стали измерять все 
учетные объекты. С возникновением денег натуральное хозяйство 
постепенно приобретало черты товарного, развивалась торговля, 
возникали финансовые традиции, что сопровождалось развитием 
приходно-расходной бухгалтерии, банковского учета.
Бухгалтерский учет, появившийся одновременно с письменностью, стал фундаментальной потребностью хозяйственной деятельности. Становление и развитие всемирной торговли привело к формированию финансового учета, зарождению калькуляции и началу 

1.1. История развития бухгалтерского учета
управленческого учета, способствовавших промышленной революции. Поэтому не случайно во второй половине XV в. в трудах Бенедетто 
Котрульи (1458 г.) впервые говорится о бухгалтерском учете как о 
науке. Бенедетто Котрульи положил начало рассмотрению бухгалтерского учета как орудия управления отдельным предприятием, с одной 
стороны, и как универсальной методологической науки – с другой.
Еще один итальянец, ученый-математик и богослов Лука Пачоли 
(1445–1515 гг.) впервые описал новую систему учета – так называемую двойную бухгалтерию. Лука Пачоли не был изобретателем 
двойной бухгалтерской записи (она появилась примерно на 200 лет 
раньше), но он научно изложил ее основы и сделал бухгалтерский учет 
общественным достоянием. В Венеции в 1494 г. была издана его книга 
по математике «Совокупность всей арифметики, геометрии, учения 
о пропорциях и отношениях», в которой одна из частей называлась 
«Трактат о записях». В этой работе был изложен особый венецианский 
способ ведения двойной бухгалтерии торговых и кредитных операций, 
который применяли средневековые купцы. Основные идеи, описанные Лукой Пачоли, сводятся к следующим:
1. Целью бухгалтерского учета является получение информации 
о состоянии дел компании, а также исчисление финансового 
результата деятельности.
2. Цель, стоящая перед бухгалтерским учетом, достигается с помощью счетов и двойной записи. Любой факт хозяйственной 
жизни имеет двойственную природу, затрагивает два объекта 
учета, следовательно, каждый факт хозяйственной жизни следует записать дважды, на двух счетах, каждый их которых служит 
для систематизации информации об одном из объектов учета.
Двойная бухгалтерия, стала неотъемлемой частью бухгалтерского 
учета, превратила его в стройную систему, облегчающую контроль 
как сохранности ценностей, так и осуществления процессов. В наше 
время эта система получила название «двойная запись».
Система «двойной бухгалтерии» (двойной записи) постепенно распространилась из Италии в страны Центральной и Западной 
Европы. Она действует до настоящего времени во всех странах. Идея 
заключается в том, что одна хозяйственная операция (одни и те же 
деньги) отражается на двух счетах. С одной стороны, показывается, 
куда вложены (как использованы) хозяйственные средства, с другой – 
откуда взяты (чьи) средства. Это основа системы отражения хозяйственных операций бухгалтерского учета по методу двойной записи.
В течение XVI–XVIII вв. двойная запись постепенно «завоевывала» 
одну за другой страны и отрасли хозяйства. Двойная бухгалтерия 

совершенствовалась, приобретала национальные черты, закладывая таким образом основу науки о бухгалтерском учете. Итальянская 
система бухгалтерского учета, вобрав в себя предшествующий опыт, 
развивалась и углублялась. Римская терминология составляет основу 
современного бухгалтерского учета – в частности, «дебет», «кредит», 
«сальдо», «депозит», «акцепт» и др.
В средние века по мере дальнейшего наращивания темпов экономической жизни в бухгалтерском учете появилась необходимость 
группировать однотипные предметы и хозяйственные действия. 
Возникли понятия счетов и регистров. Счета использовались для 
обозначения (кодировки) материальных ценностей и хозяйственных 
операций, а регистры – для их специальных записей. Самым значительным шагом после работ Л. Пачоли стало предложение француза 
Жака Савари о разделении всех счетов и регистров на синтетические 
(обобщающие) и аналитические (детализирующие). До этого все 
счета были, по сути, аналитическими, что делало учет громоздким 
и трудоемким.
В самом конце средневековья возникло и слово «бухгалтер». 
В 1498 г. император Священной Римской империи Максимилиан 
I назначил первого в истории бухгалтера – Христофа Штехера. С 
этого момента название науки и профессии связывается с основным видом учетного регистра – книгой. Слово «бухгалтер» пришло 
в Россию из немецкого языка во времена реформ Петра I. По-русски 
это означает «книговод», то есть лицо, занимающееся ведением 
счетных книг.
За многие века своего существования бухгалтерское дело достигло 
высокой степени развития. В настоящее время бухгалтерский учет 
превратился в стройную упорядоченную систему по учету материальных ценностей, денежных средств, обязательств и источников их 
образования. Возросло значение бухгалтерского дела для осуществления процессов управления деятельностью предприятия.
1.2. Понятие бухгалтерского учета,  
его определение и виды
Основой существования и развития любого общества является 
материальное производство. Производство – исходный пункт процесса воспроизводства, не что иное, как начало движения совокупного 
продукта по цепочке:
Производство – Обращение – Потребление.

1.2. Понятие бухгалтерского учета, его определение и виды 
Процессы эти непрерывно повторяются, а обществу на всех этапах 
его развития необходима информация, характеризующая данные 
процессы. Для получения достоверных сведений о ходе хозяйственных процессов организуется хозяйственный учет, который включает 
в себя сбор информации (наблюдение и измерение), ее регистрацию, 
систематизацию и передачу.
Хозяйственный учет представляет собой систему наблюдения, 
измерения и регистрации процессов материального производства с целью контроля и управления ими в условиях конкретного 
экономического строя.
Хозяйственный учет – понятие многогранное, в настоящее время 
он включает в себя несколько видов учета: оперативный, статистический, бухгалтерский. Дополняя друг друга, они составляют единую 
систему хозяйственного учета в Российской Федерации (таблица 1).
Оперативный учет используется для регистрации, наблюдения и 
контроля отдельных явлений финансово-хозяйственной деятельности организации с целью повседневного руководства ею. Сведения 
оперативного учета собираются на определенную дату устно, по телеграфу, телефону, электронной почте и т. д. С помощью оперативного 
учета в организациях осуществляется контроль за ходом выпуска и 
продажи продукции, за расходованием фонда заработной платы, своевременным приобретением материальных ценностей и т. п. Такая 
информация необходима для соответствующих оперативных выводов 
и разработки конкретных рекомендаций, устранения негативных 
тенденций и выявления дополнительных резервов с последующим 
их использованием в производстве.
Статистический учет отражает и обобщает массовые явления и 
их закономерности в финансово-хозяйственной деятельности организации, общественной жизни и природе. Он тесно связан с другими 
видами хозяйственного учета, использует данные оперативного и бухгалтерского учета, имеет свои особые приемы, способы сбора данных 
(переписи, анкеты, опросы) и их обработки (группировка, сводка, 
исчисление различных показателей и т. д.). Данные статистического 
учета используются для экономического анализа и прогнозирования 
на текущий и перспективный периоды в разрезе отдельных организаций, экономического региона и страны.
Определение бухгалтерского учета дано в Федеральном законе 
от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее – Закон о 
бухгалтерском учете).

Таблица 1. Характеристика видов учета в организации
Вид учета
Оперативный учет
Статистический учет
Бухгалтерский учет
Налоговый учет
Основные  
особенности
характеризуется  
краткостью и быстротой сбора учетных 
данных;
служит для повседневного текущего руководства и управления 
организацией;
ведется без применения какой-либо 
системы;
данные, как правило, 
не документируются и 
не сохраняются
опирается на большое 
количество отдельных 
событий, выходя за 
рамки одной организации;
связан с отражением 
массовых социально- 
экономических явлений 
в производственной и 
непроизводственной 
сферах,  
отраслях, экономике 
в целом;
является обобщающим 
и прогнозирующим 
процессом, дает возможность предвидеть 
последствия того или 
иного события
ограничивается рамками конкретной организации;
базируется на всей информации об активах, 
обязательствах, доходах, расходах и фактах 
хозяйственной  
жизни организации;
осуществляется непрерывно, по  
методике, установленной нормативными 
документами;
осуществляется для 
формирования  
полной и достоверной 
информации для целей 
налогообложения;
обеспечивает  
информацией  
внутренних и внешних 
пользователей для 
контроля правильности 
исчисления, полноты 
и своевременности 
перечисления  
налогов в бюджет