Распределительная логистика
Покупка
Новинка
Тематика:
Торговля. Коммерция
Издательство:
Вышэйшая школа
Автор:
Мясникова Ольга Вячеславовна
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 361
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-985-06-3549-5
Артикул: 863459.01.99
Рассматриваются вопросы теории и методологии распределительной логистики, такие как политика, формы, методы распределения, виды и особенности функционирования и регулирования логистических систем дистрибуции при различных формах торговли товарами и услугами, методология проектирования каналов дистрибуции и логистических цепей, сущность основных логистических бизнес-процессов дистрибуции в цепях поставок. Раскрываются концептуальные положения и логистические технологии, используемые для реализации стратегических решений и управления заказами, поставками, возвратным процессом, логистическим сервисом, конфликтами в логистических каналах дистрибуции, логистических центрах и торговых организациях. Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Логистика». Будет полезен магистрантам, аспирантам и преподавателям.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.06: Торговое дело
- 38.03.07: Товароведение
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Утверждено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебника для студентов учреждений высшего образования по специальности «Логистика» Минск «Вышэйшая школа» 2023 РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНАЯ ЛОГИСТИКА О.В. Мясникова
УДК 005.932(075.8) ББК 65.40я73 М99 Р е ц е н з е н т ы: кафедра логистики и ценовой политики учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет» (заведующий кафедрой кандидат экономических наук, доцент О.В. Ерчак); заведующий кафедрой «Экономика и логистика» Белорусского национального технического университета доктор экономических наук, профессор Р.Б. Ивуть Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства. ISBN 978-985-06-3549-5 © Мясникова О.В., 2023 © Оформление. УП «Издательство “Вышэйшая школа”», 2023
ВВЕДЕНИЕ Распределительная логистика является неотъемлемой частью общей логистической системы, обеспечивающей наиболее эффективную организацию распределения готовой продукции. Предмет изучения данной дисциплины – комплекс функций, связанных с процессом доведения готовой продукции от производителя до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего. Распределительная логистика изучает вопросы планирования, организации, контроля и регулирования функций и операций с материальными и нематериальными потоками. Эта деятельность связана с созданием логистических систем дистрибуции, формированием каналов распределения и цепей поставок при различных формах торговли товарами и услугами, управлением ими, а также организацией физического прохождения материального потока в каналах товародвижения. Существенный вклад в развитие логистики внесли Б.А. Аникин, А.М. Гаджинский, В.В. Дыбская, В.И. Сергеев, С.А. Уваров, Р.Б. Ивуть, И.И. Полещук и др. В то же время вопросам распределительной логистики уделяется значительно меньше внимания, чем логистике в целом. Распределительной логистике посвящены работы Б.А. Аникина, А.П. Тяпухина, Т.М. Розиной, С.И. Богданова, А.В. Петрова, Т.В. Алесинской, Е. Голубина, М.Н. Григорьева, В.В. Ткача, С.А. Уварова, И.А. Елового и др. Ряд научных публикаций и статей о проблемах торговли, распределения товаров и логистики в целом опубликован на электронных площадках, посвященных вопросам логистики и дистрибуции: LearnLogistic.ru, http:// www. baifby. com/, http://logist.ru, http://intservis.ru/, http://logistics-journal.by/, http:// logists.by/, http://logistics.ru/ и др. Вместе с тем развитие теории и практики маркетинга и распределения, совершенствование форм и методов торговли, электронной коммерции, активизация процессов автоматизации и цифровизации экономики и управления требуют отражения современных теории и методологии логистики и управления цепями поставок в сфере распределения в учебной литературе. В этой связи разработан настоящий учебник. Теоретический материал дисциплины сгруппирован в двух разделах. В первом разделе курса рассматриваются основы теории распределительной логистики, излагаются вопросы распределения
товаров и основные варианты прямых, косвенных и контролируемых каналов распределения, проблема выбора каналов распределения и роль основных участников при определении приемлемых вариантов. Освещается роль государственного регулирования каналов распределения, раскрываются значение оптовой и розничной торговли и особенности их функций и организации. Во втором разделе распределительная логистика рассматривается как заключительная функциональная сфера логистической системы. Раскрываются суть и место эффективного использования методов планирования ресурсов дистрибуции и таких концепций интегрированного управления в цепях поставок, как совместное планирование, прогнозирование и управление запасами и управляемыми спросом сетями поставок. Особое внимание уделяется логистическим концепциям и технологиям планирования заказов и поставок с применением автоматизированных систем управления заказами, организации исполнения поставок в электронной коммерции, обеспечению электронной торговли, переходу на омниканальные продажи, работу с маркетплейсами, фулфилменту, а также развитию распределительной логистики в условиях цифровой трансформации экономики, включая создание динамичных умных сетей поставок, цифровизацию процессов продажи и сервиса, стратегию замкнутых цепей поставок в построении «зеленой» распределительной логистики. Отражен опыт Китая по цифровой трансформации ритейла и логистики применительно к проблеме расширения экспорта белорусских товаров на китайский рынок. Теоретический материал в учебнике дополняется заданиями для подготовки к практическим занятиям, тематикой рефератов, задачами для самостоятельного решения. Даны задания и методические рекомендации по решению комплексной задачи и выполнению лабораторных работ. Для проверки степени усвоения учебного материала предусматривается блок тестовых заданий. Учебник предназначен для студентов, магистрантов и аспирантов, преподавателей, специалистов, в сферу профессиональной деятельности которых входят логистика распределения и управление товародвижением в цепях поставок.
ОСНОВЫ ТЕОРИИ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ Тема 1. Содержание распределительной логистики. Основные понятия и концепции распределительной логистики 1.1. Сущность и значение распределения товаров Распределение товаров в течение длительного времени является объектом исследования многочисленных ученых, внесших свой вклад в развитие теории распределения. Изучение большого количества источников показало, что в экономической науке отсутствует единая терминология в области распределения, сбыта, маркетинга и управления товародвижением. Многие ученые придерживаются мнения, что распределительные функции являются частью маркетинга, а понятия «сбыт», «распределение» и «дистрибуция» тождественны. Рассматривая основные положения теории распределения, А.П. Крачковский и С.В. Шишло выделяют несколько трактовок понятия распределение: 1) составная часть национальной экономики, которая выполняет функцию связующего звена между производством и потреблением (Ж.Б. Сей, 1803 г.); 2) одна из функций процесса воспроизводства наряду с фазами производства, обмена (обращения) и потребления (К. Маркс); 3) процессы движения товаров в цепях поставок; 4) экономические взаимоотношения и формы участия коммерческих организаций в распределении результатов совместного процесса производства. В теории распределения объект изучения – материальный поток на стадии движения от производителя к потребителю. Предмет изучения – рационализация процесса продвижения продукта к потребителю. С.И. Богданов и А.В. Петров трактуют распределение товаров 1 РАЗДЕЛ
как их перемещение из мест производства в определенной территориальной области сбыта через пункты продажи товаров к местам потребления. В дополнение к перемещению в распределение включают и функции по продаже готовой продукции и сервису. В ходе данных работ возникают экономические отношения между их исполнителями – участниками системы распределения. Распределение товаров как экономическая деятельность охватывает формирование органов сбыта, выбор форм, методов и каналов сбыта, их создание, обработку заказов потребителей, транспортировку, содержание складского хозяйства и обслуживание потребителей. Т.М. Розина указывает, что значительное влияние на становление теории распределения товаров оказали следующие факторы: 1) возникновение концепции общих затрат; 2) изменения в стратегии производства и системах товародвижения в связи с переходом от рынка продавца к рынку покупателя; 3) необходимость поиска оптимальных схем товародвижения, размещения элементов инфраструктуры, объемов поставок товаров и их запасов на всех этапах движения, а также наиболее рациональных схем маршрутов перевозок; 4) развитие транспорта, систем передачи и обработки информации, баз данных. Под влиянием этих факторов складывается представление о необходимости системного и процессного подходов к управлению распределением. А для изучения вопросов организации рационального процесса перемещения готового продукта от производителя к конечному потребителю и управления этим процессом в общей логистической системе была выделена функциональная область – распределительная логистика. Распределение товаров включает сферу решений и действий по предоставлению услуг потребителю в коммерческом, физическом и административном смысле, а его функциями являются определение и удовлетворение покупательского спроса, накопление и размещение запасов готовой продукции, установление хозяйственных связей по поставкам товаров и оказанию услуг потребителям, выбор рациональных форм товародвижения, как отмечают в своих исследованиях Д.Д. Костоглодов, Л.М. Харисова, Т.М. Розина. С учетом предмета изучения распределительную логистику можно рассматривать как деятельность: • связанную с выбором логистического канала распределения, проектированием логистической цепи, созданием и управлением ею (институциональный аспект);
• направленную на организацию физического перемещения материального потока – товародвижение (функциональный аспект); • ориентированную на выполнение процессов планирования, организации, контроля и регулирования функций и операций с материальными и нематериальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя (административный аспект). Процесс распределения – совокупность стадий, действий и методов по определению, выбору и привлечению потребителей, выявлению рациональных путей и средств поставки товаров согласно условиям договора, обоснованию способов и видов складирования этих товаров, как отмечает Г.Л. Багиев. Под товародвижением в экономической литературе в основном понимают «процесс физического перемещения товара (продукта) от производителя до потребителя, сопровождающийся передачей релевантной информации и перераспределением финансовых средств участвующих в нем хозяйствующих субъектов», как указывают И.Б. Берман, А.П. Тяпухин, В.В. Щербаков и др. Товародвижение – деятельность по планированию, претворению в жизнь планов и контролю за физическим перемещением готовых изделий от мест их происхождения к местам использования с целью удовлетворения нужд потребителей и выгодой для себя. А.П. Тяпухин отмечает, что основные функции товародвижения состоят в осуществлении складирования, хранения, транспортировки, группировки, послепродажного обслуживания, совершения сделок. Операции по доведению готовой продукции от производителя до потребителя в соответствии с его интересами и требованиями рассматриваются как комплекс процессов, осуществляемых с целью обеспечения выгоды для всех участников. Понятие «распределение» объединяет регулирование всех производственных мероприятий, направленных на перемещение продукта в пространстве и времени от места производства (добычи) к месту потребления. Так, например, А.М. Гаджинский, рассматривая распределительную логистику, под распределением понимает физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Он также отмечает, что на всех этапах перемещения товара необходимо решать задачи распределительного характера, т.е. делить что-либо между кем-либо, например: • распределяются заказы между различными поставщиками при закупке товаров; • распределяются материальные запасы между различными звеньями распределения (региональные распределительные центры, базы, склады, магазины);
• распределяются грузы по местам хранения при поступлении на распределительные центры (склады); • распределяются материальные потоки в процессе продажи и т.д. С.И. Богданов отмечает, что каждый товар в распределительной системе обладает определенными параметрами, как-то: количество, качество, стоимость, место размещения к определенному времени. По мере движения материального потока от производителя к потребителю первоначальные величины параметров товара изменяются как целенаправленно, так и под воздействием независимых факторов. Возникают отклонения – количественные, качественные, стоимостные, пространственные, временные. Поэтому необходимо обеспечивать достижение следующих целей распределения: 1) пространственное и временное наличие товаров для потенциальных потребителей; 2) соблюдение определенного времени доставки (скорость и пунктуальность); 3) надежность доставки (получение и полнота); 4) гибкость доставки (например, доставка в альтернативный пункт получения товара для решения проблемы снабжения потребителей); 5) гарантия получения товара определенного договором качества. Цели распределения достигаются посредством выполнения комплексных функций: складирование, транспортировка, грузопереработка товаров и их партий (разгрузка, приемка на склад, размещение на хранение и уход за товаром на складе, объединение и разукрупнение партий, отборка и отгрузка товаров). Принимаются управленческие решения по организации и дальнейшей оптимизации: • системы распределения (выбор участников и налаживание экономических и хозяйственных связей между ними); • вида транспорта и транспортных путей; • системы складирования (склады производителей, промежуточные центральные и региональные склады, склады с запасами и без них). Проблемы распределения касаются преодоления расстояния между производителем и конечным потребителем продукта. На стратегическом уровне производитель делает выбор между прямым контактом с потребителем и включением промежуточных экономических единиц – торговых посредников. Задача производителя – добиться максимальной эффективности процесса распределения в целом при минимальных общих издержках. В ходе поиска компромисса между уровнем сервиса поставки для клиентов и затратами
на поддержание этого сервиса принимается решение о передаче определенных процессов посредникам. Такими процессами могут выступать стадии распределения: прогнозирование, обработка заказов, управление запасами, хранение товаров на складе и обслуживание запасов, транспортировка. Прогнозирование будущих продаж необходимо для контроля потока товаров, проходящих через систему распределения, поэтому фирма должна иметь точный прогноз спроса. К обработке заказов относятся несколько видов деятельности: проверка кредитоспособности заказчика, принятие решения о продаже, соответствующее бухгалтерское оформление, подготовка товара к отгрузке, регистрация изменений в составе запасов и оформление счета заказчику. Управление запасами предполагает расчет и поддержание необходимого объема товаров на складах, определение частоты пополнения товарных запасов, а также решение вопроса, каким образом распределить продукцию между заказчиками, если объем заказов превышает количество товаров, имеющееся на складе. Хранение товаров на складе типичного распределительного центра включает консолидацию товаров разных производителей в стандартные единицы грузоперевозки, их сортировку, снабжение кодированным ценником и отправление заказчикам. Обслуживание запасов, т.е. процесс перемещения товаров по «ступеням» физического распределения, предполагает выбор способа складирования товаров (в отдельных упаковках, на паллетах, в больших ящиках или опечатанных транспортных контейнерах), их периодический учет и инвентаризацию. Транспортировка в рамках физического распределения занимает значительное место и предусматривает управленческие решения по выбору способа транспортировки, вида транспорта и маршрута для перевозки товаров. 1.2. Распределительная логистика как наука, концепция управления и вид деятельности Логистика – часть экономической науки и область деятельности, предмет которых заключается в организации и регулировании движения материальных и нематериальных потоков, возникающих в процессе доставки сырья от предприятия-изготовителя и готовой продукции до потребителя, а также создании инфраструктуры товародвижения, сборе, передаче, хранении и обработке соответствующей информации.
Следует отметить, что проблемами распределения продукции как комплексной функцией занимаются пять научных дисциплин: коммерция, торговля, маркетинг, сбыт и логистика. При этом четкое разграничение блоков научных дисциплин, связанных с доведением продукции до конечного потребителя, отсутствует. Тенденция объединения различных разрозненных функций, касающихся распределения произведенного продукта, в единую функцию управления привела к выделению в логистике отдельного направления – логистики распределения. Распределительная логистика – наука о планировании, организации, контроле и регулировании функций и операций с материальными и нематериальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя. Логистика распределения в комплексе охватывает управленческие решения о формировании и оптимизации различных форм деятельности, касающихся физического перемещения готовой продукции и товаров. Объектом исследования выступают материальный и сопутствующие ему потоки на стадии движения от производителя до конечного потребителя. Предметом изучения является управление на последнем этапе товародвижения, но в системной взаимосвязи с предыдущими этапами. Так, распределительная логистика нацелена увязать процесс реализации (сбыта) с процессами производства и закупок, призвана обеспечить сквозное управление, реализовав маркетинговый подход в управлении материальными потоками. Цель изучения – сформировать у студентов целостное и глубокое представление о концепции и методологии решения задач распределения готовой продукции на основе системного и процессного подходов. Задачи курса – обучить студентов основам логистической организации распределения готовой продукции производственных субъектов хозяйствования и товаров в торговых системах, привить навыки, связанные с анализом и проектированием систем распределения на основе изучения и прогнозирования спроса. Распределительная логистика является относительно молодой наукой, ее терминология не устоялась, постоянно изменяется, наполняется новым содержанием. Термин «распределительная логистика» рассматривается как наука, как концепция управления и как вид деятельности. Распределительная логистика как наука является частью логистики с определенным объектом исследования. Область исследований в рас