Сenturia plantarum rariorum Russiae meridionalis Ф.К. Биберштейна глазами молодых исследователей «Сириуса» через 200 лет

CENTURIA
PLANTARUM RARIORUM
ROSSIAE MERIDIONALIS
PRAESERTIM
TAURIAE  ET  CAUCASI
ICONIBUS DESCRIPTIONIBUSQUE ILLUSTRATA
CURA
L. B. Friderici Marschall a Bieberstein
AUG. RUTH IMP CONS. STAT.
ORD. S. WLAD. EQ.
PARS I
C H A R K O V I A E
T  Y  P  I  S      A  C  A  D  E  M  I  C  I  S
A.MDCCCX

МОСКВА «НАУКА» 2024
ФЕДЕРАЛЬНАЯ  ТЕРРИТОРИЯ  «СИРИУС»
СENTURIA PLANTARUM RARIORUM 
RUSSIAE MERIDIONALIS
Ф.К. БИБЕРШТЕЙНА
глазами молодых исследователей «Сириуса» через 200 лет

УДК	 502.211:58(470.45)
ББК	 20.18
	
Ц38
Сenturia plantarum rariorum Russiae meridionalis Ф.К. Биберштейна глазами молодых 
-исследователей «Сириуса» через 200 лет / под ред. С.Н. Андрияки, О.Г. Барановой, О.И. Короткова. – М.: -Наука, 2024. – 318 с. – ISBN 978-5-02-041080-0
Книга содержит свод информации о современном состоянии, распространении, охраняемом статусе, 
-лимитирующих факторах и мерах охраны дикорастущих видов растений, произрастающих на территории юга 
России, преимущественно в Крыму и на Кавказе.
Для специалистов природоохранных организаций, научных работников, преподавателей, студентов, 
школьников и широкого круга любителей природы.
ISBN 978-5-02-041080-0	
© Федеральная территория «Сириус», 2024
	
©  ФГБУ Издательство «Наука», редакционно-издательское оформление, 2024
Автор очерков на латинском языке:
Ф.К. Биберштейн (1768–1826)
Автор иллюстраций:
Я.Н. Маттес (1783–1833)
Авторы очерков на русском языке:
Л.В. Алаева, А.А. Архипкин, А.А. Бокарева, А.О. Варварова, А.Д. Голубева,
К.Э. Горовой, У.И. Догаева, В.Д. Иващенко, А.К. Карпенко, О.И. Коротков,
Д.В. Корягина, В.А. Котусенко, А.Р. Ксенофонтов, П.С. Лекомцева, В.Р. Малеванник,
А.Г. Мезин, И.О. Митяйкин, А.Е. Могилевская, Е.А. Новгородова, Е.М. Плешко,
Д.Р. Протчева, Д.С. Спесивцев, Е.Е. Теунов, А.А. Фатеева, И.А. Филиппов,
Г.С. Черная, В.Н. Шестопалова
Авторы фотографий:
Е.Г. Алешичева, С.А. Банкетов, О.Г. Баранова, Т.А. Винокурова,
П.Ю. Горбунов, О.С. Демина, П.Е. Евсеенков, М.В. Закарян, А.Л. Иванов,
В.И. Кишиневский, О.И. Коротков, А.А. Лебедев, А.Г. Малыхина,
Д.М. Мирин, Л.Н. Саплицкая, С. Стоянов, Е.В. Тихонова, А.В. Фатерыга
Авторы акварельных рисунков:
У.Р. Абалуева, П.А. Аксенова, Е.А. Андриевских,
К.Д. Бабарико, Е.В. Баженова, П.Д. Баранова, В.В. Бегеева, Ю.А. Бендюк, А.М. Бобко,
К.А. Болдина, В.К. Букоязова, К.В. Буторина, Е.П. Величко, Т.А. Гнатенко, А.А. Гончарова, 
С.С. Грехова, У.Д. Грибова, А.А. Иванова, П.Д. Квасова, П.Ю. Клементьева, Е.А. Коконина, 
М.А. Кривоногова, М.М. Кривонос, С.В. Ларина, А.С. Лебедева, Е.Ю. Лелюк,
А.К. Лисянская, Е.Д. Митрошкина, М.А. Моргунова, Е.О. Небиева,
Е.С. Неугодникова, У.Р. Орехова, Е.С. Орлова, В.В. Петухова, В.Ю. Самохина,
А.И. Сафаргалиева, Д.Р. Слипецкая, Е.П. Смирнова, М.А. Смирнова, Е.В. Столярова,
Т.В. Тен, А.Р. Тинтунен, Р.С. Фаляхова, Д.В. Швецова, Е.М. Шутова, К.Н. Щекочихина
Редакционная коллегия:
руководитель Фонда «Талант и успех», 
кандидат социологических наук Е.В. Шмелева – председатель,
директор Издательства «Наука» Н.Н. Федосеенков – заместитель председателя,
Народный художник Российской Федерации, 
действительный член Российской академии художеств С.Н. Андрияка, ведущий научный сотрудник 
Ботанического института Российской академии наук, доктор биологических наук О.Г. Баранова,
научный сотрудник Научного центра генетики и наук о жизни АНО ВО «Университет «Сириус», 
кандидат биологических наук А.Ю. Физикова,
директор Научного центра трансляционной медицины, научный руководитель направления 
«Биотехнология» АНО ВО «Университет «Сириус» Р.А. Иванов,
доцент Санкт-Петербургского государственного Университета, 
кандидат биологических наук М.Ю. Тиходеева, кандидат биологических наук О.И. Коротков

Дорогие друзья!
Перед вами уникальное переиздание атласа редких растений Крыма и Кавказа 1810 года. Спустя 200 лет к изучению знакового собрания материалов о -флоре 
южной России обратились исследователи, студенты и учащиеся федеральной 
территории «Сириус». Подготовка этого труда стала одним из ярких проявлений 
-замысла, который вложил Президент России В.В. Путин в создание Образовательного центра для талантливых школьников, а затем и первой в России федеральной 
территории «Сириус». 
Большая исследовательская и творческая задача объединила талантливых 
людей разных возрастов. Молодые ученые под руководством ведущих экспертов 
составили подробные описания редких растений, а юные художники подготовили 
точные иллюстрации. При этом вдохновлял авторов не только исследовательский 
интерес, но и научная гражданственность, бережное отношение к природе и к своей Родине, которые формируются у молодежи в «Сириусе» благодаря огромному 
труду наших педагогов и наставников.
Сохранение природного разнообразия и защита окружающей среды – приоритеты, реализуемые через широкий спектр как уже состоявшихся, так и новых 
проектов «Сириуса». Это научно-технологическая программа «Большие  вызовы», где школьники из всех регионов России ежегодно разрабатывают в том числе -экологические и климатические проекты. Экологический туризм на федеральной территории «Сириус», в рамках которого развивается обширная сеть маршрутов. Научно-исследовательские и образовательные программы Международного 
научного центра в области экологии и вопросов изменения климата Университета «-Сириус» и детского эколого-биологического центра Президентского лицея 
«-Сириус» и многие другие проекты.
Долгосрочная экологическая политика страны будет эффективной только при 
участии талантливой молодежи, которая поможет преодолеть вызовы, стоящие сегодня не только перед Россией, но и перед всем миром. Именно для этого В.В. Путин создал «Сириус», один из результатов деятельности которого вы держите в руках. Надеюсь, эта книга усилит ваш интерес к удивительному разнообразию природы нашей страны и вдохновит на участие в работе по ее сбережению, проводимой 
в том числе на федеральной территории «Сириус»!
Руководитель Образовательного центра «Сириус»,
председатель Совета федеральной территории «Сириус»
Е.В. Шмелева

Дорогие исследователи!
Вы открываете необычную книгу, которая сочетает в себе страницы из прошлого и настоящего. Так устроена жизнь, что даже в самые тяжелые дни для страны 
находились люди, которые сохраняли в библиотечных фондах раритетные книжные 
издания, с которыми можно познакомиться сегодня, даже через несколько столетий после их издания.
Толчком для создания этой книги стало знакомство с хранящимся в библиотечном фонде Никитского ботанического сада экземпляром очень редкого 
и  -исключительно ценного издания книги барона Фридриха Августа Маршалла 
фон  -Биберштейна «Centuria plantarum rariorum rossiae meridionalis praesertim 
Tauriae et Caucasi», вышедшего в 1810 году. Федор Кондратьевич Биберштейн 
(так его звали в России) немало способст-вовал тому, чтобы уникальный Никитский ботанический сад возник в -Крыму.
Ф.К. Биберштейн оставил большое наследство для ботаников. Более 30 лет 
он тщательнейшим образом изучал русскую флору, много внимания уделил югу 
России, особенно флоре Крыма и Кавказа. Его перу принадлежит капитальный 
труд «Flora Taurico-Caucasica» и другие научные работы, в том числе и та, с -которой 
вы сможете познакомиться на страницах этой книги.
Ботаническое наследие Ф.К. Биберштейна не только в его научных трудах, он 
оставил и документальные свидетельства своего титанического труда по изучению 
растений, – это гербарные коллекции. Самая крупная коллекция, насчитывающая 
более 8000 образцов, находится в Ботаническом институте РАН им. В.Л. Комарова в Санкт-Петербурге. Причем ценность ее такова, что она выделена в особый 
фонд и хранится отдельно от других гербарных материалов. Это -связано в первую 
очередь с тем, что Ф.К. Биберштейном было впервые в мировой науке описано достаточно много новых видов растений. Ботаники тоже не остались в долгу и увековечили фамилию Биберштейна в названии семейства – Биберштейниевые и ряда 
видов растений – ясколка Биберштейна и другие.
Эта книга соединяет разные поколения и является одной из форм экологического воспитания подрастающего поколения, тесно связанной с бережным отношением к природе и сохранению ее наследия. Она показывает, что если сохраняются места произрастания редких видов растений, то сохраняются и сами виды растений. Историческая часть этого издания – страницы из книги Федора Кондратьевича 
-Биберштейна – приведена в неизменном виде, а современная часть создана на основе данных, собранных из научных источников и акварельных рисунков, которые 
выполнены обучающимися образовательного центра «Сириус».
Талантливые дети составили очерки и нарисовали внешний вид 50 растений, 
которые еще Ф.К. Биберштейн считал редкими для флоры. Многие из этих видов 
и до сего времени считаются редкими и находятся под охраной в отдельных регионах, занесены в региональные Красные книги. Поэтому информация, которая содержится в этом издании, является свое-образным источником сведений для сохранения биоразнообразия не только для ученых-ботаников, но и для учащихся общеобразовательных учреждений и студентов высшей школы.
Ведущий научный сотрудник Ботанического института РАН, 
доктор биологических наук, профессор
О.Г. Баранова

Дорогие читатели!
Ботаническая живопись – это уникальное направление, которое учит чувствовать, видеть и понимать красоту и многогранность окружающей природы. Следует отметить, что ботаническая живопись зародилась много веков назад и на протяжении долгого времени не перестает быть востребованной, а одними из самых 
первых классических образцов ботанической живописи стали рисунки растений 
в книге Жана Бюффона «Естественная история».
В основу проекта переиздания книги редких растений Крыма и Кавказа были 
положены труды немецкого ботаника и путешественника Федора Кондратьевича 
Биберштейна, который более 20 лет своей жизни посвятил изучению русской флоры, а также гравированные рисунки ручной работы художника Якова Маттеса и 
созданные в Образовательном центре «Сириус» исследования и акварельные иллюстрации юных ученых и художников.
Приятно осознавать, что молодые таланты показали свои способности в работе акварелью при выполнении творческих работ. Выполняя задание, дети внимательно изучали флору края, вдохновлялись работами Якова Маттеса, что позволило им подготовить ботанические рисунки высокого уровня, лучшие из которых 
вошли в эту книгу. 
Любоваться цветами, рассматривая и изучая их особенности,  – ни с чем 
-не сравнимое удовольствие, поскольку они являются украшением Земли.
Поздравляю всех участников проекта с выходом в свет переиздания, над 
-иллюстрациями к которому так усердно работали юные художники. От всей души 
желаю читателям вдохновения рисовать окружающую природу и получать яркие 
впечатления от ее красоты!
Народный художник Российской Федерации, 
академик Российской академии художеств, 
ректор Академии акварели и изящных искусств
С.Н. Андрияка

ВВЕДЕНИЕ
«Искусство и Наука – это ветви одного и того же дерева»
А. Эйнштейн
Имя Федора Кондратьевича Биберштейна (барона Фридриха Августа 
-Маршала фон Биберштейна) хорошо известно современным биологам как автора ряда ботанических таксонов и капитальных классических трудов о растениях 
России. Он был по образованию военным, по душевной склонности – ботаником. 
-Когда он приехал в Россию – страну больших возможностей, широта его интересов способствовала тому, что он проявил себя еще как зоолог, энтомолог, археолог 
и деятель сельского хозяйства.
B Россию переехал секретарем графа Каховского, был на военной службе 
и почти целых три года жил в Крыму. В 1795 г. оставил Крым, вышел в отставку и переселился в Петербург, откуда в 1796 г. уехал в качестве естествоиспытателя в Персидскую экспедицию графа B. Зубова, где подробно исследовал территорию прикаспийской части Кавказа между Тереком и Курой. По результатам 
путе-шествия было опубликовано описание 12 открытых им новых видов растений. -Рукопись была передана на просмотр академику П.С. Палласу, написавшему 
-положительный отзыв.
В течение двух следующих лет (1798–1799 годы) он объехал Кавказ, преимущественно в нижнем течении Терека, и представил экспедиции государственного хозяйства подробный отчёт – описание региона, которое содержало сведения 
о -топографии, истории, экономике, населении, а также о флоре и фауне. Некоторые из растений были открыты или описаны Биберштейном впервые.
После назначения Биберштейна инспектором шелководства на Северном Кавказе, а в последующем – главным инспектором шелководства всей южной «-Полуденной России» он совершал ежегодные поездки от Волги до Днепра 
и -Днестра, ездил в Грузию и по Северному Кавказу. В ходе поездок были собраны 
материалы, послужившие основой для еще одного труда: «Flora Taurico-Caucasica» 
(Харьков,  1808); «Supplementum, или дополнение к Тавро-кавказской  флоре» 
(Харьков, 1819, первые два тома вышли в свет в 1808 г. а третий том, дополнительный, в 1819 г.).
Отдельного внимания заслуживает еще один труд «Centuria plantarum 
rariorum rossiae meridionalis praesertim Tauriae et Caucasi iconibus desciptionibusque 
illustrate» (Partes 1: Charkov, 1810. 50 fol.tab.col. 1-50) («Иллюстрированный 
-атлас редких растений южной России, преимущественно Таврии и Кавказа с картинами и описаниями»). Иллюстрации к изданию создал Яков Николаевич Маттес 
(1783–1833), блестящий рисовальщик, преподававший рисунок и гравирование 
в Харьковском университете, а впоследствии ставший живописцем Санкт-Петербургского ботанического сада. 
Из всех известных трудов Ф.К. Биберштейна эта книга является наиболее 
редким изданием, вышедшим тиражом всего 70 экземпляров, с 50 гравированными рисунками ручной работы художника Маттеса. Редкой эта книга была еще 
при жизни ее автора. На сегодняшний день немногие библиотеки мира обладают 
этим раритетным изданием. К ним относятся библиотечные фонды в Тюбингенском 

-университете Эберхарда и Карла (Германия), Королевском ботаническом саду Кью 
(Великобритания), Оксфордском университете (Великобритания), Нью-Йоркской публичной библиотеке (США), Библиотеке Конгресса (США). Один экземпляр, хранящийся ранее в Эрмитажном собрании, ныне находится в Российской 
национальной библиотеке (Санкт-Петербург), еще один – находится в библиотеке 
-Никитского ботанического сада (Крым).
Книга Ф.К. Биберштейна, содержащая достижения ботанической науки того 
времени, может до сих пор служить образцовым методическим пособием по наглядности и качеству изображенных в ней растений и их частей, гравированных 
и раскрашенных от руки. О качестве выполненных рисунков в ходе подготовки 
к изданию первой и последующей частей «Centuria» можно судить при сравнении 
рисунков Я.Н. Маттеса и современных ботанических иллюстраций.
В предложенном издании не только приведены оригинальные страницы из 
«Centuria plantarum rariorum rossiae meridionalis praesertim Tauriae et Caucasi 
iconibus desciptionibusque illustrate», но и отражен современный научный взгляд 
на редкие растения Крыма и Кавказа в виде фотографий, рисунков, а также кратких характеристик растений.
Работа над проектом велась на протяжении трех лет участниками  образовательных программ «Сириуса» по биологии и многослойной акварельной живописи под руководством ведущих специалистов Научно-технологического университета «Сириус», Ботанического института Российской академии наук и народного художника Российской Федерации, академика Российской академии художеств 
С.Н. -Андрияки, а также при участии Санкт-Петербургского государственного 
-университета, Российской национальной библиотеки, Издательства «Наука».