Гигиена физической культуры и спорта

Е. А. Даниличева
ГИГИЕНА ФИЗИЧЕСКОЙ 
КУЛЬТУРЫ И СПОРТА
Допущено Министерством образования Республики Беларусь 
в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, 
реализующих образовательные программы среднего специального 
образования по специальности «Спортивно-педагогическая 
деятельность»
Минск
РИПО
2022

УДК 796:613(075.32)
ББК 75.0я723
Д18
А в т о р:
преподаватель УО «Республиканское государственное 
училище олимпийского резерва» Е. А. Даниличева.
Р е ц е н з е н т ы:
цикловая комиссия специальных дисциплин УО «Гродненское 
государственное училище олимпийского резерва» (В. В. Кондрусевич); 
заведующий кафедрой спортивной медицины УО «Белорусский 
государственный университет физической культуры» кандидат 
медицинских наук, доцент К. Э. Зборовский.
Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или 
любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства.
Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Министерства 
образования Республики Беларусь.
Даниличева, Е. А.
Д18
Гигиена физической культуры и спорта : учеб. пособие / 
Е. А. Даниличева. – Минск : РИПО, 2022. – 167… с. : ил.
ISBN 978-985-895-061-3.
Учебное пособие содержит необходимые сведения о гигиенических 
факторах внешней среды, гигиене спортивных сооружений, об основах 
рационального сбалансированного питания, организации антидопингового контроля, а также о средствах восстановления и повышения работоспособности спортсменов. 
Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих 
образовательные программы среднего специального образования, может 
быть полезно для студентов факультетов физической культуры учреждений высшего образования, тренеров по спорту, преподавателей физической культуры.
УДК 796:613(075.32)
ББК 75.0я723
ISBN 978-985-895-061-3  
 
 
	 	
 
© Даниличева Е. А., 2022
	
	
	
              
© Оформление. Республиканский институт
	
	
	
	
  
  
 
  
 
профессионального образования, 2022

ПРЕДИСЛОВИЕ
Учебное пособие «Гигиена физической культуры и спорта» 
предназначено для овладения будущими специалистами в области 
физической культуры и спорта необходимыми знаниями о влиянии различных факторов окружающей среды на организм спортсмена, о гигиенических нормативах, требованиях и мероприятиях, 
направленных на сохранение и укрепление здоровья занимающихся, повышение их работоспособности, профилактику заболеваний 
и достижение наивысших спортивных результатов.
Учебная дисциплина «Гигиена» – одна из значимых дисциплин 
специального компонента, в результате изучения которой формируются необходимые знания, практические умения и навыки в области гигиены физической культуры и спорта. Она взаимосвязана 
с изучением таких учебных дисциплин, как «Валеология», «Анатомия», «Биохимия», «Охрана окружающей среды и энергосбережение», «Основы охраны труда», «Основы теории и методики спортивной тренировки», «Методика обучения избранному виду спорта», 
«Физиологические основы физической культуры и спорта».
Учебное пособие содержит сведения о гигиенических факторах внешней среды, гигиене спортивных сооружений, рациональном сбалансированном питании, антидопинговом контроле 
в сфере физической культуры и спорта в Республике Беларусь, 
вспомогательных гигиенических средствах восстановления и повышения работоспособности спортсменов, системе гигиенического обеспечения подготовки спортсменов.
При написании учебного пособия автор опирался на действующее законодательство Республики Беларусь в области фи3

Предисловие
зической культуры и спорта, санитарно-эпидемиологического 
благополучия населения, охраны окружающей среды, а также 
на санитарные правила и нормы, приказы, постановления. Такое 
сочетание основных теоретических положений гигиены с директивными и нормативными документами должно способствовать 
формированию у будущих тренеров, а также специалистов в области физической культуры и спорта прочных знаний, умений, 
успешному применению их в практической деятельности.
4

ВВЕДЕНИЕ
Предупреждение заболеваний, т. е. их профилактика, традиционно является одним из основных принципов государственной политики в области охраны здоровья населения в Республике Беларусь. 
Важнейшей профилактической дисциплиной является гигиена (от греч. ὑγιεινός – целебный, приносящий здоровье). Это 
наука о сохранении и укреплении общественного здоровья путем 
проведения профилактических мероприятий. Из этого определения следует, что цель гигиены – сохранение и укрепление здоровья населения. 
Существует и более развернутое определение. 
Гигиена – медицинская наука, изучающая закономерности 
взаимодействия организма здорового человека с окружающей 
средой с целью обоснования требований к факторам окружающей среды, осуществление которых предупреждает возникновение заболеваний и создает оптимальные условия для жизнедеятельности, работоспособности и самочувствия человека. 
Целью любого гигиенического исследования является разработка нормативов и мероприятий, осуществление которых направлено на создание индифферентных или оптимальных условий среды обитания, в которых здоровье человека не только 
сохраняется, но и повышается его уровень. 
Выделяют три задачи гигиены:
1) изучение влияния факторов среды обитания на организм 
человека; 
5

Введение
2) разработка научно обоснованных рекомендаций по устранению или снижению неблагоприятного воздействия факторов 
среды обитания на организм человека; 
3) разработка средств и способов повышения устойчивости 
организма человека к влиянию неблагоприятных факторов среды 
обитания. 
Здоровый образ жизни предполагает рациональное питание, 
физическую активность, личную гигиену, в состав которой входят закаливание организма, рациональная одежда и обувь, отсутствие вредных привычек. 
Отношение населения к собственному здоровью чрезвычайно важно, так как доказано, что здоровье человека зависит 
на 50–55 % от образа жизни и социальных условий, на 20–22 % – 
от генетических факторов, на 19–20 % – от экологической ситуации и только на 7–10 % – от уровня системы здравоохранения и качества оказания медицинской помощи. Эти цифры 
показывают, что гигиена и экология очень важны для здоровья. 
Также существует понятие «санитария» (от лат. sanitas – здоровье). Если гигиена – это наука, то санитария – ее практика, 
осуществляемая санитарными врачами и их помощниками. Это 
они проводят санитарное обследование объектов, выявляют недостатки, составляют предписания руководителям учреждений, 
а затем проверяют эффективность предложенных оздоровительных мероприятий. 
Физическая культура и спорт способствуют всестороннему развитию человека, повышают сопротивляемость организма 
к неблагоприятным влияниям внешней среды. 
Преподавателям физического воспитания, тренерам необходимы как знание основ гигиены, так и умение применять 
их на практике в интересах здоровья занимающихся спортом. 
Это нужно для правильной организации занятий физическими 
упражнениями, оздоровительных и восстановительных мероприятий, режима труда и отдыха, питания.
Без соблюдения гигиенических норм и требований в повседневной жизни и процессе занятий физической культурой и спортом невозможно обеспечивать оптимальные условия для оздоровления и спортивных достижений. 
Результаты многочисленных исследований, выполненных 
в этом направлении, дают возможность разрабатывать и осуществлять ряд гигиенических мероприятий по созданию оптималь6

Введение
ных условий для занятий физическими упражнениями и спортом, укреплению здоровья, улучшению физического развития 
и повышению работоспособности и выносливости спортсменов. 
Полученные материалы позволяют обосновывать с гигиенических позиций важные положения теории и практики системы 
физического воспитания. Любое занятие физическими упражнениями, включая выступления на соревнованиях самого высокого ранга, должно способствовать укреплению здоровья, иначе 
оно теряет всякий смысл как не отвечающее оздоровительной 
направленности системы физического воспитания. 
7

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ 
ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ
Гигиена физической культуры и спорта. 
История, цель, задачи
Гигиена физической культуры и спорта – это наука о влиянии 
различных факторов, связанных с занятиями физической культурой и спортом, на здоровье занимающихся: условий внешней 
среды, в которых протекают занятия физическими упражнениями; организации и содержания занятий физическими упражнениями; объема и интенсивности физических нагрузок в процессе 
занятий физическими упражнениями; характера питания; технического оснащения и экипировки спортсменов.
На основе изучения влияния данных факторов разрабатываются гигиенические рекомендации, нормы и правила. 
Они обеспечивают создание благоприятных условий для занятий физической культурой и спортом, повышения их оздоровительной эффективности, общей и специальной (спортивной) 
работоспособности, уровня спортивных результатов без ущерба 
здоровью занимающихся.
Цель гигиены физической культуры и спорта состоит в профилактике различных заболеваний, связанных с воздействием 
факторов физической культуры и спорта у лиц, занимающихся 
физическими упражнениями, повышении оздоровительной эффективности занятий физическими упражнениями на основе 
создания оптимальных условий, организации и содержания занятий физической культурой и спортом.
8

Гигиена физической культуры и спорта. История, цель, задачи 
Предметом гигиены физической культуры и спорта как науки является изучение процесса взаимодействия организма человека с различными факторами физической культуры и спорта.
Основная задача гигиены физической культуры и спорта состоит в разработке мероприятий для предупреждения возможного неблагоприятного влияния различных факторов физической 
культуры и спорта, улучшения состояния здоровья, физического 
развития, повышения общей и спортивной работоспособности 
лиц, занимающихся физической культурой и спортом.
К основным гигиеническим средствам, применяемым для 

этого, относят:
•
• оптимизацию условий, режимов, содержания, форм и 

средств, применяемых в процессе занятий физическими упражнениями;
•
• рациональное питание;
•
• оптимизацию физических нагрузок в процессе занятий 
физическими упражнениями;
•
• закаливание.
История возникновения гигиены физической культуры (физического воспитания) и спорта насчитывает сотни лет. Уже 
в далекой древности делались попытки рассматривать физическое воспитание как средство оздоровления. Кроме физических 
упражнений использовали различные общеукрепляющие гигиенические средства: баню, массаж, закаливание.
В XVII в. в трудах Казимира Славинецкого и Яна Амоса Коменского были поставлены вопросы взаимосвязи физического 
воспитания и гигиены. Физическое воспитание рассматривалось 
как система воспитания, в которой выделялись и формулировались специальные целенаправленные задачи укрепления здоровья 
и совершенствования физического развития занимающихся.
Впервые эта система получила научное обоснование в XVIII–
XIX вв. в России. Основоположником теории физического образования и воспитания стал Петр Францевич Лесгафт, осуществлявший научно-педагогическую деятельность в стенах Петербургской медико-хирургической академии. Самые значительные 
работы П.Ф. Лесгафта – это «Руководство по физическому 
воспитанию детей школьного возраста», «Семейное воспитание 
ребенка и его значение», «Об отношении анатомии к физическому воспитанию».
9

Гигиенические факторы внешней среды 
П.Ф. Лесгафт заложил медико-биологические основы учения 
о физическом воспитании, которые послужили предпосылкой 
не только для разработки теории и методики физического воспитания, но также физиологии и гигиены физических упражнений 
и спорта.
Ближайшим последователем П.Ф. Лесгафта был Валентин 
Владиславович Гориневский – выдающийся деятель в области спортивной медицины, автор первых российских руководств 
по гигиене физических упражнений и спорта (1929–1930  гг.) 
и ряда научных работ по гигиене и врачебному контролю.
В дальнейшем научные исследования в области физической 
культуры и спорта, включая проблемы гигиены и спортивной 
медицины, велись в институтах физической культуры, где сосредоточились лучшие научные силы СССР в данной области знаний, формировались новые идеи и направления. Так, Алексей 
Алексеевич Минх, который возглавлял кафедру гигиены Государственного центрального ордена Ленина института физической 
культуры (ГЦОЛИФК), провел ряд исследований по питанию 
спортсменов, закаливанию, гигиене тренировочной деятельности, применению гигиенических средств стимуляции спортивной работоспособности и ускорения восстановительных процессов (ультрафиолетовое излучение, искусственно ионизированный воздух, суховоздушная баня).
Многое сделали для развития спортивной гигиены ученики 
академика А.А. Минха. Профессор Александр Петрович Лаптев разработал систему гигиенического обеспечения подготовки 
спортсмена высокой квалификации и комплексного применения 
средств и методов восстановления спортивной работоспособности 
по видам спорта и периодам тренировочного процесса. В работах профессора Сергея Александровича Полиевского дается гигиеническая оценка спортивной одежды и обуви, обсуждаются 
вопросы гигиены массовой физической культуры и спортивных 
сооружений, гигиены питания спортсменов.
В Республике Беларусь проблемами гигиены физической 
культуры и спорта занимаются диспансеры спортивной медицины. Были получены ценные научные данные, позволяющие 
осуществлять гигиеническое обеспечение занятий физической 
культурой и спортом с учетом возрастно-половых, профессиональных и функциональных возможностей, индивидуальных 
10