Вестник аграрной науки, 2023, № 3 (102)

 
№ 3(102) 
Вестник 
аграрной науки 
2023 
Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году. Является правоприемником журнала «Вестник ОрелГАУ». 
Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Орловский государственный аграрный 
университет имени Н.В. Парахина». 
Журнал включен в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание 
ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук. 
 
Главный редактор 
 
СОДЕРЖАНИЕ 
Масалов В.Н., д.б.н., доцент (Россия) 
 
 
Заместитель главного редактора 
 
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО ПРАВИТЕЛЬСТВА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ……………………...…….……………………………………………………….. 
3 
Березина Н.А., д.т.н., доцент (Россия) 
 
 
ПРИВЕТСТВЕННОЕ 
СЛОВО 
ЧЛЕН-КОРРЕСПОНДЕНТА 
РАН, 
ДИРЕКТОРА 
ДЕПАРТАМЕНТА 
КООРДИНАЦИИ 
Редакционная коллегия 
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ В СФЕРЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК МИНИСТЕРСТВА НАУКИ И ВЫСШЕГО 
ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ПРОФЕССОРА, Д.Б.Н. В.А. БАГИРОВА ……..………………………………………………….….. 
4 
 
ОБРАЩЕНИЕ К ЧИТАТЕЛЯМ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА ЖУРНАЛА «ВЕСТНИК АГРАРНОЙ НАУКИ», РЕКТОРА ФГБОУ ВО 
ОРЛОВСКИЙ ГАУ В.Н. МАСАЛОВА ………..……………..……….…………………………………………….….……………………………………………….…………….. 
5 
… 
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО АКАДЕМИКА РАН, ПРОФЕССОРА, Д.Б.Н. А.А. ЖУЧЕНКО ………………………………………………...…………... 
6 
 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ 
 
Каракотов С.Д., Прянишников А.И., Титов В.Н., Данилов С.Ю., Резвякова С.В., Хверенец С.Е., Деева В.М.,Смит И.Н.  
К ВОПРОСУ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНДЕКСНОЙ ОЦЕНКИ NDVI В СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКЕ ПО ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЕ……………... 
7 
 
Лачуга Ю.Ф., Шогенов Ю.Х., Зиганшин Б.Г., Гайфуллин И.Х., Иванов Б.Л.  
МОБИЛЬНАЯ БИОГАЗОВАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………. 
18 
 
Лещуков К.А., Масалов В.Н., Катальникова М.А., 
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ЗАЩИЩЕННЫМИ АМИНОКИСЛОТАМИ И ГЕПАТОПРОТЕКТОРОМ НА 
ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ И КАЧЕСТВО МОЛОКА…………………………………………………………………………………………………………………. 
27 
 
Воронкова М.В., Ермакова Н.В., Коношина С.Н. 
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ КАК АЛЬТЕРНАТИВА ХИМИЧЕСКИМ ИНСЕКТИЦИДАМ …………………..……………………………………. 
36 
 
Горькова И.В., Горьков А.А., Прудникова Е.Г., Гагарина И.Н., Костромичева Е.В. 
АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ АДАПТАЦИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ………………………………... 
41 
 
Грибачева О.В., Черская Н.А.,Сотников Д.В. 
ВИДОВОЕ ОПИСАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ПОЛЕЗАЩИТНЫХ ЛЕСНЫХ ПОЛОС В ХОЗЯЙСТВЕ УНПАК ЛНАУ «КОЛОС»…………… 
46 
 
Емелев С.А., Лыбенко Е.С. 
РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ИСПЫТАНИЯ СОРТОВ ЛЮПИНА УЗКОЛИСТНОГО В УСЛОВИЯХ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ…. 
55 
 
Зубарева К.Ю., Панарина В.И., Белозерова А.В, Хрыкина Т.А. 
ВЛИЯНИЕ АМОРФНОГО ДИОКСИДА КРЕМНИЯ НА РОСТОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОИ НА НАЧАЛЬНЫХ ЭТАПАХ ОНТОГЕНЕЗА… 
63 
 
Круглых Н.А., Ильченко А.А. 
ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗДЕЛЕНИЯ СЕМЯН ТЫКВЫ НА НОВОМ ПНЕВМАТИЧЕСКОМ СЕПАРАТОРЕ ……………………..……………………… 
71 
 
Фесенко А.Н., Амелин А.В., Заикин В.В., Чекалин Е.И., Икусов Р.А., Бирюкова О.В.  
АКТИВНОСТЬ ФОТОСИНТЕЗА ЛИСТЬЕВ ГРЕЧИХИ В СВЯЗИ С СЕЛЕКЦИЕЙ НА ВЫСОКУЮ СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ...... 
78 
 
Будникова Н.В. 
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ В НАТУРАЛЬНОМ МЕДЕ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ…………………………………………… 
87 
Алтухов А.И., академик РАН, д.э.н., профессор 
(Россия) 
Амелин А.В., д.с.-х.н. (Россия) 
Аничин В.Л., д.э.н., профессор (Россия) 
Балакирев Н.А., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Белик П., профессор (Словакия) 
Буяров В.С., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Ватников Ю.А., д.в.н., профессор (Россия) 
Виноградов С.А., PhD, доцент (Венгрия) 
Гуляева Т.И., д.э.н., профессор (Россия) 
Джавадов Э.Д., академик РАН, д.в.н. (Россия) 
Долженко В.И., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Зотиков В.И., член-корреспондент РАН,  
д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Кавтарашвили А.Ш., член-корреспондент РАН, 
д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Князев С.Д., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Красочко П.А., д.в.н., д.б.н., профессор 
(Беларусь) 
Лобков В.Т., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Лушек Я., профессор (Чехия) 
Ляшук Р.Н., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Пигорев И.Я., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Полухин А.А., д.э.н., доцент (Россия) 
Прока Н.И., д.э.н., профессор (Россия) 
Сахно Н.В., д.в.н., доцент (Россия) 
Седов Е.Н., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Стекольников А.А., академик РАН, д.в.н., 
профессор (Россия) 
Фесенко А.Н., д.б.н. (Россия) 
Шимански А., д.т.н., профессор (Польша) 
Яковчик Н.С., д.э.н., д.с.-х.н., профессор (Беларусь) 
 
 
Вахонина Е.А. 
ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ ПРОПОЛИСА И ПРОПОЛИСНОЙ ВОДЫ ……………...……… 
93 
Переводчик 
Михайлова Ю.Л., к.филол.н., доцент (Россия) 
 
Ответственный секретарь 
 
Политыкин Я.А., Шендаков А.И. 
ВЛИЯНИЕ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В РЕЗУЛЬТАТЕ 
ПОГЛОЩЕНИЯ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 
103 
Полякова А.А., к.э.н., доцент (Россия) 
 
Официальный сайт 
 
Языков И.А., Ларькина Е.О., Лапынина Е.П. 
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ ПЧЕЛИНЫХ УЛЬЕВ НА ОСНОВНЫЕ ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ 
МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ ..…………..…………………………………………………………………………………………………………………………...…..…….………….. 
107 
http://ej.orelsau.ru 
 
Адрес редакции и издателя 
302019, Орловская обл., 
 
Ярован Н.И., Ивлева Н.А. 
ВЛИЯНИЕ БОЛЮСА НА ОСНОВЕ ПРОПОЛИСА И РОДИОЛЫ РОЗОВОЙ НА ЛЕЙКОЦИТАРНУЮ ФОРМУЛУ КРОВИ У КОРОВ ПРИ 
АДАПТАЦИИ К УСЛОВИЯМ СТРЕССОГЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ..…………...…..…….…………………………………………… 
113 
г. Орёл, ул. Генерала Родина, д. 69. 
 
 
Тел.: +7 (4862) 76-18-65 
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 
Факс: +7 (4862) 76-06-64 
 
E-mail: vestnik@orelsau.ru 
 
Издание зарегистрировано 
Алтухов А.И. 
УПУЩЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ В УСЛОВИЯХ УСИЛЕНИЯ 
САНКЦИОННОГО ДАВЛЕНИЯ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………... 
120 
в Федеральной службе по надзору 
в сфере связи, информационных технологий и 
массовых коммуникаций. Свидетельство о 
 
Буяров А.В., Буяров В.С., Комоликова И.В. 
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ: ТРЕНДЫ 
И ИННОВАЦИИ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 
133 
регистрации  
ПИ № ФС77-70703 от 15 августа 2017 г. 
 
 
Колесняк А.А., Зубенко Э.А. 
РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РЕСУРСОВ МОЛОКА В РЕГИОНЕ С ЭКСТРЕМАЛЬНЫМИ ПРИРОДНЫМИ УСЛОВИЯМИ ………. 
144 
Журнал включен в базу данных международной 
информационной системы AGRIS, а также в 
 
Криничная Е.П. 
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ 
АСПЕКТЫ 
ПОСТРОЕНИЯ 
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО 
МЕХАНИЗМА 
АДАПТАЦИИ 
библиографическую базу данных Российский 
СУБЪЕКТОВ АГРОБИЗНЕСА К НОВЫМ УСЛОВИЯМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ……………………………………………………………………………… 
151 
индекс научного цитирования (РИНЦ). 
 
Коммерческая информация публикуется с 
 
Ловчикова Е.И., Волчёнкова А.С., Зверева Г.П.  
ПЕРСПЕКТИВЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ОВОЩЕВОДСТВА ………………………………………………………………………………... 
161 
пометкой «Реклама». 
Редакционная коллегия не несет 
ответственности за содержание рекламных 
 
Полторыхина С.В. 
ЦЕНОВЫЕ ФАКТОРЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ДИНАМИЧЕСКОЙ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ИННОВАЦИОННОГО 
РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО РЕГИОНА……………………………………………………………………………………………………………………………………………. 
168 
материалов. 
 
Точка зрения редакционной коллегии может не 
 
Полухин А.А., Буторин С.Н. 
ИССЛЕДОВАНИЕ ВНУТРИАГРОКЛАСТЕРНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НА ПРИМЕРЕ ПЕРМСКОГО КРАЯ ………………………………… 
175 
 
 
совпадать с мнением авторов статей. 
 
 
Авторская стилистика, орфография и 
ТРИБУНА АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ 
 
пунктуация сохранены. 
 
 
Алексюткина О.А. 
СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕС-ПРОЦЕСССОВ В ЗЕРНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ…………………………………………. 
187 
Подписной индекс 36055 объединенного каталога газет и 
 
 
журналов «Пресса России» 
Потаракина О.В. 
ПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ ЛЮПИНА И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ …......... 
193 
 
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ АВТОРОВ …………………………………………………………..……………...………………………………………...……………..…………. 
198 
16+ 
 
 
 
 
 
 
 
ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2006-2023.

 
№ 3(102) 
Bulletin of Agrarian  
Science  
2023 
The theoretical and scientific journal. Founded in 2005. The journal is a successor of the Vestnik OrelGAU. Publisher and editorial: Federal State Budgetary Educational 
Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin". 
The journal is included into the List of peer-reviewed scientific publications, in which the main scientific results of dissertations for the degrees of Candidate of Sciences and 
Doctor of Sciences should be published. 
 
TABLE OF CONTENT 
 
Editor in Chief 
 
WELCOMING SPEECH BY THE GOVERNMENT OF THE OREL REGION ……………………..………………………………..……………………………. 
3 
Masalov V.N., Dr. Biol. Sci., Associate Professor 
(Russia) 
 
Deputy Сhief Editor 
 
WELCOMING SPEECH OF THE CORRESPONDING MEMBER OF THE RAS, DIRECTOR OF THE DEPARTMENT FOR 
COORDINATION OF THE ACTIVITIES OF ORGANIZATIONS IN THE SPHERE OF AGRICULTURAL SCIENCES OF THE MINISTRY 
OF SCIENCE AND HIGHER EDUCATION OF THE RUSSIAN FEDERATION, PROFESSOR, D.B.S, V.A. BAGIROV….….................................. 
4 
Berezina N.A., Dr. Tech. Sci., Associate Professor (Russia) 
 
Editorial Board 
 
APPEAL TO THE READERS OF THE CHIEF EDITOR OF THE JOURNAL "BULLETIN OF AGRARIAN SCIENCE", RECTOR OF THE 
FSBEE HE OREL SAU V.N. MASALOV ……………………………………………………………………………………...………………………………………………... 
5 
 
 
WELCOMING SPEECH BY ACADEMICIAN OF THE RAS, PROFESSOR, D.B.S, A.A. ZHUCHENKO …….….………………………………..…….. 
6 
 
AGRICULTURAL SCIENCES 
 
Karakotov S.D., Pryanishnikov A.I., Titov V.N., Danilov S.Y., Rezvyakova S.V., Khverenets S.E., Deeva V.M., Smith I.N. 
TO THE USE OF INDEX EVALUATION NDVI IN BREEDING PRACTICE FOR WINTER WHEAT………………………………………………………….. 
7 
 
Lachuga Yu.F., Shogenov Yu.Kh., Ziganshin B.G., Gayfullin I.Kh., Ivanov B.L.  
MOBILE BIOGAS PLANT FOR PROCESSING ANIMAL WASTE……………………………………………………………………………………………………….. 
18 
 
Leshchukov K.A., Masalov V.N., Katalnikova M.A. 
THE EFFECT OF FEEDING A FEED ADDITIVE WITH PROTECTED AMINO ACIDS AND A HEPATOPROTECTOR ON COW 
PRODUCTIVITY AND MILK QUALITY …………………………………………………………………………………………………………………………………………….... 
27 
 
Voronkova M.V., Ermakova N.V., Konoshina S.N. 
PLANT EXTRACTS AS AN ALTERNATIVE TO CHEMICAL INSECTICIDES ..……………………………………………………………………………………. 
36 
 
Gorkova I.V., Gorkov A.A., Prudnikova E.G., Gagarina I.N., Kostromicheva E.V. 
THE EFFICIENCY OF THE USE OF BIOPREPARATIONS IN INCREASING THE RESISTANCE OF WINTER WHEAT TO ABIOTIC 
STRESS …....................................................................................................................................................................................................................................................... 
41 
 
Gribacheva O.V., Cherskaya N.А., Sotnikov D.V.  
SPECIES DESCRIPTION OF VEGETATION OF PROTECTIVE FOREST STRIPS ON THE FARM OF UNPAK LNAU "KOLOS"…………………. 
46 
 
Emelev S.A., Lybenko E.S. 
RESULTS OF ECOLOGICAL TESTING OF VARIETIES OF NARROW-LEAVED LUPINE IN THE CONDITIONS OF THE KIROV REGION… 
55 
 
Zubareva K.Yu., Panarina V.I., Belozerova A.V., Khrykina Т.А. 
INFLUENCE OF AMORPHOUS SILICON DIOXIDE ON SOYBEAN GROWTH INDICATORS AT THE INITIAL STAGES OF ONTOGENESIS 
63 
 
 
Kruglykh N.A., Ilchenko A.A. 
STUDY OF THE SEPARATION OF PUMPKIN SEEDS ON A NEW PNEUMATIC SEPARATOR……………………...……………………………………………. 
71 
 
 
Fesenko A.N., Amelin A.V., Zaikin V.V., Chekalin E.I., Ikusov R.A., Biryukova O.V. 
PHOTOSYNTHESIS ACTIVITY OF BUCKWHEAT LEAVES IN CONNECTION WITH SELECTION FOR HIGH SEED PRODUCTIVITY …….. 
78 
 
 
Budnikova N.V. 
DETERMINATION OF PESTICIDES IN NATURAL HONEY BY THE METHOD OF GAS CHROMATOGRAPHY ………………………………….…... 
87 
 
 
Vahonina E.A. 
STUDY OF METHODS OF PREPARATION OF WATER EXTRACTS FROM PROPOLIS AND PROPOLIS WATER………………………………….. 
93 
 
 
Politykin Y.A., Shendakov A.I.  
INFLUENCE OF HOLSTEIN BREED ON MILK PRODUCTION OF BLACK-AND-WHITE CATTLE IN RESULT OF ABSORPTION ………….. 
103 
 
 
Altukhov A.I., Academician of RAS, Dr. Econ. Sci., 
Professor (Russia) 
Amelin A.V., Dr. Agr. Sci. (Russia) 
Anichin V.L., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Balakirev N.A., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci.,  
Professor (Russia) 
Bielik P., PhD., Professor (Slovakia) 
Buyarov V.S., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Dzhavadov E.D., Academician of RAS,  
Dr. Vet. Sci. (Russia) 
Dolzhenko V.I., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci., 
Professor (Russia) 
Fesenko A.N., Dr. Biol. Sci. (Russia) 
Gulyaeva T.I., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Hlusek J., Professor, CSc (Czech Republic) 
Kavtarashvili A. Sh., Corresponding Member of RAS,  
Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Knyazev S.D., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Krasochko P.A., Dr. Vet. Sci., Dr. Biol. Sci., Professor 
(Belarus) 
Lobkov V.T., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Lyashuk R.N., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Pigorev I.Ya., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Polukhin A.A., Dr. Econ. Sci., Associate Professor 
(Russia) 
Proka N.I., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Sakhno N.V., Dr. Vet. Sci., Associate Professor 
(Russia) 
Sedov E.N., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci.,  
Professor (Russia) 
Stekolnikov A.A., Academician of RAS,  
Dr. Vet. Sci., Professor (Russia) 
Szymanski A., Dr. Tech. Sci., Professor (Poland) 
Vatnikov Yu.A., Dr. Vet. Sci., Professor (Russia) 
Vinogradov S.A., PhD, Associate Professor (Hungary) 
Yakovchik N.S., Dr. Econ. Sci., Dr. Agr. Sci., 
Professor (Belarus) 
Zotikov V.I., Corresponding Member of RAS,  
Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
 
Yazykov I.A., Larkina E.O., Lapynina E.P.  
THE INFLUENCE OF DIFFERENT TYPES OF BEEHIVES ON THE MAIN ECONOMICALLY USEFUL SIGNS OF HONEY BEES...……….......... 
107 
Translator 
Mikhaylova Yu.L., Cand. Philol. Sci., 
 Associate Professor (Russia) 
 
 
Yarovan N.I., Ivleva N.A. 
THE EFFECT OF BOLUS BASED ON PROPOLIS AND RHODIOLA ROSEA ON THE LEUKOCYTE FORMULA OF BLOOD IN COWS 
WHEN ADAPTING TO THE CONDITIONS OF STRESSFUL INDUSTRIAL TECHNOLOGY......................................................................................................... 
113 
Executive Secretary 
 
Polyakova A.A., Cand. Econ. Sci., 
 Associate Professor (Russia) 
ЕCONOMIC SCIENCES 
 
Official site 
http://ej.orelsau.ru 
 
Altukhov A.I. 
LOST OPPORTUNITIES FOR ENSURING FOOD SECURITY IN RUSSIA IN CONDITIONS OF INCREASED SANCTION PRESSURE……… 
120 
 
Address publisher and editorial 
 
Buyarov A.V., Buyarov V.S., Komolikova I.V. 
PRODUCTION AND PROCESSING OF POULTRY PRODUCTS IN MODERN ECONOMIC CONDITIONS: TRENDS AND INNOVATIONS…. 
133 
302019, Orel Region, 
Orel City, General Rodin st., 69. 
 
Kolesnyak A.A., Zubenko E.A. 
PLACEMENT OF MILK RESOURCE PRODUCTION IN A REGION WITH EXTREME NATURAL CONDITIONS ……….……………………....….... 
144 
Tel.: +7 (4862) 76-18-65 
Fax: +7 (4862) 76-06-64 
E-mail: vestnik@orelsau.ru 
 
 
Krinichnaya E.P. 
THEORETICAL ASPECTS OF THE CONSTRUCTION OF AN ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM FOR THE 
ADAPTATION OF AGRIBUSINESS ENTITIES TO NEW ECONOMIC CONDITIONS ………………………………………………………………………… 
151 
The publication is registered by 
the Federal Service for Supervision 
of Communications and Mass Media 
 
Lovchikova E.I., Volchenkova A.S., Zvereva G.P. 
PROSPECTS AND TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF THE VEGETABLE GROWING INDUSTRY …….…............................................................ 
161 
of Russian Federation. 
Registration certificate 
PI No. FS77-70703 of August 15, 2017. 
 
Poltorykhina S.V., 
PRICE FACTORS OF THE FUNCTIONING OF THE DYNAMIC INSTITUTIONAL SYSTEM OF INNOVATIVE DEVELOPMENT OF THE 
AGRICULTURAL REGION…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 
168 
 
The journal is included in the  
global public domain database of the International System 
 
Poluhin A.A., Butorin S.N. 
INVESTIGATION OF INTRAAGROCLUSTER INTERACTION ON THE EXAMPLE OF THE PERM REGION……………............................................. 
175 
for Agricultural Science and Technology (AGRIS),  as well as 
 
in the bibliographic database of scientific publications 
TRIBUNE OF POSTGRADUATE STUDENTS AND POSTDOCTORAL RESEARCHERS 
 
Russian Science Citation Index (RSCI). 
 
 
 
Commercial information is published with a mark 
"Advertizing". Editorial board doesn't bear responsibility for 
Aleksiutkina О.А. 
THE ESSENCE AND FEATURES OF BUSINESS PROCESSES IN THE GRAIN PRODUCT SUBCOMPLEX …............................................................. 
187 
contents of advertizing materials. 
 
The point of view of Editorial board may not coincide 
 
Potarakina O.V. 
PRODUCTIVE POTENTIAL OF MODERN VARIETIES OF LUPIN AND PROSPECTS FOR ITS DEEP PROCESSING ………………...……………. 
193 
with opinion of articles’ authors. The author's style, 
spelling and punctuation preserved. 
 
INFORMATION FOR AUTHORS……………...…………………………………………………………..…………………………………………………………….……… 
198 
 
 
Subscription index is 36055  
of the United Catalogue of Periodicals "Pressa Rossii" 
16+ 
 FSBEE HE Orel SAU, 2006-2023. 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
 
 
Дорогие друзья! 
Орловщина - небольшая по площади область, но её вклад в 
продовольственную 
безопасность 
страны 
огромен: 
наш 
регион 
может 
обеспечить сахаром 37 миллионов человек, растительным маслом - 12 
миллионов. 
Агропромышленный комплекс является флагманом развития региона. На 
долю сельского хозяйства приходится порядка 30 % ВРП. Объем производства 
сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств в 2022 году 
составил 147 млрд рублей, что почти на 12 % выше уровня 2021 года. 
На государственную поддержку АПК направлено 2,7 млрд рублей с учетом 
льготного кредитования. Ключевыми направлениями поддержки стали: субсидии 
на поддержку производства по отдельным подотраслям растениеводства и 
животноводства, возмещение части затрат производителям зерновых культур, 
субсидии на стимулирование увеличения производства масличных культур. В 
2023 году на развитие регионального АПК будет выделено более 2 млрд рублей. 
Орловские аграрии активно внедряют в свою деятельность инновационные 
разработки, что позволило области занять 1 место во всероссийском рейтинге 
по цифровой трансформации АПК. 
Аграрная неделя Орловской области ежегодно собирает на своей площадке 
руководителей и специалистов ведущих отечественных предприятий АПК, 
представителей науки, бизнеса и финансовых структур для обсуждения 
актуальных вопросов развития инвестиций, перспективных инновационных 
проектов и экспортных возможностей региона. Мероприятие предоставляет 
уникальную возможность оценить перспективы агропромышленного комплекса, 
обменяться полезным опытом, знаниями и деловыми контактами. 
Участникам Аграрной недели Орловской области – 2023 плодотворной 
работы на благо развития АПК страны.  
 
 
Правительство Орловской области 
 
3 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
 
 
 
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО 
 
 ЧЛЕН-КОРРЕСПОНДЕНТА РАН, 
ДИРЕКТОРА ДЕПАРТАМЕНТА 
КООРДИНАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 
ОРГАНИЗАЦИЙ В СФЕРЕ 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ 
НАУК МИНИСТЕРСТВА НАУКИ И 
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ 
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, 
ПРОФЕССОРА, Д.Б.Н. 
В.А. БАГИРОВА 
 
 
 
Уважаемые участники Аграрной недели Орловской области – 2023! 
 
Более 20 лет проводится в Орловском регионе Аграрная неделя. 
Изначально это было событие регионального масштаба. С каждым годом это 
мероприятие становится все более значимым научным событием, объединяя 
производственников и исследователей из разных регионов и стран, позволяя им 
делиться результатами научных изысканий, накопленным опытом и лучшими 
практиками.  
«Аграрная неделя Орловской области» - крупномасштабное мероприятие, 
своеобразная визитная карточка достижений в агропромышленном комплексе, 
отличная 
база 
для 
коммуникаций, 
что 
способствует 
развитию 
сельскохозяйственного производства области, налаживанию межрегиональных 
связей, продвижению инновационных проектов и новых технологий в аграрной 
отрасли, укреплению контактов между организациями, предприятиями и 
инвесторами.  
Орловский государственный аграрный университет является бессменным 
участником Аграрной недели Орловской области. Отрадно отметить, что 
университет продолжает научные и образовательные традиции, заложенные 
Давидом Борисовичем Дунаевским и Николаем Васильевичем Парахиным. 
Активное сотрудничество с научными институтами и товаропроизводителями 
позволяет обмениваться опытом и эффективно внедрять современные подходы 
к решению задач агропромышленного комплекса. Среди них – разработки в 
области цифрового сельского хозяйства, органического земледелия, генетики и 
селекции и др. Сегодня на профессорско-преподавательском составе лежит 
непростая задача – объединить науку и практику в обеспечении устойчивого 
инновационного развития сельскохозяйственного производства, а самое главное 
– подготовить кадры, способные решить задачи, стоящие перед отечественным 
АПК. 
Желаю всем участникам Аграрной недели Орловской области – 2023 
плодотворной и эффективной работы, а Аграрному университету дальнейшего 
процветания. 
 
4 

 
 
ОБРАЩЕНИЕ К ЧИТАТЕЛЯМ  
 
ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА ЖУРНАЛА 
«ВЕСТНИК АГРАРНОЙ НАУКИ», 
РЕКТОРА  
ФГБОУ ВО ОРЛОВСКИЙ ГАУ  
В.Н. МАСАЛОВА 
 
 
 
 
 
 
Уважаемые коллеги! 
 
Наша 
область 
является 
одним 
из 
ключевых 
аграрных 
регионов 
Центрального Нечерноземья, ежегодно демонстрирует стабильные темпы 
развития сельского хозяйства. Сегодня, когда перед АПК региона и России в 
целом 
стоят 
масштабные 
задачи 
по 
укреплению 
продовольственной 
безопасности 
страны, 
технической 
и 
технологической 
модернизации, 
наращиванию экспортного потенциала, проведение мероприятий, подобных 
Аграрной недели Орловской области, особенно актуально. Именно здесь 
соединяются наука и производство, заключаются долгосрочные контракты, 
закладывается стратегия развития сельскохозяйственного производства.  
Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина 
является региональным флагманом развития аграрной науки. Передовые 
достижения ученых нашего университета широко востребованы аграриями и 
активно внедряются в производство на территории области и во многих регионах 
страны.  
Ежегодно, в рамках Аграрной недели Орловской области, в стенах 
Орловского государственного аграрного университета имени Н.В. Парахина 
проводятся Научные чтения «Импортозамещение в растениеводстве: проблемы 
и перспективы», посвящённые памяти академика Николая Васильевича 
Парахина. 
Научные чтения выступают своеобразным двигателем в развитии 
агропромышленного комплекса, инструментом продвижения современных 
агротехнологий ведения сельскохозяйственного производства, позволяют 
продемонстрировать 
наши 
достижения 
и, 
прежде 
всего, 
в 
сфере 
растениеводства. В рамках конференции обсуждаются такие актуальные 
вопросы, как селекция и семеноводство, защита растений, повышение 
урожайности, продовольственная безопасность, ценовая конъюнктура и экспорт 
продукции растениеводства, риски дефицита средств производства и снижения 
технологичности в отрасли, госрегулирование агрорынка, рост себестоимости и 
эффективность 
деятельности 
сельхозтоваропроизводителей, 
кадровое 
обеспечение.  
Желаю всем участникам Аграрной недели Орловской области – 2023 
продуктивной работы и конструктивного и практического взаимодействия, 
направленного на развитие продовольственной безопасности страны. 
5 
 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
 
 
 
 
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО 
 
АКАДЕМИКА РАН, 
ПРОФЕССОРА, Д.Б.Н. 
А.А. ЖУЧЕНКО 
 
 
Дорогие друзья, участники Аграрной недели Орловской области – 2023! 
 
Агропромышленный комплекс всегда выступал и выступает стратегическим 
сектором экономики любого государства. Именно его продукция позволяет 
обеспечить население продуктами питания и, тем самым, обеспечить 
продовольственную независимость страны. 
В 2022 году объём производства сельхозпродукции в фактически 
действовавших ценах увеличился на 14,8%. В растениеводстве рост составил 
17,9% (до 5,266 трлн рублей), а в животноводстве – 10,5% (до 3,585 трлн рублей). 
При этом выпуск сельхозпродукции в сопоставимых ценах вырос на 12,8%. 
Согласно Доктрине продовольственной безопасности, пороговое значение 
индикатора независимости по зерну составляет 95%, тогда как Минсельхоз 
оценивает его в 159%. По данным Минсельхоза, валовой сбор зерна в 2022 году 
составил 159,5 млн т в бункерном весе, что на 32,6 млн т больше, чем в 2021-м. 
За последние годы российский АПК сделал серьезный технологический рывок, и 
сегодня отрасль гарантирует стабильные урожаи и делает возможным 
планомерный рост показателей.  
Несмотря на все сложности, с которыми столкнулись российские компании 
в прошлом году, экспорт в текущих ценах продемонстрировал прирост на 12%. 
На зарубежные рынки направлено более 70 млн тонн отечественной 
сельхозпродукции и продовольствия. С начала 2022 года объем экспорта зерна 
и продуктов переработки зерна на основании оформленных фитосанитарных 
сертификатов на 3% превышает показатель 2021 года. Покупателями 
российской зерновой продукции являются 126 стран. 
Следует отметить, что достичь таких результатов без сотрудничества науки 
и производства было бы невозможно. Орловский государственный аграрный 
университет 
выступает 
площадкой, 
где 
ведущие 
ученые-аграрии 
и 
сельхозтоваропроизводители могут показать свои разработки, обменяться 
мнениями, заключить контракты. Эта практика позволяет орловским аграриям 
эффективно 
развиваться, 
успешно 
конкурировать 
на 
рынке, 
занимать 
лидирующие позиции. 
Хочется пожелать, чтобы налаженные связи только укреплялись, наука 
развивалась, а производство расширялось. 
6 
 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.3.7 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ 
 
УДК / UDC 633.11:631.547.15:528.71 
 
К ВОПРОСУ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНДЕКСНОЙ ОЦЕНКИ NDVI В 
СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКЕ ПО ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЕ 
TO THE USE OF INDEX EVALUATION NDVI IN BREEDING PRACTICE FOR 
WINTER WHEAT 
 
 
 
 
Каракотов С.Д.1,  
генеральный директор,  
академик РАН,  
доктор химических наук 
Karakotov S.D.,  
General Director,  
Academician of RAS,  
Doctor of Chemical Sciences 
 
 
 
 
 
Прянишников А.И.1, директор департамента селекции и семеноводства 
сельскохозяйственных культур, доктор сельскохозяйственных наук, членкорреспондент РАН 
Pryanishnikov A.I., Director of the Department of Crop Breeding and Seed 
Production, Doctor of Agricultural Sciences, Corresponding Member of the Russian 
Academy of Sciences 
Титов В.Н.1, глава Орловского представительства, кандидат 
сельскохозяйственных наук 
Titov V.N., Head of the Orel office, D. in Agricultural Sciences 
Данилов С.Ю.1,2, руководитель отдела цифровых агротехнологий, аспирант  
Danilov S.Y., Head of the Digital AgroTechnology Department, Postgraduate student  
Резвякова С.В.2*, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой 
защиты растений и экотоксикологии, https://orcid.org/0000-0002-7681-4516  
Rezvyakova S.V., Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, Head of the 
Department of Plant Protection and ecotoxicology, https://orcid.org/0000-0002-7681-4516 
Хверенец С.Е. 3, руководитель отдела семеноведения и первичного 
семеноводства  
Khverenets S.E., Head of Seed Breeding and Primary Seed Production Department  
Деева В.М.3,2, руководитель лаборатории селекции озимой пшеницы, аспирант  
Deeva V.M., Head of Winter Wheat Breeding Laboratory, Postgraduate student  
Смит И.Н.3,2, руководитель лаборатории сортовой технологии, аспирант  
Smith I.N., Head of Variety Technology Laboratory, Postgraduate student  
1АО «Щелково Агрохим», Орел, Россия 
JSC Shchelkovo Agrokhim, Orel, Russia 
 
7 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.3.7 
2ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени  
Н.В. Парахина», Орел, Россия 
FGBOU VO "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia 
3ООО «Бетагран семена», Орловская область, Россия 
LLP Betagran Seeds, Orel region, Russia 
*E-mail:lana8545@yandex.ru 
 
В статье приводятся результаты методологических исследований о возможности использования 
индексной оценки NDVI для целей выявления индивидуальных особенностей образцов при 
формировании продуктивных свойств и последующей их систематизации для целей селекции. 
Индексную оценку NDVI сортов проводили в конкурсном сортоиспытании и технологических 
опытах на протяжении всей весенне-летней вегетации сортов озимой пшеницы через каждые 510 дней с помощью квадрокоптера Phantom 4 multispectral, с разрешением H/18,9 см/пиксель, где 
H – высота дрона по отношению к обследуемому участку. В конкурсном сортоиспытании оценке 
подвергалось 40 сортообразцов. Посев проводился по методике ГСИ, площадь делянок – 10 м2, 
повторность 4-х кратная. В технологическом опыте изучалось 54 сорта по трем схемам 
выращивания, которые условно обозначили как традиционная (общепринятая в Орловской 
области), «высоких урожаев» (с уровнем минерального и листового питания, рассчитанного на 
урожайность в 100 ц/га) и «оптимальных решений» (вариант с дополнительными к традиционной 
технологии 
листовыми 
обработками). 
Площадь 
делянок 
– 
100 
м2. 
Для 
обработки 
аэрофотосъемки БПЛА использовали пакет программ DJI TERRA и QGIS. Статистический анализ 
полученных результатов проводился с помощью пакета программ Статистика. Показано, что на 
величину отдельных параметров индексной оценки и их сочетания могут иметь влияние 
генетические системы Vrn/Ppd, которые определяют продолжительность межфазных периодов в 
развитии растений озимой пшеницы. При систематизации сортов выделено четыре типа с 
характерным сочетанием критериев индексной оценки. Показано, что сорта с показателями 
индексной оценки, которые свойственны сортам Орловского биотипа, обладают высоким 
потенциалом продуктивности, а сорта с более низкими показателями NDVI формируют 
относительно слабую урожайность. Индексной оценкой NDVI отмечена высокая степень влияния 
технологий возделывания на реализацию сортами своего потенциала продуктивности и 
подчеркнута их специфичность при формировании урожайных свойств. 
Ключевые слова: озимая пшеница, сорт, молекулярные маркеры, SNP типирование, индекс 
NDVI, урожайность, типизация. 
 
The article presents the results of methodological studies on the possibility of using the index 
assessment of NDVI for the purpose of identifying the individual characteristics of samples in the 
formation of productive properties and their subsequent systematization for the purposes of selection. 
Index evaluation of NDVI of varieties was carried out in competitive variety trials and technological 
experiments throughout the spring-summer vegetation of winter wheat varieties every 5-10 days using 
a Phantom 4 multispectral quadcopter equipped with a multichannel camera with a resolution of H/18.9 
cm/pixel, where H - is the height of the drone relative to the surveyed area. In the competitive variety 
trials, 40 variety samples were evaluated. Sowing was carried out by the method of GSI, plot area - 10 
m2, repetition 4 times. In technological experiment 54 varieties were studied according to three schemes 
of growing, which were conventionally designated as traditional (generally accepted in the Orel region), 
"high yields" (with the level of mineral and leaf nutrition, designed for a yield of 100 c/ha) and "optimal 
solutions" (variant with additional to the traditional technology of leaf treatments). The area of plots is 
100 m2. The DJI TERRA and QGIS software packages were used to process the UAV aerial survey. 
Statistical analysis of the obtained results was performed using the software package Statistics. It is 
shown that the value of individual index assessment parameters and their combinations can be 
influenced by the Vrn/Ppd genetic systems, which determine the duration of interfacial periods in the 
development of winter wheat plants. When systematizing varieties, four types are distinguished with a 
characteristic combination of index evaluation criteria. It is shown that varieties with index evaluation 
indicators, which are characteristic of varieties of the Oryol biotype, have a high potential for productivity, 
and varieties with lower NDVI indicators form a relatively weak yield. The NDVI index assessment noted 
the high degree of influence of cultivation technologies on the realization by varieties of their productivity 
potential and emphasized their specificity in the formation of crop properties. 
Keywords: winter wheat, variety, molecular markers, SNP typing, NDVI index, yield, typing. 
 
8 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.3.7 
Введение. Получаемый с помощью дистанционного зондирования 
спутниками или дронами показатель NDVI (Normalized Difference Vegetation 
Index) характеризует плотность посева и биомассы растительности [1-2]. В 
литературе есть достаточное количество сообщений о применении беспилотных 
аппаратов в оценке состояния сельскохозяйственных культур [3-4]. С помощью 
индексной 
оценки 
ведется 
мониторинг 
показателей 
фотосинтетической 
деятельности, оценка состояния посевов, роста и развития растений, строятся 
прогнозы по урожайности [5]. В оценке состояния растений NDVI дает 
оцифрованные 
величины, 
что 
позволяет 
селекционеру 
вести 
отбор 
перспективных образцов, исключая субъективизм в оценке, при этом расширяя 
объемы 
проработки 
экспериментального 
материала 
и 
детализируя 
характеристику селекционных образцов в процессе их вегетации. Имеются 
сообщения об использовании индексных подходов в оценке перезимовки сортов 
озимой пшеницы, селекционных отборов на основе модели в динамике 
поведения вегетационных индексов [1, 6, 7]. Ввиду отсутствия зависимости 
продуктивности и вегетационных индексов с разновидностью, высотой растений 
и другими морфологическими признаками пшеницы, по мнению ряда авторов, 
данная оценка строится для отбора продуктивных образцов со сходным 
биотипом [6]. Это снижает значимость индексной оценки NDVI для общей 
селекционной оценки и выявления индивидуальных особенностей внутри всего 
разнообразия экспериментального материала. 
Целью исследований стала разработка методологических подходов к 
использованию индексной оценки NDVI для целей селекции и выявления 
индивидуальных характеристик у экспериментального материала.  
Материалы и методика. Детальному изучению подвергли образцы озимой 
пшеницы, на которых было проведено полногеномное SNP-типирование, 
позволившее выделить 4 биотипа с различным сочетанием молекулярных 
маркеров и реализацией хозяйственно-ценных признаков на фенотипическом 
уровне [8]. В исследованиях 2022 года ранее выделенные сорта использовались 
в качестве индикаторов в разных схемах испытаний и набора образцов, что 
позволило систематизировать новый экспериментальный материал для его 
дальнейшего использования в селекции. 
Индексную оценку NDVI сортов проводили в конкурсном сортоиспытании и 
технологических опытах на протяжении всей весенне-летней вегетации сортов 
озимой пшеницы через каждые 5-10 дней с помощью квадрокоптера Phantom 4 
multispectral, оснащённого многоканальной камерой с разрешением H/18,9 
см/пиксель, где H – высота дрона по отношению к обследуемому участку. В 
конкурсном сортоиспытании оценке подвергалось 40 сортообразцов. Посев 
проводился по методике ГСИ, площадь делянок – 10 м2, повторность 4-х кратная.  
В технологическом опыте изучалось 54 сорта по трем схемам выращивания, 
которые условно обозначили как традиционная (общепринятая в Орловской 
области), «высоких урожаев» (с уровнем минерального и листового питания, 
рассчитанного на урожайность в 100 ц/га) и «оптимальных решений» (вариант с 
дополнительными к традиционной технологии листовыми обработками). 
Площадь делянок – 100 м2.  
Для обработки аэрофотосъемки БПЛА использовали пакет программ DJI 
TERRA и QGIS [3, 9, 10]. Статистический анализ полученных результатов 
проводился с помощью пакета программ Статистика. 
Результаты исследований и их обсуждение. Типизированный график 
кривой индексов NDVI в период вегетации озимой пшеницы представлен на 
9 

Вестник аграрной науки, 3(102) 2023 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2023.3.7 
рисунке 1. Для наглядности график индексной оценки привели по сорту 
Ермоловка, который изучался в опытах с тремя технологическими схемами 
возделывания. 
 
NDVI, max 
Sобщая 
Индекс веS+ 
гетации 
Индекс 
S- 
накопления 
Индекс репродукбиомассы 
тивного периода 
 
 
Рисунок 1 - Типизированный график динамики NDVI в период вегетации озимой 
пшеницы и схематическое обозначение основных параметров индексной 
оценки 
*- оранжевая линия – технология «высоких урожаев»; 
красная линия – технология «оптимальных решений»; 
синяя линия – традиционная технология. 
 
На графике отмечаются различия по NDVI в зависимости от технологии, 
которая подчеркивается максимальными величинами индекса и большей 
площадью под кривой на варианте, условно названной «технологией высоких 
урожаев». Для детализации оценки помимо максимальных значений NDVI и 
площади 
под 
кривой, 
были 
выделены 
отдельные 
сектора, 
которые 
интерпретированы как: 
Индекс вегетации (ИВ) – общий сектор под кривой, представляющий собой 
сумму индексов NDVI на протяжении всей вегетации.  
Индекс нарастания биомассы (ИНБ) – сектор сумм индексов NDVI, который 
расположен под восходящей кривой до момента максимальных значений NDVI. 
Индекс репродуктивного периода (ИРП) – сектор сумм индексов NDVI под 
нисходящей кривой. Данный термин интерпретирован так, поскольку совпадает 
с периодом репродуктивной фазы развития растений. 
Интенсивность созревания (ИС) – отношение индекса нарастания 
биомассы к индексу репродуктивного периода. 
В 
таблице 
1 
представлены 
результаты 
дисперсионного 
анализа 
параметров индексной оценки у образцов конкурсного сортоиспытания, которые 
свидетельствуют о возможности использования выбранных Индексов для 
10